不出话来。只见那盆中红彤彤的一片，除了辣椒酱还是辣椒酱，倒真是符合她的口味。

“呵哇咔咔，维他命二号馅，碾压一切有木有？”莉娜自顾自地将一勺辣椒酱包进了一块面皮中，那一抹火红透过饺子皮映了出来，看得众人头皮发麻。

“哥提议，臭婆娘包的饺子单独放一个小锅里煮。”甘谷雨立马说道。开玩笑，万一这辣椒馅的饺子煮散了，那一锅饺子谁还敢吃？

“附议。”

“同意！”

“就这么办！”

“不能赞同更多。”

“喂喂，你们这对辣椒红果果的歧视！”莉娜立马不满道。

甘谷雨果断发动独裁技能：“你再敢有意见，哥就剥夺你包饺子权利终身！”

将包饺子的任务交给大堂内众人，甘谷雨又回到了后厨。大过年的饺子必不可少，但也不是全部，而此时的后厨中，已经泡好了不少冬笋片。

食用冬笋前，一般会用淡盐水煮滚，再放到冷水中浸泡半天。这样的话可以去除冬笋含有的大量草酸，也可去掉那股苦涩之味，使其风味更佳。

巨大的砂锅中，此时已经冒出了热气，一股竹笋特有的清香混在肉香里，从砂锅中逸散而出，不禁令人食指大动。甘谷雨揭开锅盖瞧了一眼，又再搅拌了两下，微微点头道：“冬笋排骨汤已经快好了，再煨一会儿就可以出锅了。”

“知道了。”一旁的肖潇应了一声，继续道，“雨哥你要的黑牙猪肉末也剁好了。”

甘谷雨轻笑着点了点头：“那成，哥这便开始。”

说着他便来到灶前，将一块黑牙猪油置入锅中化开，然后倒入早已泡好的冬笋片，开始翻炒了起来。当冬笋被炒至浅黄色时，甘谷雨便将其控油捞起，再将猪肉粒倒入油锅中炒香，然后复将冬笋片倒入锅中煸炒。

煸炒过程中，甘谷雨依次向锅中加入盐，酱油和白糖，当香味四溢之时，他还不忘再倒上一些芝麻油，然后翻炒起锅，这一锅干煸冬笋就算是完成了。

一直在一旁观摩学习的肖潇，连忙帮忙将干煸冬笋分盘装好，只不过其间也没忍住偷尝了两口，瞬间就被这脆嫩兼备的口感给俘虏了。甘谷雨看在眼里，不禁失笑道：“小团子，味道如何？”

肖潇小脸一红，不过还是立马赞道：“鲜脆爽口，不闷不腻不说，还带着一股子鲜香，感觉比之前咱们的鲜笋烧肉还要好吃！”

“那是因为你比较喜欢竹笋的味道。”甘谷雨笑道，“这道干煸冬笋主要突出的便是笋的味道，而鲜笋烧肉中的笋，更大的作用是用来解油腻，突出的是肉的风味。”

肖潇美目连闪，点头道：“我觉得这道菜肯定会比鲜笋烧肉还要受欢迎。”

“那就将其加入咱们维他命的冬季豪华午餐吧！”甘谷雨摊了摊手，“实际上，用冬笋炒肉片，甚至是直接油焖冬笋，都是十分不错的选择，做法也大同小异。菜式上，咱们可以多做一些创新嘛！”

肖潇兴奋点点了点头：“我明白了。”

就在这时，尹依沫和沛沛端着几大盘包好的饺子走了进来：“饺子都包好啦，现在就下锅煮吗？”

“当然！”甘谷雨指了指旁边的一口煮制面食的大锅，又指了指为莉娜牌辣椒馅饺子准备的小锅，“万事俱备，就等饺子下锅了。”

煮饺子也有一些小技巧。锅中冷热水皆可，但直接冷水锅下饺子更好，可减少一些因反复沸腾造成的弊端。在锅中水开时，可以加入一些凉水止沸，反复两到三次可以令水饺更快地熟透，且吃起来口感也更好。

当饺子全都浮起时就可以熄火了，此时可以盖上锅盖再闷一会儿，煮出的饺子会更好吃。很快，众人亲手包的饺子也被捞出控水装盘，一行人便带着一道道美食来到了大堂中。

第三百零一章酒桌游戏

维他命的新年联欢会暨企业年会倒也算不上别出心裁，只不过甘谷雨省略了领导讲话等环节，直接开始发年终奖。

除了例行的奖金之外，甘谷雨正式将维他命的分红股权分给了包达孟贺等第一批元老们，让坐在后排的那些实习生们看得眼睛都红了。不过一想到只要好好干，说不定下一次就轮到自己了，心中又不禁充满了干劲。

然后便是各类奖项的设置。甘谷雨一口气设置了包括部门奖和个人奖在内共计数十个奖项，用以表彰今后在维他命的发展过程中涌现出的模范员工。

除此之外，甘谷雨还专门为厨房设立了一个基金池，用于激励新菜色的研发和改进。其奖励力度之大，令尹依沫都有些微惊。

甘谷雨迅速完成了这些必要的流程，便宣布开饭。大家对桌上玲琅满目的美食早就快忍不住了，甘谷雨话音刚落，所有人便都狼吞虎咽了起来。

“阻止人类进食果然是一大原罪啊。”甘谷雨哑然失笑，回到自己的座位上。

结果还没等他拿起筷子，包达孟贺等人就端着酒杯找上来了：“老大，新年快乐！”

“新年快乐，大家一起干吧！”甘谷雨也不笨，一看这架势就知道要出事，赶紧提议道，随后端起酒杯先干为敬。

众人一阵哄笑，包达带头说道：“好，这第一杯咱们一起敬老大！”说完便一口将杯中酒一饮而尽，其他人也随之干杯。

可还没等甘谷雨放下酒杯，一旁的沛沛便主动为他再次斟满，而包达的笑声也随之出现：“老大，接下来是我个人想对您表示一下感谢……”

“打住！”甘谷雨浑身毛都炸了起来。照这个喝法，今晚可是决计不可能立着回宿舍了。他连忙指着一旁的莉娜喊道：“感谢就不必了，想喝酒找臭婆娘去！”

“人家向你敬