心的张劲，有些受宠若惊，有些色授魂与，接到叶红的懿旨后，自然不会推辞，忙不迭的点头应下。

“这黄焖鱼翅，最上品的，使用吕宋大岛的黄肉翅做主料。说到这道菜，不得不提到一个宫廷菜系的知名菜派——谭家菜！

清朝晚期（同治十三年），翰林院官僚谭宗浚父子因十分讲究饮食而始创了著名的官菜——谭家菜，其中最有名的一道菜品就是“黄焖鱼翅”。

在当时，谁家的菜做得好吃，就会敬奉到皇宫御膳房以取悦龙颜，“黄焖鱼翅”就是这样被吸收为清宫宫廷菜的。谭府当年以食盒的形式将菜送进御膳房，皇上品尝后大加赞扬，于是这道菜就被御膳厨师收录进了御膳菜单，流传至今已有一百多年的历史了。”

……

“这雍亲王府烧鹿筋主料是梅花鹿筋、白菜、枸杞、山鸡、老鸡浓汤。

说起这雍亲王的称呼，你们可能不熟，但是另一个身份，你们这些女人肯定耳熟能详。雍亲王，是一位皇帝登基前的亲王封号。这位皇帝，就是现在让无数脑残女粉哈的五迷三道的四爷，雍正——爱新觉罗.胤！

这道菜的来历也有点意思。

传说中，清雍正皇帝还是亲王的时候，每年都带兵到长白山或木兰围场狩猎，而且每次都会收获许多猎物。作为历史上有名的武皇上雍正来说，最喜欢吃的就是鹿筋，他认为男人尚武需要不断的壮筋骨，补体力。于是亲兵们就把山鸡和鹿筋炖在一起，并配上白菜和山上野生枸杞，一起开怀畅饮。雍正继承皇位后，御膳房厨师将此菜更加精细地处理后收入了菜单。”

（未完待续）

687 也是‘皇汉’

张劲如今精神数值十几倍于常人，这就使得他的记忆能力堪比计算机，什么过目不忘、一目十行，都不是什么问题。就算是理解能力，也同样远超同侪。

加上他身为吃货，对所有能入嘴的、能盛盘的，都有着浓厚的兴趣，最后再加上他本身高达宗师级圆满的厨艺，使得他在厨之一道，早已经站到了人类的绝对巅峰。

关于吃的方面，不但所有见到过的菜，均皆能够精通的青出于蓝。而且博闻强记，对于各种小吃、名品的传说均皆耳熟能详。

所以，说起桌子上的这一道道菜来，张劲绝对是一套一套的，从历史、故事，到材料、手法，都说的头头是道，不但周全，而且决无错漏。尤其是说起其中故事来，更是抑扬顿挫，手口并用，如说书的一样，颇有点引人入胜的意思。

张劲的这番演说，让本来因为张劲与叶红眉来眼去、当众调情，而心中有些酸酸醋意的606四朵金花，都暂且忘记之前心里的那种不舒服，投入到张劲的讲解中来。

一个个听得眉飞色舞，本就不俗的一道道菜，似乎因为故事而越发的美味了。本就已经频率不低的挥筷子速度，再次加增了几分。

足足近半个小时的时间过去，张劲点评完最后一道‘四海升平’后，才终于结束了自己声情并茂的演讲。

张劲刚刚美美的喝了一口杯中的葡萄酿，润了一下喉咙，还来不及嬉皮笑脸的凑到叶红边上‘讨赏’的时候，四姐妹中身材最夸张、内心最腐、最迷四爷、最喜欢那些狗血宫斗剧的大姐郭金秋，就率先开口了。

“姐夫，听你说这些个宫廷菜好像都是满清的东西啊！”

“是啊，不止是我们这一桌子，整个宫廷菜系的菜色绝大多数都是清朝宫廷流传下来的。

毕竟，其他朝代太过久远，流传下来本就不容易。而且，就算流传下来，也是至少隔着满清这个朝代，跟‘御用佛跳墙’似的，被改的差不多了。

再加上老陶祖上本就是清宫御厨，祖传菜谱自然主要都是清宫的菜色，所以这里的宫廷菜绝大部分都是出自清宫，也就没有什么好奇怪的了！”

张劲刚刚解释完，最迷辫子戏的郭金秋就紧接着问出了下一个问题：

“既然都是清朝的东西，为啥这位陶老板不让外面的服务生和之前端菜的几位姐姐穿清宫的袍服啊！

你看电视里面，那衣服、那头上花冠才好看呢！比他们现在穿的跟和服似的衣服可是好看多了！”

“好看个屁！女的脑袋上顶着个好几斤重的鸟架子。男的脑壳刮半个光蛋，梳个大辫子，跟长了个猪尾巴的半秃子一样。

还有那衣服，男人长袍马褂、女人高鞋窄衣……哪儿好看了？

我倒是觉着，门外小弟和送菜小妹现在穿的这身，比狗屁清宫服饰强多了！

还有，不懂别乱说，让人笑话。

他们穿的这可不是你说的什么狗屁和服，你有看到几个女的背后背着枕头了么？没有吧？

这根本不是倭瓜们传统的丑不拉几的和服，这叫汉服，女的穿的叫襦裙。知道啥叫汉服不？

‘汉’是汉朝的汉，是汉人的汉……”

…………

张劲其实也算得上是‘皇汉’一枚，虽然在执拗和偏激方面不如陶老爷子那么彻底，但是也绝对算得上是铁杆。

像张劲这种正儿八经的‘皇汉分子’，同类似郭金秋的这种如今已经被产自棒子国的整容‘男妞儿’，以及清宫狗血戏洗过脑子了的女人，绝对不是一个位面的物种，在某方面的世界观更是相差足有几个宇