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美食小当家_第906节

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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  楚云风认真地聆听着这两位大拿之间的对话,不放过一丝一毫,叉烧这道菜名字虽然有所不同,但是做法却还是有许多不同的。

  果然,李老马上就摇头说道:“你说得既对又不对,名字上面说得倒是没错,可是这做法上面,二者的工序还是有很大不同的。

  难道今晚你没吃出来这无论是味道和口感的区别吗?”

  嘶~!

  万老一听到这话之后顿时就在额头上拍了一下,怎么把这事儿给忘了啊,刚才自己只不过是忘记提一下,却被这李老头给揶揄了一番。

  川菜既然兼容并蓄,肯定是有着自己独特的手法,这也是为什么自己想要合作的主要原因之一。

  不过李老头儿这是胡搅蛮缠,所以万老马上就拿出了自己的杀手锏:“说这些有意思吗?

  据我所知,这蓉城版的满汉全席的规模和品种都远远不及京城版的,正所谓是“海味不全,八珍未备”。

  京城版的可是有着海鲜八位,号称海八珍,可这蓉城版的似乎只有七味吧?

  还有,这满洲烧烤似乎也不全吧,最后还加上了本地烧烤两味来凑数,你不会连这些都不知道吧?”

  万老这话一说出来,明显能够看到李老的脸色瞬间就变了,变得尤其有些难看,这让楚云风心里也在嘀咕着,难不成万老说的是真的?

  蓉城版的满汉全席难道缺点这么大?或者说是根本就达不到满汉全席的标准?

  不过李老生气归生气,但是也不过是瞬间而已,很快就恢复了神色,马上就调侃道:“哟,万老头儿啊,这么说起来好像你能够将京城版的全部做出来似的?

  这京城版的可是讲究一个四大菜,外加四八珍,难不成这四八珍你现在都能够找到食材,并且还能够堂而皇之地上桌?

  不是我夸下海口,这蓉城版的满汉全席菜单上面,可是没有一道菜的食材是入了保的,即便是有那么一两道,养殖的也是完全可以用的。

  这对于菜品的完整性来说是丝毫不受到任何的影响,但是相反你这山八珍和禽八珍,你给我找几个出来试试?”

  李老的话直指核心,即便是万老还会制作京城版满汉全席里的山八珍和禽八珍菜式,但苦于食材的限制,那也是无法实现的。

  山八珍包括了驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨、豹胎、犀尾和狮乳。

  禽八珍包括了红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠和红头鹰。

  看看这些名单,只要是不想牢底坐穿的话就去试试?

  不过万老似乎对于李老的反驳也揶揄并不在意,反而有些激动地问道:“当真?”

  “哼~!什么真不真的,难不成我还能说谎?”

  李老不屑地朝着万老白了一眼,拿起桌上的茶杯开始悠闲地喝了起来,这鱼饵已经丢出去了,就看这鱼儿咬不咬勾了。

  就连楚云风都明白,李老的话肯定不会是无的放矢的,但关键的是,李老他自己又会做这些菜吗?

  心中真实的想法应该是不会,或者是并不全都会,可是刚才话里话外的感觉,给人一种他手到擒来错觉。

  “好好好,那就好,那咱们就来谈谈这合作吧,既然话都说到这个地步了,大家都不要藏着掖着了,你说怎么个合作法?”

  万老看似有些激动,搓了搓手之后,很是心动地提议了起来。

  不过李老似乎一点儿也不激动,他反而马上笑着问道:“你先说说你这边都会一些什么菜式啊,总共会做几道菜呢?”

  不动声色的李老说话的时候根本就没有朝着万老看去,仿佛是毫不在意一般,楚云风心中顿时明了,这是在给万老下套呢。

  本来是万老在套李老的话,可是这没几个回合,这万老就处于了下风,眼看就要暴露出自己的底牌来了。

  只见万老眨了眨眼,面带回忆之色道:“我们这边会做的菜自然不会太少,就说我吧,我至少是会做……”

  嘶~!

  等等!

  好像有些不太对啊?

  李老那边端着茶杯一动不动,明显就是在凝神等着自己自露老底儿,而正当自己即将脱口而出的时候,瞬间便反应过来了。

  “李老头儿,你这有些不厚道啊?”

  看来还是自己太激动了一些,万老感觉有些气闷,拿起桌上楚云风续好的茶水就猛灌了一口。

  “哪里不厚道了?这不是谈事儿吗?总是要开诚布公的嘛,你这藏着掖着的,难道是不想好好谈了?”

  李老脸不红心不跳,一副责问的语气,似乎万老才是那个没有诚意的人。

  对于李老这种油盐不进之人,万老这回是深感无奈了,直接反驳道:“你这还什么都没说呢,就想要套我的老底儿,你还真好意思啊?

  我不管,你不先说说这蓉城版的满汉全席都有哪些菜品,那咱们这合作肯定是无法继续下去的,我怎么知道你到底了不了解这些菜式?

  想忽悠我?没门!”

  气鼓鼓的万老跟茶水较上了劲儿,接连喝了好几杯,让李老也是有些无可奈何,看来不先放点儿大招是不行了。

  不过楚云风可不敢给李老提什么建议,因为就连他也不清楚,这李老到底对于这蓉城版的满汉全席菜单是否知道。

  或者说是了解一些?

  咳嗽了一下之后,李老这才笑着摇了摇头,用手在桌上拍了一下道:“那好吧,为了表示我的诚意,那我就让你听一听这菜单。

  也让你知道知道这蓉城版的满汉全席到底是有多么

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