是那股酸甜的味道，最让我不可思议的就是竟然还带着荔枝的味道，但是我翻遍了整个餐盘都没有找到荔枝。

　　有可能是厨师加了一些荔枝的果汁儿进去吧？

　　但是最让我不能忍受的是，这道菜竟然放了辣椒？

　　如果没有这个辣味儿的话，它不会被扣掉三分的，我一定会给它一个满分的，绝对！”

　　米卢最后一句话是用非常惋惜的口气来表述的，本以为他这样精致的点评会获得掌声，可是等到翻译完了之后，他瞬间懵了！

　　现场的客人唏嘘声一片，有的甚至还吹起了口哨，发出了鄙夷的声音。

　　怎么回事儿？

　　这可是高级餐厅，怎么搞得跟吃大排档一样？

　　他们到底有没有明白自己所表述的意思，那个辣味根本就不该存在于这道菜！

　　乔伊也很激动，他似乎也对这道菜有不一样的认识！

　　在看到米卢似乎被质疑了之后，立刻将话筒抢了过来，心里很不爽！

　　要知道我们可是最专业的评审员，每一道菜都会用自己最专业的眼光和见识来进行评价，不会夹杂私人感情因素的。

　　而自己也觉得米卢的评价非常中肯，但是却忽略了一个更为重要的地方，那是因为他被这味道给困扰了，但是自己一定要强调出来。

　　看了看米卢餐盘中剩下的大葱，乔伊明白他一定是忘记品尝了，不过没事儿，自己可是尝了一块，那么就让自己来补齐这一个短板吧！

　　“关于这个味道的问题，刚才我的同事已经说得很清楚了，这个辣椒确实是不应该放的，这样极大地破坏掉了这道菜的精美味道。

　　而我想要强调说明的是另外一个问题，这也是我打7分的最主要原因，那就是这葱的问题！

　　大家都知道，这是大葱，它不仅有着很冲的味道，给人一种很难受的体验，而最关键的是，吃过了之后会有口气！

　　口气！

　　这是一个很严重的问题，要知道在我们的标准之中，出现这样的问题完全是可以打零分的。

　　因为你要知道口气所带来的麻烦有多大吗？

　　它有可能会让你失掉一个很重要的机会，比如面试？比如一笔订单？

　　想一想吧，当你的面试官或者是客户因为你的口气对你产生厌恶的时候，你会为自己所不经意间失掉的机会而买单！

　　为什么不用我们法国常常吃的韭葱来代替呢？

　　韭葱就没有大葱这么刺激性的味道，而且它们长得都很像，为什么就不用呢？

　　太失败了，这本来可以完全避开这些缺点的，只需要去掉辣椒，换成韭葱，一切都能够完美的解决，主厨不会是不知道韭葱这种食材吧？”

　　乔伊最后一句话加深了自己心中的怨气，饱含了他最深刻的惋惜之情。

　　本以为能够唤起大家的共鸣，让大家见识到自己专业的眼光，可是没想到得到的回应让他彻底愤怒了。

　　嘲讽！

　　无情地鄙夷！

　　这就是大厅之中所有食客给出的一致反应，让他有些措手不及！

　　这是什么情况？

　　我是谁？

　　我在哪儿？

　　乔伊有些迷茫了……

　　阿道夫立刻意识到两种不同标准的意识形态开始强烈地碰撞了起来，开始出现了一发不可收拾的局面。

　　他赶紧起身将话筒接了过来，然后准备做出补救，不能让局面继续糜烂下去了。

　　而此时网络上也开始争辩了起来，围绕着几个问题吵得不可开交。

　　到底应不应该放辣椒？

　　韭葱是个什么鬼？

　　这道菜放了荔枝吗？

　　真相不辩不明，但殊途同归！

　　当阿道夫刚拿起话筒的时候，大屏幕上出现了这道菜的简介，顿时让这事儿有了一个定论……

第七百六十八章：怪味——奇怪的味道？

　　简介上面清晰地描述了这道菜的由来，它的起源是与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关。

　　后来被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为BJ宫廷菜。

　　而且也登上了国宴菜式，款待过很多来访华夏的国外客人，并且受到了他们的喜爱。

　　这样一来，事情就很尴尬了，作为华夏的一道国宴菜式，竟然被米其林挑出了这么多的问题出来。

　　更让人觉得好笑的是，他们竟然会对里面的食材进行质疑，说是要将大葱换成什么韭葱。

　　这韭葱是个什么鬼？

　　很多人都是第一次听说这韭葱，顾名思义，难道是韭菜大葱不成？

　　还真是一道国宴菜式？

　　阿道夫此时才相信了，不过这对他来说并没有过多的主观上的影响，因为观念的不同，言论自由对于自身的束缚并不大。

　　而且这会儿也并不能自乱阵脚去批评，或者说是去质疑自己的评审员，因为他们是从自己最专业的角度来提出的意见。

　　即便是有问题，那也是因为这道菜不符合评审员的口味和审美。

　　所以阿道夫的发言充满了利己主义，无论如何都要抢占道义的制高点。

　　“首先，我不得不说这道菜的味道非常的特别，给人一种很深刻的印象，但是就我个人而言，这道菜确实辣了一些。

　　至于食材的搭配，我想主厨或许更有心得，可以根据季节的变化来选用适当的蔬菜。”

　　阿道夫这话一说出来，现场的唏嘘声立刻爆响了起来，而且很多的客人实在是忍不住笑了起来。

　　没搞错吧？

　　人家黑珍珠的评审员刚