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三姨太二姨太了,舀起一勺轻轻吹了两下,便滋溜一声喝下了肚。
一股浓香带着鲜菌的汁味冲撞着她的味蕾,在食道留下回味无穷的味道后滑入腹中。沛沛只觉一股清晰而幸福的暖流自她的肚子迅速散向了四肢百骸,仿佛每一个毛孔都开始兴奋地颤抖起来。
她不由自主地闭上了眼睛,仰天轻叹了一口气。一股淡淡的菌香仿佛化为实质,就这样萦绕在她的身畔,让她只觉得自己就像是要飘起来了一般。
“太美妙了!”沛沛终于发出了感叹,眼神中依旧带着一丝迷离。
“这菌汤的味道就是不一样!”孟贺也满脸的惊喜,“看着汤面上油花偏重,可喝起来却完全没有肥腻感,只有一股子香气。”
“汤汁的味道也颇有特色呢。”肖潇微眯着眼睛笑道,“这恐怕是只有菌子才能熬制出的味道吧?”
众人品尝着菌汤。不时还点头赞叹。莉娜虽然一直在自顾自地强调酒更好喝,但身体却是十分诚实,端着汤碗咕噜咕噜地猛灌着,喝了一碗又一碗。
三大锅菌汤居然在很短的时间内就被众人舀干了。好在甘谷雨对此早有准备。从后厨又提来几大壶菌汤为砂锅中续上。这是用土鸡骨架和猪腿棒骨配合菌类熬制的备用汤底,同样是甘谷雨利用大桶锅吊火熬制了小半天的高汤。
“口齿留香,回味悠长。”唐诺小口小口地喝着菌汤,赞叹道,“这比单纯的草菇肉片汤又多了一层风味。这就是多种菌类一同熬制带来的变化吧?”
“不错。”甘谷雨笑着冲他点了点头。山珍菌类含有丰富多样的氨基酸。其鲜美的滋味也是由此而来。
“原来竟然存在这么多种菌类,着实让人大开眼界。”唐诺叹道,“不过之前我瞧您在菇房里忙活,似乎每种食用菌的生长条件都不一样?”
“那可不?”甘谷雨摊手道,“不同菌类的生长习性大不相同,有的喜高温,有的喜低温,有的需要保证通风,有的需要保持一定湿度。不同菌类,不同的生长阶段。对光照的需求也大不相同,这里面学问可多了!”
“居然如此。”唐诺缓缓点头,随即苦笑道,“咱们连单单一种草菇都种不好,和雨哥比起来还真是相去甚远。”
“这种事,讲究一个熟能生巧,慢慢来就好了。”甘谷雨笑着说道。
回想起有一年暑假,自己与老爹一起回乡下,他第一次帮助老乡接种菌袋,结果造成大面积杂菌污染的情形。甘谷雨也不由得哑然失笑。
