朋友的情况我总该关心一下，你的喜好我聊天时记住一些，还有些是在网上看到的。”周轩解释说。

　　“哦，那你说我喜欢的食物是什么？”

　　“意大利、法国和西班牙料理，尤其意大利空心粉。讨厌的食物是蔬菜，这可不是个好习惯，营养会不均衡。”周轩懒洋洋道。

　　“那你准备做中餐吗？”

　　“不，先依你爱好做法国菜，晚上我再做中餐。”

　　以前周轩不喜欢法国菜，但去了趟欧洲，他对这世界三大菜系之一产生了兴趣。无聊时研究了法国料理的烹饪法，放假期间他找了很多事做，聂语嫣离开的蝴蝶效应，就是他变的越来越全能。

　　周轩的小别墅没什么好参观的，就是干净清新，艾玛坐了一会儿，周轩开始动手。艾玛说她也喜欢烹饪，本来想帮忙，但看过周轩的做法后，立即明白自己根本插不上手，相比之下，她太业余了。

　　在周轩看来，法国菜做起来比中国菜容易得多，讲究的是步骤，色，香，味，形的配合。特点是选料广泛，用料新鲜，滋味鲜美，花式品种繁多，重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果，特别是蜗牛，黑菌，蘑菇，芦笋，洋百合和龙虾，法国菜肴烧得比较生，调味喜用酒，菜和酒的搭配有严格规定，如清汤用葡萄酒，火鸡用香槟。

　　这些东西难在分类比较细致，步骤不好记，烹饪环节反而相对容易，使用的作料比中餐少。对周轩而言这很简单，看过几遍视频教程后就全记下了，学的也非常快。

　　周轩做了鹅肝、沙朗牛排，麦西尼鸡，马赛鱼羹四道菜，然后还有甜点和馅饼，最后为水果和咖啡，以及一瓶红酒。

　　艾玛看他把菜陆续端出来，赞叹道：“好厉害，你在打篮球之前难道是干特级厨师的吗？”

　　“我确实做过厨师，但是中餐，法国菜对我来说是一种全新的尝试。”周轩一进厨房就会信心倍增。

　　去过法国后，周轩被那种高雅氛围所吸引。法国料理比较讲究细致，是世界上最高级的菜，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，餐桌礼仪和用膳细节简直可称之为一种艺术。

　　为了展现自己学来的“风度”，周轩动作也很讲究。坐姿保持正直，不靠在椅背上面。进食时身体略向前靠，两臂紧贴身体。用刀叉时由最外边的餐具开始，由外到内，吃完每碟菜聊天时，将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上……

　　艾玛是在法国出生，5岁时回到英国定居，对法国非常了解，周轩的举止让她感到意外，本来还以为会有点国度差异呢。

　　“如果不是黑头发黑眼睛，我都怀疑你是法国人了。”碰了一下杯，艾玛轻抿了一口红酒第404章【美女逆袭】

　　“如果不是黑头发黑眼睛，我都怀疑你是法国人了。”碰了一下杯，艾玛轻抿了一口红酒道。

　　“我学东西快，而且从来不让人失望。”周轩微笑道。

　　艾玛点了点头，微笑道：“你不只是球星，心理医生，还是个厨师，绅士。不过和花花公子还不一样，他们也许会等到晚上请我吃这顿饭……烛光晚餐，再配上音乐。”

　　“那样你一定会误会，又或者考虑要不要来了。”周轩摇了摇头说：“而且你想和我聊的事情会不会也说不出来，怕破坏气氛？”

　　“对哦，咱们相识以来，我总是跟你发牢骚。”艾玛觉得很好玩。

　　“要音乐的话，也可以有，那里不是有架钢琴吗？”周轩指了指客厅里的钢琴。

　　“我看到过你学琴的新闻，但你不是9月才开始学的吗？”艾玛一直没问，因为她觉得一个初学者弹不了多好，说不定会让周轩没面子。

　　“我学的很快，有些曲子已经弹的很熟了。”

　　“你喜欢什么风格？”

　　“blues。”周轩回答。他在家里听歌也都是蓝调歌曲。

　　“真的？那我可要考考你了……你不是查资料看到我喜欢这个才这么说？”艾玛又惊又喜，她是崇拜音乐家的，在布朗大学也和几个音乐系的人成了朋友。

　　蓝调音乐始于二十世纪初美国的南部。这种音乐有一种很明显的特点，便是使用类似中国民俗唱山歌的“一呼一应”的形式进行，起初会给人们一种紧张、哭诉，无助的感觉，然后接着的乐句便像是在安慰、舒解受苦的人。就好像受苦的人向上帝哭诉，而其后得到上帝的安慰与响应！

　　蓝调音乐很着重自我情感的宣泄和原创性或即兴性，这种即兴式的演奏方法，后来慢慢地演变为各种不同类形的音乐，蓝调亦是现代流行音乐的根源。