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美食小当家_第342节(3/3)

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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的制作样式也是很多的。

  豆渣鲍仔鸭!

  豆渣鸭脯!

  ……

  而且豆渣的做法可不是简简单单地直接将豆渣混入其中即可,光是豆渣的处理就要经过洗、炒、煮三道工序。

  由此可以知道传统川菜的那种精雕细琢的特性,每道经典的菜式的制作方法都是非常讲究的。

  “挺好的,那就谢谢林师傅了。”

  楚云风被这突如其来的“幸福”给砸晕了,马上就答应了下来。

  这种好事儿可不能出什么意外,绝不会想去说什么会不会太麻烦?

  或者是林师傅你太客气了这样一类的话,万一林师傅口风一变,来一句那就算了怎么办?

  “不客气,来来来,多吃一点儿,不够我再去厨房弄一点儿过来。”

  看到楚云风如此“上道”,而且又这样欣喜地接受了自己的好意,林师傅更是将楚云风引为知己,更加卖力地烤制起来。

  “够了、够了,还有这么多呢,吃不完、吃不完,林师傅你也别光是烤啊,你也吃点儿啊?

  我来烤一会儿吧,你也吃点儿,咱们一起喝喝酒。”

  楚云风也认为林师傅就是自己的知音,自己本来觉得能够学到两道菜已经是物超所值了。

  可是没想到林师傅竟然如此盛情,“吃饱喝足”了之后,还免费送了一份“外卖”。

  这样的好事儿简直是百年难得一遇,自己的运气简直是不要太好了吧。

  而且豆渣猪头这道菜对自己竞争泰国国宴有很大的帮助,要知道猪头肉在泰国是很受欢迎的。

  无论是寺庙祭祀,还是街边小吃,猪头肉都是一道靓丽的风景线。

  本来自己是打算回蓉城了之后打听一下,看看还有哪位大厨会做这道菜,自己看能不能上门请教一番。

  可是没想到惊喜竟然来得这么突然,看来自己的运气还真的是不错。

  “楚老弟客气了,怎么能让你亲自动手呢?

  我把猴子叫过来烤,咱们慢慢吃,今晚不醉不归!一定要尽兴才行。

  实不相瞒,我第一眼看到楚老弟的时候就觉得很亲近,值得深交,要是不嫌弃的话,以后就叫我一声老哥,怎么样?”

  林师傅豪爽地一口喝完了一瓶啤酒,心里面的那个高兴劲儿翻腾不停,就差点儿拉着楚云风拜把子了。

  “老哥客气了,我也有同样的感觉啊,你看第一次跟你见面,你就拉我进后厨参观,这样的待遇估计没几个人享受过吧?”

  感受到林师傅的“善意”,楚云风马上改口,一口一个老哥地叫了起来。

  “那确实,说实话,这样的待遇你是第二个,特别是我的那口专做宫保鸡丁的锅,你是唯一一个被邀请观看的。”

  林师傅也为自己上一次

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