早上六点，别墅的门铃准时响起。

苏宇打开门，林薇一手抱着童童，一只手里提着一个黑色的塑料袋，额头上还有一层细密的汗珠。

“老板，这是您要的前腿肉。”

林薇有些紧张地把袋子递过去，

“我按照您说的，挑的那种颜色鲜红，按下去有弹性，而且必须是带着梅花纹理的一块。”

苏宇接过袋子，打开看了一眼，手指在肉上按压了两下。

“还行。”

苏宇淡淡地评价道，

“不过筋膜去得不够干净，这会影响口感。一会你自己处理。”

林薇长舒了一口气，只要肉没买错就行。

“我知道了！我现在就去处理。”

“不急。”

苏宇把肉放在料理台上，

“既然来了，顺便教你个简单的。早上只喝粥太单调，还得有点干粮。”

林薇眼睛一亮，连忙掏出那个已经记得密密麻麻的小笔记本。

“您说，我记。”

苏宇从冰箱里拿出一把翠绿的小葱。

“今天做葱油饼。”

“你在外面看见的葱油饼，要么油太大，要么面太死。好吃的葱油饼，得有层次。”

苏宇一边说，一边将面粉倒在案板上。

“一半烫面，一半死面。这样烙出来的饼，外皮是酥的，里面是软的，放凉了也不会硬。”

林薇手里的笔飞快地记着，生怕漏掉一个字。

苏宇的手法很快。

揉面，醒面，切葱花。

最关键的一步，他在面皮上抹了一层用热油泼过的油酥，然后撒上厚厚的一层葱花和椒盐。

卷起，盘圆，按扁。

看似简单的几个动作，在他手里却有一种行云流水的美感。

“看清楚了吗？”苏宇问道。

“看……看清楚了。”林薇点了点头，虽然脑子记住了，但她觉得自己的手可能还没学会。

平底锅烧热，刷上一层薄薄的猪油。

饼胚下锅。

滋啦——

一声轻响，白色的面皮接触到滚烫的锅底，瞬间激起一阵白烟。

随着苏宇不停地转动面饼，一股霸道的葱香味，混合着面粉焦化的麦香，开始在厨房里肆意乱窜。

那种香味，极其纯粹，没有一丝杂质。

坐在客厅沙发上原本还在打瞌睡的童童，小鼻子突然动了动。

下一秒，小姑娘直接睁开了眼睛，哪里还有半点睡意。

“好香！”

童童从沙发上跳下来，抱着那个旧布偶就往厨房跑。

“叔叔，你在做什么好吃的呀？”

苏宇把煎得两面金黄的葱油饼铲出来，放在案板上，用刀切成四瓣，发出“咔嚓咔嚓”的酥脆声响。

“葱油饼。”

苏宇拿了一块递给童童，

“小心烫。”

……

别墅区外。

瀚海国际不愧是S市顶级的富人区，大清早的绿化带旁，已经有不少晨练的身影。

物业经理李明瑞正陪着业主委员会的王会长散步。

“王老，您看咱们A区的绿化，最近又做了一次修整……”

李明瑞的话还没说完，就被王会长抬手打断了。

王会长停下脚步，鼻翼耸动了几下。

“小李啊，你们物业是不是在搞什么早餐服务？”

“啊？”李明瑞一愣，“没有啊，王老。”

“那这是什么味儿？”

王会长深吸了一口气，一脸陶醉，

“这也太香了！像是……葱油饼？但这味道怎么这么正？比我去那个什么五星级酒店吃的早茶还香！”

不仅仅是他们。

住在A-03栋的富二代钱多多，正牵着他的金毛“太子”遛弯。

走到A-01栋门口时，“太子”突然不走了，对着院门开始疯狂摇尾巴，哈喇子流了一地。

“卧槽！”

钱多多也是个顶级吃货，闻到这味儿，眼睛瞬间瞪圆了，

“这谁家啊？放毒啊这是！”

“好像是那位新搬来的苏先生。”

李明瑞走了过来，看着A-01紧闭的院门，喉结滚动了一下。

这味儿，太顶了。

就像是一只无形的手，死死抓住了在场所有人的胃。

“苏先生？”

王会长想了想，“就是那个开帕加尼卖路边摊的小伙子？”

“对，就是他。”

钱多多一拍大腿，

“我就说嘛！除了这位神人，谁能在家里搞出这么大动静！不行，我受不了了，这葱油味儿把我的馋虫都勾出来了！”

说完，这胖子二话不说，上前就开始拍门。

“砰砰砰！”

“苏老板！苏老板在家吗？我是住你对面的邻居啊！”

钱多多扯着嗓子喊道，

王会长在旁边有些犹豫：“小李，这……不太好吧？毕竟是私宅。”

“王老，您闻闻这味儿。”钱多多转过头，一脸痛苦，

“这味儿飘出来就是引人犯罪啊！我就讨口饼吃，大不了我出钱买！一千块钱一个行不行？”

王会长咽了口唾沫。

确实……太香了。

香得让人把礼貌和矜持都想扔到一边。

“吱呀——”

院门打开了。

林薇有些局促地站在门口，手里还拿着锅铲。

“各位……有什么事吗？”

钱多多的胖脸瞬间挤成了菊花：

“美女，苏老板呢？是不是在做葱油饼？快快快，卖我几个！我出高价！”

“我们也买！”

这会儿功夫，周围又围过来几个晨练的邻居，一个个眼冒绿光。

“我们不差钱！就想尝尝这味儿到底是不是真的！”

院子里，苏宇端着一个大不锈钢盘子走了出来。

盘子里码着七八个刚出锅的葱油饼，金灿灿的，还在冒着热气，每一层酥皮都清晰可见。

那种直冲天灵盖的香气，瞬间浓郁了十倍