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美食小当家_第933节

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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,但还是有所保留道:“这都是李老多年的积累,在他老人家的指导之下,我们两人才共同完成了这么多菜品的复原。

  要是没有他老人家这么多年的潜心研究,是不可能有这么快的进度,菜品的复原还是太难了!”

  仔细地斟酌了一番楚云风的话,金部长若有所思的点了点头,这跟自己心中的猜想还是不谋而合的,李老肯定是最关键的一环。

  楚云风虽然天赋很不错,但毕竟还很年轻,对于这些老川菜都没见过,也只有李老才会有这么深刻的认识。

  “前人栽树、后人乘凉啊,不过你也不用妄自菲薄,你的实力我还是晓得的,这可是五百多道老川菜啊,了不起啊!

  对了,这次任务上面的领导已经同意了你的想法,接下来的准备工作你有什么计划吗?”

  计划肯定是有的,楚云风在回来的路上就一直在思考着各种对策,于是便将自己目前的想法一一跟金部长和候会长进行了沟通。

  特别是一些细节上面却还是考虑得不是很周到,但都让金部长和候会长给补足了。

  即将要到酒店的时候,三人讨论得差不多了,而且整个计划看起来似乎是没什么漏洞,这让金部长很是满意。

  “不错、不错,小楚你这次可是立功了啊,今晚的菜好好做,我会把刚才咱们讨论的计划再完善一下,晚点儿跟上面汇报过去。

  如果不出意外的话,领导很可能今晚就会通过这个方案,那么我们就必须赶紧行动起来,各项任务都得提前安排下去。

  冯师傅一听说了之后都有些坐不住了,他倒是想马上就飞过来,可是后来候会长说还得留下一个了解川菜的人做准备工作,这才让冯师傅不得不留了下来。

  哟,酒店到了啊,那咱们赶紧下车吧,我也去厨房见识一下,看看这些老川菜的做法到底是有什么特别的?”

  下车之后,楚云风拉着慕晴说了两句,随后便看到她点了点头,然后去安排了。

  特别是后厨,得提前给吴妈和朱师傅打个招呼,而且晚上自然是要一起聚个餐,同时也要给韩冰冰说一声,来后厨见一面。

  毕竟是到了自己的地盘上,作为主人总不能失礼啊,还有安排车子去接一下李老,熊会长那边也得通知一声。

  另外楚云风更是没有忘了吴老板,多次急寻食材找他帮忙都没有二话,这有了美食自然也要喊上一声。

  还有汪哥,这新酿的酒得多拿一些过来,顺便也来一起聚一聚。

  楚月也很喜欢热闹,老妈那边就都交给慕晴来通知了,自己这会儿进了厨房之后,是真的没有时间再来处理这些事情。

  楚云风带着金部长和候会长直接去了后厨,而贝尔她们则是先回房间休息一下,这一趟出门时间比较赶,还是有些累的。

  “金部长,我给您介绍一下,这两位是我们后厨的行政总厨,红案厨房的吴妈,呃,吴春霞、吴厨师长和朱厨师长……”

  已经是喊顺口了,楚云风把“吴妈”二字脱口而出,让候会长差点儿没直接笑出来,看来这慕晴估计是早有嘱咐,不然两位也不会这么快就在厨房门口等着了。

  寒暄了一番之后,后厨的规矩自然是不能破的,这涉及到了饮食安全,所以金部长和候会长两人也是套上了一件长长的白色厨师服,并且还戴了一顶厨师帽。

  “呵呵,我这样子看起来也挺像个厨师的,要不一会儿我做个菜给你们尝尝?”

  金部长穿上套装之后别说还真有点儿大厨的气质,让候会长马上笑道:“还别说真是有点儿那味道了,那晚上就等着部长大展身手了!”

  不过是开开玩笑罢了,金部长马上就摆了摆手道:“哈哈,开个玩笑罢了,走吧,咱们去看看小楚做菜去。

  对了,这三十六道菜都有些什么,清单有吗?”

  清单?

  候会长明白金部长对这些菜品非常好奇,有了这三十六道菜打底,自然会让人心安不少,所以很想第一时间知道菜名。

  “后厨应该有,咱们过去问一问!”

  之前楚云风就已经安排人处理食材了,就是不知道他有没有将菜品名单给打一份出来?

  等到两人换好衣服出来,朱师傅带领着来到红案厨房,发现楚云风早已经开始上手,快速地处理起了食材。

  在他的旁边,胡月和郭逵两人也是不停地忙碌着,这一整张厨桌上面,摆放着密密麻麻的大碗,里面都是一些处理过的食材。

  “朱师傅啊,这整个的三十六道菜的菜单有打一份出来吗?”

  指望楚云风肯定是不行了,他已经进入了工作状态,所以候会长便将朱师傅拉到一旁询问了起来。

  “有的,小楚之前专门说过了,所以我便提前打印了一份出来,你看看!”

  朱师傅直接从衣服兜里取了一张长条清单,候会长拿起来简单看了一眼之后,顿时眼神就是一亮。

  随后便将清单递给了金部长,没想到的是,金部长才看到第一道菜,第一时间就惊呼了起来……

第一千二百七十九章:峰回路转?

  “好家伙,这第一道菜就不凡啊,这道金钱鸡塔竟然也被复原出来了,看来我这口福不浅啊!”

  金部长脸上流露出来的惊喜不是装的,明显是非常看好这道菜,而候会长这才回想了起来,这道菜可是以前高级宴席中“八大菜”之一啊。

  “部长,您以前看到过这道菜?”

  候会长才刚刚问完,金部长便欣然点头道:“那可不

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