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美食小当家_第85节

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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”侯会长听到了熊会长的一番话,心有无比的失落。

  难道自己为了川菜的复兴,就一点希望都看不到了吗?侯会长心中涌现出了浓浓的挫败感。

  “也先别灰心,别气馁,万一这18号厨师是个年轻小伙子呢?一会摘下面具吓死你,心脏病都给你吓出来。”

  熊会长看到侯会长那突变的脸色,知道他心中不好受,也后悔刚才将那番话说了出来,此时只好说些安慰的话,让他心中好受一点。

  “呵呵,你倒是会打一棒子,再给一颗甜枣啊,如果这18号真是个年轻小伙儿的话,那说明咱们的川菜是真的复兴有望了。”

  侯会长颇为感慨地说道,自己心中的苦恼也只有身边的这位参与者才能够体会得到。

  “是啊,现在的人都只知道,或者是只认为川菜其实就是麻辣,其实啊,他们哪里知道真正最正宗的川菜其实……”

  “快看,南瓜雕好了!”熊会长话还没说完便被侯会长给打断了,虽然一直在跟熊会长在说话,但是侯会长的注意力一直都放在18号厨师的身上。

  楚云风在南瓜皮上面做了一些云纹的刻画,让整个南瓜看起来有一种漂浮的感觉。

  主要是时间不够,不然楚云风还可以在南瓜上面做很多的布置。

  比如说来一些镂空的雕刻,云纹的刻蚀通过镂空雕刻之后,它的空间感和立体感是非常强烈的。

  但是鉴于比赛的用时,楚云风只好忍痛放弃。

  不过就算如此,经过楚云风一番精心刻画的南瓜也有了一个崭新的形象。

  之前切下来的那1/3,楚云风用它做了两个半圆形的手柄,然后镶嵌在了南瓜上面。

  这样一来,就让一个之前看起来比较单调的南瓜更加富有艺术形象感了。

  “哇~!好好看啊!”小毛老板和艾艾在一旁打闹,根本就没有仔细看楚云风的雕刻。

  只有潇潇一直在认真地关注着,此时两个手柄一装上去,一个类似于盛菜的器皿便新鲜出炉了。

  听到了潇潇的赞叹之声,打闹的两个人对视了一下,立刻放过了对方,转头看了过来。

  “真的好好看呀!!!”艾艾也发出了一声惊叹,没想到就在自己跟毛毛虫打闹一下这么短的时间内,楚老板就完成了这么美丽的作品。

  “大件、大件,大件出炉了。”观众席上有人喊了出来,明显是有人看到18号厨师完成了手中的雕刻。

  南瓜一类的食品雕刻跟胡萝卜、土豆、番茄、黄瓜这些小型的蔬果还是有点区别的。

  由于体型较大,雕刻起来费时不说,出现失误的几率也是很大的。

  但是一旦雕刻出来,立体的美感便立刻会带给人一种震撼性,极具艺术欣赏价值。

  “嗯,不错,可圈可点。”熊会长点了点头说道。

  “岂止是可圈可点?这么短的时间内就完成了一个大件的制作,没点手上功夫哪里敢出手。”

  侯会长深知在这种紧张而又激烈的比赛过程中,雕刻大件其实是非常忌讳的。

  因为大件雕刻的时间比较长,一旦出现失误的话就会前功尽弃,直接就会失败出局。

  而一些小件的雕刻就没有这样的弊端,一来是因为小件的雕刻很简单,而且速度也非常快。

  如果不小心失误的话还有补救的机会,再继续雕刻就可以了,也损失不了多少时间。

  但是大件的整体观赏性和艺术效果肯定是比小件要强上不少的,评委在评分的时候也会将这个因素考虑进去。

  这一轮可是比较蛋包饭的技法和花样,没点新意和绝活,在评委那里分数肯定是高不到哪里去的。

  所以楚云风这大件的雕刻一出手,便立刻吸引了所有人的关注,场上的焦点立刻被他拉了回来。

  之前离开的大众评委们又从匆匆忙忙地跑了回来,20人又重新聚集在了18号厨师的面前。

  楚云风在南瓜雕好了之后,便将锅内剩余的炒饭给放了进去。

  这最后的一步便是蛋囊的制作了,不过楚云风这次制作的蛋囊可是有所不同的……

第一百七十六章:百褶公主裙?

  制作蛋囊之前,按照“国际惯例”,蛋液是必须要准备的,楚云风还是继续双手各自拿了两个鸡蛋,然后互相碰撞在了一起。

  “仔细看看,一定要看清楚他是怎么做到的?”

  “真的是搞不懂,这种违背力学规律的行为是怎么做到的?”

  大众评委之中不乏有人对此产生强烈的好奇,在第一时间看到楚云风的动作之后,立刻向前靠近一些,睁大了眼睛仔细观看。

  “砰~!”声音传来之后,楚云风双手落下,手中四个鸡蛋顺利地落入了碗中,完好无损,非常完美。

  “你看清楚了吗?他是怎么做到的?”有人发现自己眼睛都没有眨一下,但还是没有看清楚。

  “没看清,速度太快了,应该是他的手法太快了,根本就看不到。”一旁的人给出了自己的判断。

  “唉,要是有个精彩的特写,来个回放该有多好。”执着的人总是很纠结的,当一个问题得不到答案,心里总是很不舒服的。

  “这是人家的绝技,能轻易地让你知道吗?你见过谁有这样的手法,能让你看到就不错了。”

  “也对,看着就像是魔术一样,要是解密了就没有乐趣了。”

  听到了旁人的说法,大家都有些释然了,现在只是好奇这18号厨师是怎么练出来的。

  楚云风迅速开始搅拌蛋液,给锅中喷油,

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