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美食小当家_第160节

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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藏着什么信息?

  王志强决定不忙走了,一定要弄明白这件事情是什么!

  但是候会长却不想让他们听到,靠近了李老的耳边悄悄地说着。

  “您也不想想我是做什么的,当年发生的事儿我本来是不知道的,可是最近几个月我听到了那边传来的不少风声。

  再结合他们最近的一系列动作,我才开始怀疑了起来,所以这一调查之下,这才知道了过去所发生的事情。”

  侯会长说到这事儿的时候,脸上的表情也严肃了起来,这件事儿如果不妥善处理的话,到时候一定会闹出大乱子的。

  “真的回来了?”李老再次问了一句。

  “确实是回来了,但是他们什么时候开始计划,现在还不得而知。

  所以现在我们要提前做准备,您老说呢?”

  侯会长这话里有了一种大战即将开始的气息,那么李老会如何选择呢?

  侯会长口中所说的这件事儿还要追溯到上个世纪八十年代。

  那个时候的李老在厨艺界虽然名声不响,但绝对是顶级般的大拿。

  这个时候,日本有一家制作公司忽然说想要制作一部有关国内美食的纪录片。

  这部纪录片有助于帮助日本民众了解中国饮食文化,从而让他们多多的来中国品尝美食。

  于是摄制组在经过了同意之后,便到各地去进行拍摄。

  路边摊、小吃店、饭店、酒楼都进行了拍摄,确实是拍下了当时很多的美食。

  直到摄制组来到了李老所在的大饭店……

  李老当时所在的饭店在蓉城地区比较出名,所做的川菜那都是非常具有代表性的。

  饭店对于摄制组的到来表示出了浓厚的兴趣,认为这是一次露脸的机会,可以很好地提高饭店的知名度。

  于是便给所有的大师傅们打了招呼,要全力地配合摄制组进行拍摄。

  摄制组的人先是取景,将饭店的里外都拍了个遍,取景手法非常好,让饭店负责人看到了很高兴,越发觉得这是个很好的宣传突破口。

  摄制组带头的人趁机提出了想进后厨进行拍摄,这样就更能够还原做菜的真实性。

  负责人一听,这确实是个好主意啊,于是便允许了摄制组进了厨房。

  李老当时是后厨的负责人,听到了这件事情之后便皱起了眉头,这后厨的规矩难道都不遵守了吗?

  李老当时就提出反对,可是负责人一意孤行,还说李老没有大局观,这样的好事儿别人可是求都求不来的。

  于是负责人便将李老叫到办公室跟他谈心……

  摄制组便开始进入了后厨……

  刚开始的时候他们还是很正规地在进行拍摄,可是当他们进入后厨之后,发现一台摄像机根本就不够。

  摄像机不够?

  之前本来拍摄的时候都只有一台摄像机,进来之后发现竟然有好几个大师傅在炒菜。

  而他们只有半天的时间进行拍摄,于是便马上又从车上又取来两台摄像机。

  在拍摄的过程中,他们一直夸赞大师傅们的水准很高,做出来的菜品既美观又好吃。

  这让这些大师傅们在开心之余便逐步地被他们给套话了……

  比如这道菜为什么要放胡椒?

  这里为什么要勾芡?

  香料比例是多少?

  大师傅们那便是知无不言、言无不尽。

  等到李老回来看到这一幕的时候,立刻引起了他的警觉。

  于是他便立刻要求大师傅们停止,让他们遵守后厨的规矩。

  可是大师傅们觉得接受采访那是很光荣的事情,对于李老的话根本听不进去。

  再说了,这还是饭店负责人发了话要大家配合的,所以便更加不理会李老了。

  就在李老还准备要说什么的时候,饭店负责人又来了……

第三百三十一章:态度的转变

  还没等王志强再次说话,李老继续开始点评楚云风的菜品。

  “做得很不错,而且我很肯定你是第一次学习这道菜的制作,虽然不知道你用了什么方法竟然做出来跟我做的一模一样,但是这道菜还有一个很大的缺陷。”

  李老这话有些危言耸听,让楚云风有些迷惑了!

  不是吧,这一系列的制作手法和过程那绝对是100%完全copy你老人家的,而且还是在系统那样严苛的教学之下才完成的。

  你要说有很大的缺陷?楚云风想破了脑袋都没想到会有什么问题!

  “这道菜做出来的味道跟我做的有很大的差别,这就是缺陷!”

  李老一本正经地说到,那认真的语气差点儿让他自己都相信了……

  味道?

  楚云风一直在回忆自己制作时候的手法,以及处理食材的步骤,还有调料的分量。

  无论怎么分析都没有理清头绪,结果没想到李老竟然给了自己如此一个“暴击”的说法。

  这简直就是耍无赖嘛?

  你要是说我手法有什么地方不对,或者是哪款调料放多了,再或者说是自己火候上欠缺了一点儿什么的,自己都还想得过去。

  但是你说味道?

  这让自己怎么去理解?

  这让自己怎么去辩解?

  “你们回去之后好好地再练习练习吧,我今天有点儿乏了,你们回吧、回吧!

  我就不送你们了!”

  李老说完这话就回到了躺椅上,闭着眼睛在那休息,很明显是准备赶人了。

  “候会长,这、你说这、这……”

  面对李老的耍无赖,王志强是彻底无语了,但是他还能怎么办呢?

  李老的辈分那是自

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