娱乐活动并不丰富，打牌是主要消磨时间的手段，要不就是看电视。

　　比如高典奶奶，就去看电视去了。

　　他们上完坟，都会在高典大伯这里吃午饭。

　　初一的时候，不宜动刀，不宜见血。

　　所以午饭一般会选择吃面。

　　高典他们这里，初一的面条习惯吃臊子面。

　　“小典，今天中午的面条，就靠你了。”堂哥说到。

　　高典闻言笑道：“没问题，吃臊子面是吧？”

　　“对，食材昨天就已经切好，待会直接用就是。”堂哥说。

　　他说的食材，值得是做臊子的食材。

　　随后，高典堂哥又连忙补充道：“不过面条可能需要你现做了。”

　　他们吃过高典做的面条之后，就觉得外面买的挂面不好吃。

　　以前吃着也挺习惯的，只是现在吃过高典做的之后，就有些不习惯了。

　　其实高典堂哥早就打定主意，今天一定要高典来做。

　　他们能够吃到高典做的面食太少了，因为高典经常性不在家。

　　这过年好不容易回来一趟，肯定要多尝尝才是。

　　高典并不介意这些，做面点也是他本来就想做的事。

　　面点师是手上的活，这就和歌手一样，你得每天练着，不练就生疏了。

　　回到家里，高典没有太多的时间练习，毕竟家里不像是在上面，有许多食材放着让高典去练习。

　　也就是他现在对于练习量没有那么高的需求，因为现在的他，主要不是练习，而是明白自己的道路。

　　但是不需要那么高的练习量，并不代表着不需要练习。

　　该练还得练。

　　“没问题，高典应了下来。”

　　随后，他看了看时间，说到：“哥，那我现在就去弄了。”

　　“哎！好，你找得到面粉在哪儿不？”堂哥问到。

　　高典摇头：“不知道，堂哥你带我去找一下吧。”

　　“好的好的，你跟我来。”堂哥说到。

　　来到大伯家厨房，高典洗了洗手，带上围裙。

　　厨师服他没有带回来，只有用围裙将就一下。

　　不一会儿，堂哥拿过来一袋子面粉。

　　高典看了看面粉，皱起眉头。

　　堂哥见状，连忙询问：“怎么了？这面粉不行吗？”

　　“堂哥，你买的是中筋面粉，做面条需要高筋面粉。”高典苦笑道。

　　“什么中筋面粉高筋面粉的，我不太懂这个，我还是买的超市里好一些的面粉。”堂哥说。

　　高典解释道：“简单来说就是，这种面粉不适合做面条，即便是做出来，味道也不好。”

　　高典简单解释一句，没有说的太详细，说的太详细复杂，估计他堂哥也听不懂这些。

　　其实超市里卖的面粉，通常是中筋面粉，因为中筋面粉的用途最广。相比之下，低筋面粉和高筋面粉的用途，就要窄一些。

　　这个和面粉贵不贵没有太多关系，只是适不适合的问题。

　　“这样啊，那怎么办？”堂哥问到。

　　他就是真的不懂这些，他以为面粉都是一样的，哪儿知道还要分什么低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。

　　高典沉吟道：“这样，我家里有，我回去拿一些过来。”

　　堂哥闻言，心里送了口气，点头道：“那就麻烦你了。”

　　“没事。”高典笑道。

　　看着高典匆匆离去的背影，堂哥心里有些庆幸。

　　这个时候可不好去购买食材的。

　　虽然附近的集市上还有商店开着，但是估计也没有什么中筋面粉高筋面粉的区别，去买的话，大概率还是这种。

　　高典开着车回去，拿了一些高筋面粉就走。

　　现在有车，来回都快，也方便的。

　　虽然两家人距离并不远，可是往常走路，也得十五分钟左右。开车的话，五分钟就到了。

　　这还是因为这些乡村路，开不快的缘故。

　　拿回来面粉之后，高典开始和面。

　　这次，堂哥全程在一旁观看，准备学两手。

　　昨天晚上，他媳妇说让他学两手以后做，他可是听进去了的。

　　看是看了，可问题是，他眼睛说会了，可是手一点也不会。

　　和完面之后，高典看着堂哥一动不动的盯着自己手里看，于是笑道：“堂哥，你想学这个？”

　　堂哥闻言，笑道：“你嫂子不是让我跟着你学两手嘛，所以我就打算偷学两手。”

　　高典说到：“光看是看不会的，待会我一边做，一边给你说吧。”

　　堂哥闻言，点了点头。

　　高典不知道自己堂哥的天赋如何，但是他觉得讲一遍的话，可能学不会的。

　　面团醒发好，高典准备拉面。

　　因为初一不宜动刀的，所以吃刀削面或者刀切的面条，都不合适。

　　这拉面不用刀，全靠手拉，就比较合适。

　　高典一边做，一边讲解诀窍，他也算毫无保留的讲解了，可是他堂哥听的，还是云里雾里的。

　　他本来就不会做饭，纯纯的门外汉。

　　他只看到，一个面团在高典手里慢慢变成了面条。

　　那一双手，仿佛手魔法一般，一拉一扯，面条听话的拉伸开，一点不断。

　　用作臊子面的面条，高典没有弄得太细。

　　面条悄悄粗一些，吃起来才更有嚼劲。

　　这臊子面属干拌类的面条。

　　煮好的面条，淋上做好的臊子，搅拌均匀便可以吃了。

　　其中这臊子，各有各的不同。

　　臊子的食材，完全取决于家庭条件如何，舍不舍得放那么好。

　　一般来说，臊子里面加入的，是胡萝卜、芹菜、腊肉等，也有加入火