面动静很大，榔头声、锉刀声、打铁声。“阿马莱托”里正酿造着什么。

第三天夜幕降临后，如果你正好站在马路对面，或像之前的科斯塔，被一根绳索吊在旧教堂的塔楼上，你可能会看到苉雅·詹内绨身着她演出“黄蜂舞”时的服装，腰部以上裸露，芭蕾鞋和大腿之间缠着一根粉红色的长丝带。你会看见“她”的脖子套在一根绳索里，被吊在半空中。你会发誓说她正被处以绞刑，实际的情况也差不多，至少她的塑像的情况确实如此，阿马莱托此刻正把它作为新餐厅的标志安装在大门上方。

“阿马莱托”不复存在。他的新餐厅？“詹内绨餐厅”！所有的装饰都带有詹内绨主题，所有的东西都用单腿站立：椅子、桌子和吧台，以及悬浮在半空中（其实“她”是被螺钉固定在两根金属支架上，就在酒吧入口处的上方）的那个苉雅·詹内绨。

阿马莱托疏忽了一个小细节：当你进入酒吧时，你会看到头顶上方的苉雅。你抬头往上看，无意中会发现自己正盯着她的裙子里面看。这让你仓皇失措。不仅如此，在阿马莱托的“天眼”里，苉雅是不穿内裤的。

“詹内绨餐厅”是压死骆驼的最后一根稻草。苉雅怒火中烧。第一次看到餐厅入口上方她本人的塑像时，她的心情很复杂：在怒火被再次点燃之前，有一瞬间，她有种被恭维的感觉。她朝里面看了看。大门上了锁，餐厅空无一人。那时是早晨七点，她一夜没睡。她曾试图入眠，但是她的失眠症比她的瞌睡顽强多了。

苉雅开始把自己锁在家中。她不再理睬阿马莱托。当她在外面走动时，觉得自己像是长了一对天线似的。她胆战心惊，能感到恐惧在她身上嘶嘶作响。这件事改变了她体内的化学成分，她对每个微小的细节都过于注意。被微风吹动的灌木会让她高度紧张，那些从前根本不会在意的事情现在完全吸引了她。她度日如年，心情忧郁。她同时与焦虑兴奋以及情绪低落作斗争，这是一种她原本并不熟悉的感觉。

罂粟

吉安尼是个垂头丧气的音乐家，他嫉妒阿马莱托的音乐才能。他在考虑一个面包匠能否借助镇民的肚皮演奏他的音乐，让平民百姓像在音乐的作用下一样唱歌跳舞，又哭又闹。他乐器的音域又有多宽呢？能否烤出一个具有悲伤、懊悔、忧郁和失望的面包？那么嫉妒呢？真正的悲剧面包有度吗？他想起了卢伊吉父亲临死前烤出的面包。能不能烤出一个虽然痛苦但仍然具有吸引力的面包？或者带有喜剧色彩的让人开心的面包？他通向不朽的路又在哪里？能激发人们欢乐的面包能大显身手吗？他想做一个超出行业极限的面包。面包或者蛋糕，他对形式倒是没有什么偏好。

他从考虑人的各种激情着手：愤怒、憎恨、爱、嫉妒、失望和欢乐。他不确定这些是否包括了人类所有的情感，但这至少给了他某个默认的着眼点。他不得不仔细挑选他的研究方法，否则后果不堪设想。如果他完善了某种在镇子里繁殖仇恨的面包，或者一个激怒他人的面包，后果会怎样呢？他要尽量留在令人愉快的领域，某种天使面包，一个能让大家愉快的长面包。尽管存在着的各种可能性都让他神往，他最感兴趣的情感还是嫉妒。

一次很偶然的机会，他发现了自己的能力。一袋缬草根39被错误地标记成紫苏，而他当时醉得已分辨不清这些香草味道的差别。他做了佛卡西亚40，从烤箱里拿出来卖的时候还热乎乎的。人们买回去当午餐，便迎来了他们这一生中最长的午睡。

他小心翼翼地进行他的实验，决定只选择两个实验对象：第一个是他本人，第二个是艾米莱·派兹托索。他没有告诉艾米莱他的打算，如果这个方案行得通，事情会按照它自身的意志发展的。

“吉安尼，”艾米莱曾询问过他，“我能私底下和你说句话吗？”

吉安尼关上面包房的大门，拴上门闩，给艾米莱拉出一张凳子，自己则在靠墙的一袋面粉上四仰八叉躺了下来。

“吉安尼，”艾米莱继续说道，“我睡不着觉。什么方法都试过了。我试过喝酒，但这么做并不舒服，我只能睡两个小时，一分钟不多，醒来后头痛欲裂。我也试过上床前喝点儿热牛奶。我试过喝草药泡的茶，然后平躺半个小时。我试过数羊。但是没有一样有用。我该怎么办？”

吉安尼点点头。脑子里立刻闪出一个有时对他自己很有效的建议，不过他认为这个建议不适合穿圣服的人，所以没有说出来。他知道另外两样能让失眠者入眠的东西。缬草根是其中之一，另一个是罂粟。他已经发现了缬草根的威力。这可是扩展他研究领域的绝好机会。

“嗯，艾米莱，这确实是件让人心烦的事情。人需要睡觉。这是上帝的意愿。人睡不着觉就吃不下饭，如果他吃不下饭，脑子就想不清楚，想不清楚就会乱套。有一样可以医治失眠的东西，但我手头没有。给我一周的时间，别介意我以下的建议：要是你有那方面的需要，就去做最自然的事情。你懂的。或许有点儿帮助。”

艾米莱从口袋里掏出一条湿漉漉的手帕，擤了擤鼻子，迅速离开了面包房。

吉安尼购进一批罂粟籽，正宗罂粟的籽。处理得当的话，它们具有一系列的效用，其中包括催眠，所以罂粟的学名就包括了“催眠”这两个字