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美食小当家_第939节

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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不是没有,只不过时间上耗不起,而且即便是打赢了,对方也有做手脚的空间。

  所以楚月就想过自己开一家全国连锁的火锅店,而最关键,最核心的东西就是这底料的配方。

  想要做到全国连锁,那么味道肯定是第一位的,但不同的地方口味儿不一样,吃辣的程度也不一样,想要做到稳固市场,那么就必须要有自己最核心的配方。

  而且还必须适应各地的口味儿,这样才能够让连锁餐厅立于不败之地,这也是为什么楚月拿到配方的那一刻这么开心的原因。

  同时也是为了想要给夏桐一个惊喜,等到自己将这连锁的店开起来之后,再跟老妈汇报,这样的话才能够让她看到自己的实力,并不是她那个眼中永远长不大的孩子。

  楚月为了这个计划可是吃了不少的苦头,不仅调研了很多的市场,而且对于市场的开发和开店的各种前期准备都做得足足的,所以楚云风也很支持她。

  这段时间复原了这么多的老川菜,让楚云风也对于香料的配置更加得心应手,所以总算是抽空完成了楚月一直以来的心愿。

  算是哥哥送给妹妹的礼物吧,所以才会让她这么开心了。

  而楚云风对于慕晴的问题则是笑了笑回道:“这是楚月要求的,她想要做出点儿成绩出来,暂时让她去折腾吧,不是还有我们看着的嘛?

  上回她做的那个计划书你不是也看过了吗?你都夸她做得很好,她是真的很用心,所以这事儿就由她去吧,妈那边肯定会有惊喜的。”

  慕晴点了点头,也很欣赏楚月的这股子干劲儿,于是心思又飞到了即将制作的菜品上面了。

  厨房的案板上面放着的食材并不多,除了有鱼之外,还有一只鸭、鸡胸肉和一些素菜,而摆在最前面的则是肥肠和豌豆。

  吴妈开门见山,点了点头道:“你再做一遍肥肠豆沙汤,你一边做我们一边教你做我们的拿手菜式,没问题吧?”

  “没问题!”

  都知道楚云风是能够一心几用的,所以为了节约时间,自然是要一起出手了。

  但楚云风还是很好奇地问道:“那你们三个人做的是什么菜品,总要把名字告诉我吧?”

  韩冰冰笑着说道:“我做的是荷花绣球,现在几乎是没有几个人会了,而你妈妈做的是鸡蒙葵菜,这道菜曾经上过国宴。

  你吴妈做的是八宝葫芦鸭,可能时间要长一些,晚上你要多等一会儿喽……”

第一千二百八十五章:三姐妹的国宴菜式

  楚云风看了看这三位“大神”,心中忽然涌起了一股奇异的感觉。

  自己碰到的第一位大神便是吴妈,当初并不了解她的厨艺实力,并且她对可心的那种关爱程度让自己都汗颜。

  曾经为了到店里给可心买吃的甚至不惜威胁自己,也让自己见识到了吴妈的彪悍。

  丈母娘的接触不是太多,但也是能够看出这是一个很有主见的人,而且对慕晴和可心她们两姐妹管得都非常的严。

  其次就是自己的老妈了,万万没想到她竟然也是一名大厨,并且跟吴妈和丈母娘还是师姐妹,这样的境遇真的是让人咋舌。

  缘分可能就是这么妙不可言吧,楚云风发自内心地笑了笑道:“那就开始吧,让我也见识一下师公的厨艺!”

  师公?

  夏桐她们对视了一眼,也纷纷抿着嘴笑了笑,看来楚云风这是把自己当师傅了,叫一声师公也不算错。

  慕晴找了张凳子就坐在旁边,用手撑在桌子上看着他们四个人忙碌了起来,这种场景给自己一种很奇妙的感觉,颇为有点儿不真实。

  因为当初妈妈出事儿了之后,自己都觉得整个世界都是灰暗的,而可心的病重更是让自己心急如焚,一段时间都觉得这个世界将陷入毁灭的状态。

  可是自己又能怎么样呢?一边是昏睡不醒的慕晴,另外一边又是虚弱无力的妹妹,还有一个不知身影的父亲。

  加上一家问题重重的酒店,这所有的重担都全部担在自己的身上,不坚强一些又能怎么办呢?

  直到这个人的出现之后,自己的世界仿佛又重新打开了一扇充满着阳光的窗户,不仅让可心治愈了,就连自己的妈妈也重新回到了自己的身边。

  而他也重新找回了失去的亲人,并且还跟自己的妈妈是同门师姐妹,这个世界上难道还有比这个更加奇妙的缘分了吗?

  看着楚云风那认真而专注的模样,慕晴摸了摸肚子里刚刚踢了自己的两个淘气包,全身涌现出了一股温馨的感觉。

  楚云风制作的速度不快,就是为了让一旁的三个人看个清楚,其实这道肥肠豆沙汤制作的难度并不大。

  关键就是在于肥肠的处理和香料的搭配上面,所以只要自己做过一遍,这对于厨艺实力不凡的三人来说,基本上没什么问题。

  可是这三人制作的菜品就不一样了,那妥妥的都是能够上国宴的菜品啊!

  夏桐制作的这道鸡蒙葵菜是正儿八经上过国宴的,光是听这个名字可能会让人猜不出菜品的模样,但一定能够知道这是用葵菜制作出来的。

  所以楚云风看到自己老妈的制作手法之后,也是有点儿意外。

  夏桐一边做一边给他提点道:“制作这道菜需要用到川菜的两种技法,一种是糁,另外一种就是蒙。

  糁的话我看你平时做菜用得比较多,可是这蒙的话,好像还没怎么看你做过,你可看好了!”

  楚云风认真看了一眼夏桐身前的食材,有葵菜、

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