+
-
成熟大叔
温柔淑女
甜美少女
清亮青叔
呆萌萝莉
靓丽御姐
规则,有生命的活物是无法进行合成的。”系统的声音缓缓响起,说出了一个很意外的答案。
“我去,那我之前合成的食材呢?”楚云风连忙问道。
“宿主之前合成的食材都是经过处理之后的肉类,绝对是没有活物,这一点本系统可以保证。”系统回答的语气很平和。
嘶~!
楚云风仔细回想了一下,好像还真是这么回事儿,之前自己进货回来的猪肉和鸡肉都是处理好了的,包括鱼也是一样,都是别人处理好了送过来的。
那么问题来了!
明天的这桌宴席自己可是找来了不少帮手。
郭逵和胡月作为厨师是肯定要过来帮忙的,不然等自己一个人来做,客人估计得等到晚上12点才能上完菜了。
当然,他们也只是来帮着自己处理一下食材,制作的过程还是由自己来,不然肯定是忙不过来的。
其次还有服务、迎客、上菜的服务员,这些都是从慕晴酒店里出人,一会儿回去了还要跟慕晴确定呢。
还有一个更重要的,那就是直播。
郝名名那边可是做了充分的准备,还特意招了一个兼职的小助理,叫李可可,据说还在上大三,但是对于直播却有着丰富的经验。
所以明天的人很多,这厨房里里外外的可都是人。
这四腮鲈鱼是需要在制作的时候才进行处理,但是无法提前合成的话,自己处理了之后不在第一时间丢进锅里,而是放进橱柜再拿出来。
这一动作就会引起别人的注意,特别是胡月,他可是对自己处理四腮鲈鱼的手法盯得很紧,每次自己制作的时候都来观摩。
这一拿出来发现鱼少了一半,这该怎么解释?
告诉他橱柜里其实有老鼠,被老鼠给吃了?
“系统,这四腮鲈鱼现在处理了,这鲜度能够保存多久?”楚云风需要判断一下,如果鲜度保存时间不长的话,会影响到菜式的风味和口感。
“鱼类的鲜度可以保持三天,宿主可以放心。”系统的话里带着一股浓浓的自信。
“ok,那就好。”这样的话,自己就可以现在把四腮鲈鱼给处理了,明天直接拿出来就可以下锅,还省了不少事儿。
处理完了之后,楚云风将这24条四腮鲈鱼放进了橱柜,再次打开之后发现果然是少了一半,盆里现在只有12条了。
现在就剩下杨明的那两只有些特殊的鸡了,明早到了先第一时间将它给拿过来,免得到时候被人看出端倪。
再次检查了一遍食材之后,楚云风打车回到了星辰大酒店。
“怎么样,食材都准备好了吧?”慕晴关心地问道,明天可是精品店的第一次迎客,可不能出什么纰漏。
“没问题,都检查过了,放心吧,对了他们的衣服到了吗?”楚云风忽然问到了衣服的事情。
“刚刚到,马福拿过来的,他们都在里面试着呢,走吧,进去看看。”
慕晴笑着说道,跟楚云风一起走了进去。
精品店开张,需要帮忙的有厨师还有服务员,马福在第一时间得知了之后,便将这件事情告诉了贝尔。
贝尔经过这段时间的修养,身体恢复得很好,现在已经是能够下床随意走动了。
知道了这事儿之后,贝尔便设计出了厨师和服务员的统一服装,甚至连直播的人员也有,只不过样式有所区别。
设计好了之后,马福确定了这次需要参加的人员,由专人给他们量了尺寸之后,直接发回了欧洲,由那边的人赶工出来。
去精品店帮忙,不仅有奢侈品的免费服装,还会有帮忙的现金奖励,所以一时之间报名的人很多,大家都很想去。
最后没办法,慕晴只好定下了按照大家每月的工作表现来决定。
这样一来,不仅提高了大家的工作积极性,而且就当做是内部员工的福利了。
第三百七十三章:高规格团队
楚云风大致计算了一下,开宴的时候服务员还真不能少,而且每次至少需要4个人。
宴会厅里至少需要两名服务员帮忙斟茶倒酒,还有两名需要传菜,这都是必不可少的。
去过米其林的都知道,一道菜上来之后,都会进行简单的一番讲解。
所以作为高端的餐厅,这一步骤是不可少的,那么谁来做这件事儿呢?
楚云风第一时间想到了小刘,有两个因素。
第一是小刘的外在形象不错,举止得体;第二是她的细心,观察力较强,这些都是她的优点。
传菜的话,楚云风也想到了一个人,那就是自己第一次去星辰大酒店的时候,前来跟慕晴报警的那名服务员。
后来才知道她是领班,不仅警觉意识很强,而且对于一些突发事件的处理也很有心得。
就她们俩了!
“刘小小和赵琪琪?你的意思是她们两人作为常驻人员,其余两个名额进行轮换?”
慕晴听到了楚云风的想法,仔细思考了一下觉得很不错,这两人的能力确实比较适合。
“是的,因为菜品解说和传菜不能换来换去的,必须要有人适应我的节奏。
频繁换人的话,培训起来很麻烦,容易出纰漏。”
一些菜品的解说楚云风会提前告诉服务员,她们不仅需要记下来,还要融汇贯通,解说出情感来。
总不能上菜之后干巴巴地随意讲一下吧,这样会极度影响客人的美食体验。
有一些米其林一星和二星就不太注重这些,服务员解说磕巴,菜品不熟悉,都会让客人质疑这家店的
