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美食小当家_第603节

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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制作佛跳墙的没有使用过的技巧。

  这差不多十种差异很大的制作手法都是前人智慧的结晶,这些独特的手法注定了这道菜的不同寻常。

  而楚云风也很庆幸自己将这些手法都融会贯通了,对于自己理解很多传统川菜的制作也有不少的心得。

  那么就正式开始吧!

  叮~!

  系统任务来了!

  果然,迟来的任务!

  楚云风其实一早也预料到系统会给这一次的救治发布任务,但是却迟迟不来,一度让自己认为猜想错了。

  这临到头了总算是颁布了,那么到底是什么样的任务呢?

  【系统任务:救治寒冰冰,让寒冰冰恢复意识。任务时间:三天。特别说明:需要病人完全苏醒,并且神经系统不受到伤害。

  失败惩罚:厨师等级降为学徒,今后取消所有升级路径。】

  【任务奖励:经验值10000万点,学习时间80天,至尊宝箱五个。】

  楚云风一看到这个任务当即傻眼儿,差点儿认为自己眼睛花看错了,这次任务的惩罚也太吓人了吧?

  以前任务失败的惩罚不过是降低一级技能,最厉害的不过是降低厨师等级一级或者两级罢了。

  可是像这样直接将自己贬为学徒还是第一次,而最关键的是,取消所有的升级路径,这可就真是要命了。

  字面的意思已经非常的明显了,那就是自己以后就只能是个学徒,想要升级就别想了,这终生也就是个学徒。

  学徒的厨艺楚云风非常清楚,基本上跟不会做菜也就没什么分别了,这以后自己还想要做传统川菜是绝对不可能的了。

  就别说是制作传统川菜了,估计就连做个最简单的鱼香肉丝、宫保鸡丁也是做不好了。

  学徒的等级已经注定了厨艺技能的低下,这颠勺、刀工什么的都是最原始的技能,想要将食材处理好,做出来火候到位那是绝对不可能的。

  所以楚云风自然是被这个任务的惩罚力度给吓坏了,这太狠了,绝对是逼着自己拿出十二分,哦不,应该是十八分的精神来应对啊。

  其实就算没有这个任务,自己难道就会不尽心了吗?

  这可是自己未来的丈母娘啊,即便是个陌生人,自己也是会尽全力的啊……

  短暂地愣了一下神,楚云风很快便收拾起了心情,马上进入到了战斗状态,这三天唯有拼命而已!

  于是楚云风马上将杨明送过来的土鸡、老鸭、猪皮、猪蹄、猪肉、龙骨、鸡爪开始处理了起来。

  土鸡和老鸭剁成块,在剁的过程中楚云风很清晰地感觉到这骨头是相当的硬,不愧是上了年份的老货。

  而且每天都吃得很好,又有充足的阳光照射,还有足量的运动,这肌肉摸起来都是很有弹性的,而且整个肉质都是晶莹剔透的,粘性也是很重。

  轮到切猪皮的时候,楚云风才知道这头猪可真是非同一般,这猪皮果然是很硬,一刀切下去的时候感觉就像有点儿是在切橡胶一样。

  如果是杨明在这里看到的话,一定会非常的怀疑自己寄过来的食材是不是变质了,哦,不对,是不是变异了?

  经过合成之后的猪皮就是这么硬,连楚云风都有些搞不明白这顶级合成为什么会是这个样子。

  在询问过系统这顶级合成到底是多少倍数的时候,系统的回答很是有些凡尔赛,只是告诉楚云风不同的时间合成的倍数不一样。

  总之顶级合成就是跟其余的倍数不一样,而且食材会产生什么变化也都是不一样的,需要根据食材本身的特性和品质来决定的。

  好吧,反正最终解释权在你那里,楚云风也就不多过问了,只要是食材能够达到最巅峰状态就行,自己需要的是效果,最顶级的效果。

  接下来到了猪肉的时候,楚云风这才发现这颜色都变样了,差点儿让自己怀疑是买到了过期肉。

  “这肉怎么是黑色的啊?”

  慕晴看到楚云风从口袋中取出来的猪肉,第一时间就惊讶了起来,要不是知道这是杨明寄过来的,而且冰袋保护得很好,不然绝对会认为东西被掉包了。

  或者是直接发了过期的肉过来,要不就是变质的猪肉。

  楚云风感觉有些不太好回答这个问题啊,只能是侧重地说道:“这头猪可是不简单,这表面上看起来黑了点儿,应该是跟光线有关系。

  其实说明肉质非常的紧实,而且里面富含的有益物质非常的多,所以看起来就有些黑黝黝的,但并不是黑色。

  这也说明这头猪平时在山里肯定吃了不少药材,这搞不好都快要成精了。”

  面对楚云风的一番“科学”的解释,慕晴似乎是相信了,重重地点了点头道:“有道理,这山里野生的药材不少,看来这次确实是买到极品了。”

  一听到猪肉都是黑色的,两位教授也兴趣大发跑过来看了看,纷纷发出了惊叹之声,四位助理也非常感兴趣,可是监控之责让他们寸步难离,心里那个郁闷啊。

  这平常都是在网上看楚老板制作菜品的视频,这能够现场观看的机会是绝无仅有的,而今天有这么个机会却也只能远远地看上一看,而且还不能一直盯着看。

  虽然有一些缺憾,但是心里还是挺满足的,毕竟不是谁都能够有这样的机会近距离观看啊。

  而且最重要的一点儿就是,这制作出来的顶级美食,肯定是有机会尝到的,所以心里那个兴奋劲儿就别提了。

  接下来就是龙骨了,整根龙骨砍断之后,能够

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