话的声音不免比刚才大了许多。

　　“你的观察很准确，豆腐干的切面会看到有一些气泡和不规整的地方，但是鸡蛋干不一样，它的切面很光滑。

　　这是因为黄豆和鸡蛋两种食材不同的性质来决定的，所以从这一点儿上来区分就很简单了。”

　　李会长进一步给大家解惑，这刚刚说完，工作人员就推着显示屏过来了。

　　“来了、来了，大家让让、让让！”

　　工作人员进场，自然就将大家给疏散一下，免得一会儿安装的时候不小心伤到人。

　　很快，不到10分钟的时间，一台硕大的显示屏就被安装好，挂在了临时搭建的台子上。

　　“可以了，马上就能传输过去。”

　　慕晴在刚才等待的间隙就已经将拍摄的设备都摆放和调试好了，显示屏安装好了之后，牵一条线过来接上就OK了。

　　“好了、好了，有信号了！”

　　“可以了、可以了，这样看起来就很方便了嘛。”

　　“舒坦，不用挤在一堆，这样看多舒服！”

　　“楚老板，赶紧的吧，别耽误时间了！”

　　……

　　“现场直播”刚刚调试好，现场众人就迫不及待地催促起了楚云风。

　　别耽误时间了……

　　楚云风心里很是有些郁闷，到底是谁在耽误谁的时间呢？

　　不过这会儿可不是郁闷和分心的时刻，刚才在等待的时间内，自己可是将酱汁儿给调制好了。

　　做凉菜其实说简单也简单，说复杂也有点儿复杂。

　　最关键的其实就是在这个酱汁儿上面，酱汁儿涉及到了凉菜的味型，不同的味型需要调制不同的酱汁儿。

　　很多凉菜都是直接将食材处理好了之后，将酱汁儿淋上去即可，所以先调好酱汁儿也是非常重要的。

　　刚才空闲的时间里，楚云风一共调制了九种酱汁儿。

　　红油味！

　　姜汁味！

　　蒜泥味！

　　芥末味！

　　椒麻味！

　　怪味！

　　糖醋味！

　　酸辣味！

　　麻辣味！

　　这九种酱汁儿都是非常经典的凉菜味型，每种味型所用到的调料都有一些差别，但并不是每一种都需要用到红油。

　　感受到了大家殷勤的“期盼”，楚云风继续处理着鸡蛋干。

　　一片接着一片的鸡蛋干上面刻画上了不同的花卉图案，每一片都是精心制作，让人目不暇接。

　　而且最让人惊讶的是，楚云风每一片鸡蛋干上面雕刻的图案没有重复的，可以看出他的艺术功底有多么的深厚。

　　更让大家觉得美到窒息的是，楚云风给每一片鸡蛋干的周边都刻画上了花纹。

　　再配合中间耀眼的图案设计，简直就是精美的艺术品在绽放着生命的乐章。

　　“太美了，换做是我的话肯定舍不得吃的。”

　　“我也是，刚才的每一片我都用手机拍下来了，这简直就是治愈系的，心情不好的时候拿出来看看会很舒服的。”

　　“我觉得楚老板光是做这一道菜就能夺冠了吧？我实在是想不出还能有谁能够做到这样的细腻和精致？”

　　……

　　“呜哇！”

　　“哇塞！”

　　……

　　星辰大酒店这边的欢呼声一浪接一浪。

　　每当楚云风处理完一片之后，都会很“贴心”地放在一旁，等大家拍照留念之后再放入漆盒之中。

　　面对楚云风传达出来的体贴之意，大家都会在这个时间同时“喧闹”一声，以示感谢的回应。

　　“那边什么情况？怎么这么热闹？”

　　“就是啊，没一会儿就要鬼叫一声，也不知道在搞什么‘灰机’？”

　　每一家前来参赛的厨师都开始讨论和询问了起来，星辰那边这么大的动静儿自然引起了所有人的关注。

　　这不想关注都不行啊，太多人跑到他们那边去看热闹了，自家的展台面前都没一两个活人。

　　唯一剩下的活人还是自己人……

　　再加上此起彼伏的欢呼声，自然是让这些厨师们羡慕、嫉妒、恨！

　　恨？

　　这倒不至于，只不过是“厨人相轻”，有些不服气罢了。

　　“到底是在做什么菜啊，怎么这么多人感兴趣？”

　　“我也不知道啊，没看到我跟你一样都在这里卖苦力吗？”

　　“要不过去看看？”

　　“有什么好看的，先把自己稀饭吹凉了再说！”

　　……

　　候会长此时跟很多人在聊天，因为今天来晚了，所以一来就被老朋友们给抓住，聊起来就跑不掉了。

　　这里面就有彭越的师傅季有为大师，也有吴俊杰的师傅王志强。

　　京城大酒店实力非凡，这种比赛肯定是会有它的一席之地，而豪威森花园大酒店也是羊城数一数二的酒店，自然也进了决赛。

　　“那边怎么回事？还上了一个显示屏？”

　　季大师其实很想去四处转转，看看这一届有没有什么好苗子，或者是出一些有创意的菜。

　　可是这人的名、树的影，名气摆在这里，凡是见着自己的人都要上来寒暄一番，也只好维持个笑脸，陪着大家“嘻嘻哈哈”。

　　其实星辰大酒店那边一开始的骚动就已经引起了季大师的关注，这会儿动静儿继续加大，季大师再也忍不住了。

　　“不好意思，失陪一下，我过去看看。”

　　季大师抱拳跟围着自己的人说了一声抱歉，然后笑呵呵地转身朝着星辰大酒店的方向走去。

　　“不好意思啊，我也跟季大师过去看看。”

　　王自强看到季大师要走，也马上跟了上去。

　　“那个，不好意思，我……”

　　候会