发现，这道菜隐隐让自己想到了另外的一道可以淋在米饭上吃的清淡菜式，那就是“豆生”。

　　这是一道新鲜黄豆做出来的美食，而且这道菜似乎只有攀西和周边七彩滇省的一些地区才有，其它地方很少能够见到。

　　自己也是有一次去旅游的时候才尝到过，那味道，让自己现在想起来都还流口水……

　　王晓光挺着个肚子，舒坦地走了出去，看他走路的样子，今天晚饭估计都会吃不下了。

　　淮扬经典名菜中的两道豆腐羹，文思豆腐的名气较大，而且价格较贵，主要是体现在刀工上面。

　　而要论到实惠和味道的话，就要属平桥豆腐这道菜了。

　　不仅分量足，而且里面的配料也很多，味道也丰富，下饭更有滋味。

　　所以今天来探店的老人们，很多都点了这道菜。

　　而在他们点菜之前，楚云风就告诉了他们这道菜分量很多，适合两个人吃，一个人想要吃完会有点儿困难。

　　李奶奶和刘爷爷便是其中的两位，这两位是退休的老教师，这退休之后，老两口很是喜欢出来寻找美食。

　　自从那晚看到了电视里的介绍，便寻找了过来。

第四百六十一章：诲人不倦

　　李奶奶和刘爷爷两人都是正高级教师，不仅学问高不说，在教育界也是很有名声和威望的。

　　最重要的是，这正高级教师的职称比特级教师还难评上，而且拿到的津贴也比特级教师还要多。

　　“嗯，对的，就是这家店。”刘爷爷看到了一品的招牌，对着李奶奶点了点头。

　　“哟，这来吃饭的人还不少啊，这还得排队啊？”李奶奶之前在电视上已经知道了这家店的生意好，所以便招呼老伴儿提前一点儿来。

　　可是没想到这会儿还不到11：30，都已经有这么多人在排队了。

　　“味道好生意就好，没事儿，我先排着，你去找个地方坐着等。”

　　刘爷爷心疼自己的老伴儿，便让她去一旁等着，没必要两人都在这里排队等候。

　　“没事儿，一个人坐在那也没什么事儿做，我还是在这里陪着你等吧。”

　　李奶奶脸上露出了微笑，感受到了自己老伴儿对自己的那份关心，但是她不想将这老头子一个人丢在这里。

　　前面排队的人看到了这两位老人家，这两位老人头发很是有些花白，但是都梳得立立整整的，衣服也是穿得一丝不苟，给人很温馨的感觉。

　　特别是两人身上散发出来的那种气质，很是有一种文化气息，让人不由得产生一种敬重之情。

　　“两位老人家，你们到前面来吧！”排在前面的人都纷纷开口，让两位老人家先点餐，都在关心和体谅两位老人。

　　“呵呵，不用了、不用了，我这把老骨头还站得住，再说了，你们都排了半天了，我上去抢了你们的位子，这怎么好意思啊，按照规矩来吧。”

　　刘爷爷感受到了大家的关切之情，但还是拒绝了大家的好意，回应的话里提到了规矩，让大家更是对他敬重了几分。

　　这可不像有些老人，就是你不让他，他都会想尽办法来插个队，或者是在公交车上，你不让座他还要打你。

　　但这些倚老卖老的都是个别现象，很多年轻人惹不起就躲着呗，如果非要跟他理论，万一不小心倒下了讹上你了怎么办？

　　但是这位老爷子的一番话，让大家又有了不一样的感受，这风高亮节的人品就值得大家尊重。

　　这会儿还没有到中午的高峰期，所以排了十几分钟便轮到了两人点餐。

　　“哟，这里还有这道菜啊？”刘爷爷本来跟李奶奶过来是准备尝尝这里的将军过桥，可是没想到竟然看到一道之前吃过之后回味良久的菜式。

　　“今天先吃这道菜，将军过桥下次过来吃。”李奶奶发话了，跟刘爷爷的想法一样，于是两人就点了这一道菜，然后外加两碗米饭。

　　“这老板主营的是川菜，也不知道这淮扬菜做得怎么样？”

　　在等菜的时候，刘爷爷若有所思的说道，按照自己对于厨艺的理解，很少有厨师精通两门菜系的。

　　更别说是有着偌大名头的川菜和淮扬菜。

　　两人点的便是平桥豆腐，前两年两人去淮安旅游的时候，在当地吃过这道菜。

　　从那一刻开始，便对这道菜记忆深刻，可惜的是，回到了蓉城，却找不到一家餐厅能够做这道菜。

　　这可是让两人对这道菜的味道怀念了很久，所以刚才一看到，便立刻抛弃了将军过桥，一点儿都没有犹豫。

　　很快，这道菜便做好了，两人看到后便第一时间对视了一眼，互相点了点头，表示了认可。

　　原因就是看到这道菜没有冒出一丝的热气！而且豆腐的菱形片处理得非常好，刀工也得到了两人的认可。

　　这菜型倒是没问题，可是这味道嘛，还是要尝过了之后才知道。

　　刘爷爷端着这道菜，李奶奶拿着米饭，两人找了个空位便坐了下来，准备开始品尝了。

　　还没动勺子呢，便听到了旁边传来喊“烫”的声音，两人悬在空中的勺子顿了一下，纷纷笑了起来。

　　看来这是第一次尝这道菜啊，跟他们之前的遭遇是一样的。

　　这小厨师，看来还没有告诉大家这道菜隐藏的秘密，呵呵，有意思、有意思！

　　刘爷爷连续挥动了两下勺子，示意李奶奶赶紧尝尝味道。

　　两人舀了一勺放在嘴边，慢慢地吹了起来！

　　心急吃不了热豆腐，这句话应该是最适合这道菜的，而且一点儿也不夸张