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美食小当家_第271节

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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而且一些爆款小吃也需要纳入进来。

  所以才需要这一天半的时间来学习和磨合,不然的话,白案厨房这边随时都可以将这个小吃活动给顶起来。

  “好的,那我去吴妈那里看看,你们先忙。”

  慕晴说外就朝着红案厨房走去,刚一进去就闻到了一股浓香的红油味道。

  “天哪,吴妈,你这是在做什么啊,怎么这么多红油啊?”

  此时红案厨房的桌上,已经摆放着十几个大盆,里面装的全部都是亮眼的红油,而且闻起来就让人忍不住流口水。

  香~!

  实在是太香了~!

  “这还只是开始,这么一点儿红油,还不够半天时间用的,我现在还只是在试验一个秘密配方而已,等一会儿确认了之后还要大规模地做才行。

  这刚做的红油可不香,至少要放一个晚上才好吃,对了,这个秘方是谁给楚云风那家伙的,很是有些不凡啊?”

  吴妈收到了楚云风的信息,发现这制作红油的方法太讲究了,竟然比自己平时做的都还要复杂一点儿。

  饶是吴妈这样的大神也有些不相信这是出自楚云风之手,无论自己怎么追问,楚云风始终不告诉自己这秘方从哪里得来的。

  出于谨慎的心里,吴妈不敢马上就大规模制作,而是一点一点儿地来试验一下,看看这做出来的红油到底成色怎么样。

  “还不是楚云风那臭小子,随便丢了一个红油秘方过来,也不说清楚到底是哪里来的,害得我都不敢大规模制作。”

  吴妈没好气地说到,看到楚云风确实是给他带来了很大的困扰。

  “没事儿,直接按照他给的方法做吧,这是做冷串串最合适的辣椒油,没问题的。”

  慕晴心里知道这是怎么来的,上一次去RB的时候,李老可是展示了一下做冷串串的技艺。

  也算是让米师傅在那边多一个对于家乡的回忆,至于会不会将冷串串推出市场,那就看米师傅自己的决定了。

  而这红油的秘制配方,就是楚云风在那个时候学到的。

  这一次应对枫桥的挑战,侯会长都来了,那么李老那边应该也是枕戈待旦,所以目前最好是不能将他们给暴露出来。

  吴妈听到了慕晴的话之后摇了摇头,然后又若有所思地点了点头。

  “这边冷串串的培训半天时间够了吗?”

  看到吴妈似乎是明白了,慕晴就没有再多说,先把时间确定下来才行。

  “半天时间够了,冷串串制作方法很简单的,关键就是需要很多人来穿串,人手你怎么来解决?”

  按照现在制定好的计划,冷串串到时候会专门划出一片区域,还要提供一些小桌子和小板凳方便大家在现场品尝,由此来烘托气氛。

  有些实在是等不了的人可以选择打包带走,边走边吃或者是回家吃都行。

  但是想要吃得热闹,吃得有感觉的话肯定还是在现场才有那种感觉,所以这客人的需求量是很大的。

  吴妈的担心跟朱师傅是一样的,就是害怕到时候生意太火爆了,食材跟不上的话会闹出大笑话的。

  “这个没问题,已经找杂货店的吴老板帮我们解决了,郊外有一家食品加工企业,老板跟他关系特别好。

  对方答应了帮我们将食材直接串好了送过来,我们只需要将采购好的食材送过去就可以了。

  只是成本上稍微贵了一点儿,不过都在能够接受的范围之类。”

  慕晴的话给了吴妈一颗定心丸,接下来就等着这两天的闭关修炼完成,然后再一举出击,让对方来接招吧。

第五百六十二章:厚积薄发

  楚云风开店的第一天,店里的生意火爆非凡,虽然大家对于能够品尝到美食感到开心,但是也有很多人感到很遗憾。

  原因很简单,虽然开店了,可以品尝到平时大家都很喜欢的抄手、炒饭和麻婆豆腐等等。

  但是……

  但是下午的凉面、凉粉和冰粉楚老板不卖了。

  这让很多的小吃爱好者,特别是美女客人遭受了严重的降维打击。

  这中午本来一份凉面就能够解决的减肥餐吃不到了,这是多么严重的问题啊。

  没有凉面吃的话,那么只能是去吃其它的东西,但是其它东西哪里有凉面好吃?

  特别是下午最热的时候,一碗凉面或者是凉粉,酸辣麻爽之后再来一碗冰粉,那绝对是神仙般的日子,这才是绝顶的享受。

  可是现在这一切都成为了泡影,让美女们实在是忍不住,开始组队围在厨台前抱怨了起来。

  “楚老板,今天怎么没有凉面啊,平时不都有提供的吗?”

  “以前每天下午都有小吃的啊,就算是凉面没有,这凉粉也应该有的吧?”

  “凉粉和凉面都没有,这冰粉应该备一点儿吧,这东西做起来简单又快捷,为什么就不做一点儿呢?”

  “受不了了、受不了了,我最喜欢的小吃三件套一个都吃不到,我可是坐了一个小时的车才过来的啊……”

  现在已经是中午快两点了,楚云风还在忙碌地炒着两份炒饭,另外一边还在做着麻婆豆腐,已经是忙得不可开交了。

  这还要分出精力来应付这眼前美女们的“围堵”。

  “今天实在是没办法,外面的情况大家也看见了,这会儿都早过了饭点儿了,还是排了这么多人,实在是抽不出时间啊。”

  楚云风眉头深锁,做出一副很是无奈的样子,脸上还带着一丝委屈,似乎真的是有些快忙不过来了。

  “那就先停一会儿呗

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