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“你怎么知道这些食材价格的?”想不明白的余丽丽找到客人问道,看到他们言之凿凿,似乎了解得非常清楚。
“这有什么嘛,你自己去问楚老板不就知道了吗?食材的来源他从来不避讳大家,而且进货的时候大家都是看得到的,一问送货的司机和小哥就知道了。”
客人笑着说道,送货的车辆经常被大家碰到,这些东西都是公开的,所以大家对于这里的食材原料把控是很放心的。
原来是这样,贵是有贵的原因,而且这个原因得到了大家一致的公认,这一点确实不容易做到。
想象几百块钱一两的和牛牛排,以及上万元的波斯顿龙虾,这些食材哪样不比这里的食材要贵。
但是你在那些高档餐厅里吃的时候为什么就不觉得贵呢?
说穿了,那些高档餐厅的受众人群只是一小部分,主要是楚云风的店是放在魁星楼街这样的小吃街上。
如果是放在一些高楼大厦或者是CBD的中心位置,你还会觉得贵吗?
所以余丽丽想到了今天报道的主题,那就是着重分析魁星楼街这家店的菜式价格到底贵不贵的这个问题。
相信这个话题会引起很多人的兴趣,也会激发大家对于这个问题的讨论。
而且昨天的直播也让今天来店里的客人增多了不少,让自己更加能够多采访一些人,这样说服力也要大许多。
就这么愉快地决定了!
京城。
金部长一上班就看到周秘书拿着资料走了过来,看他顶着两个黑黑的眼圈就知道昨晚一定忙到很晚。
“辛苦了,资料准备得怎么样了?”
看来自己昨晚下班的再次叮嘱让他压力有些大了,不过这叫做楚云风的厨师跟目前的两件重要的事情息息相关,不容马虎啊。
而且这件事情必须尽快确定,所以自己才会这么着急。
“都准备好了,全部在这里了。”
小周也知道金部长很少会对一个人这么关注,看来应该是有什么很要紧的事情。
所以昨晚自己在跟候会长沟通了之后,将手上资料整理完了之后,发现都已经凌晨四点了,早上也才睡了两个小时。
楚云风!
孤儿?
嗯?
名都大酒店辞职的墩子?
这才几个月的时间?
中、中级厨师?
咦~?
竟然还跟小侯认识?
呵呵,有意思、有意思~!
“候会长那边联系过了吗?”金部长进一步问道,既然对方跟小侯认识,那就更好了。
“联系过了,很多资料和信息都是候会长提供的。”
周秘书很庆幸自己联系上了候会长,这才得到了这么多详尽的资料,不然一晚上的时间肯定是无法了解到这么多详细资料的。
“好的,我知道了,你今天早点回去休息吧。”金部长看到小周转过头打着哈欠,知道他今天状态不好,继续上班也是没有意义,便放他回去休息了。
“部长,我、我没问题的!”周秘书犹豫了一下,硬着头皮说道,虽然知道自己现在很困,一会儿搞不好坐着都能够睡着。
“好了,回去吧,回去好好休息,身体要紧。”金部长这话说完就拿起桌上的电话拨了出去。
看到部长要打电话,周秘书知道这是在赶人了,领导也是好意,那自己就回去休息吧。
“小侯啊,在忙什么呢,有个事情跟你说一下。”
电话接通了之后,金部长笑着说道,要是楚云风在这里的话,一定会觉得特别有意思的,什么时候候会长也会被人叫做“小侯”了。
“什么,进京?”候会长有些惊讶地问道。
第四百一十一章:正本清源
接了侯会长的电话之后,楚云风一脸懵逼!
电话里不仅告诉自己三天后需要进京一趟,而且侯会长竟然还要亲自过来,陪同自己一起赴京。
具体缘由侯会长电话里没有说,应该是等他来了再告诉自己吧。
进京?
长这么大自己似乎还没去过京城!
唉~!
当然没去过了,就连川省都没出去过的人,这京城自然是没去过的。
三天后?
时间有点儿赶啊,三天后这边还有个饭店职业技能大赛,不过自己做完菜就走,应该是来得及。
不过楚云风很是好奇侯会长让自己进京到底有什么事儿?
听他的语气似乎是一件好事儿,但是自己怎么猜也猜不出来,只好等着他来解惑吧!
下午将小吃卖完了之后,楚云风自己打了个车来到了白家大市场。
马福今天有事儿,所以就自己打车了。
来这里的目的就是为了平桥豆腐这道菜,做这道菜需要的食材不少,但是最重要的一个食材便是海参。
海参在传统川菜里运用得可不少,光是做海参的菜式就有几十种。
可以说海参这种食材在川菜中的地位还是比较高的。
这是因为当年许多的王公贵族逃难来到蓉城,将养身食用海参的习惯带了过来。
加上鲁菜和淮扬菜的做法与川菜相结合,这便创造性地让海参的菜式发展了起来。
“吴老板,忙着呢?”
楚云风一进这杂货店,便看到吴老板忙前忙后地指挥店里的工作人员发货。
“哟,老弟来了啊,昨晚我可是看了你的直播,了不起啊!”
吴老板竖起大拇指,称赞了起来。
“还好吧,对了,之前电话里说的事儿……”
楚云风没有将话给说完,说明这件事儿不能当太多人的
