儿的虾球下入油锅之后，明显能够看到土豆丝儿开始渐渐地变成金黄金黄的，而且很有一种酥脆蓬松的模样。

　　煎制好了之后以捞起来，外层的土豆丝儿杂乱无章，并且将最里面的虾仁豆腐完全给包裹住，吃起来肯定是外酥里嫩的口感。

　　再加上有荷花底座的支撑，金丝绣球一放上去之后，顿时就给人一种璀璨夺目的感觉，让楚云风都不由自主地笑了起来。

　　果然是很漂亮啊，这一次绝对是学到了一道能够借鉴手法的菜式。

　　自己之前学过的荷花酥和凤尾酥等等酥点，也是可以用来制作这种组合式的创意菜品，这无形之中可以给自己增加至少几十道菜出来。

　　慕晴同样是拿出手机马上拍了起来，随后便开始有些蠢蠢欲动，想要品尝这已经做好的两道菜。

　　“等会儿吧，等春霞把这生胚做好了咱们再一起品尝！”

　　韩冰冰伸手轻轻地将慕晴伸过来的手拍了一下，便看到慕晴吐了吐香舌，显然是有些按奈不住了。

　　楚云风那边找已经将肥肠和豌豆炖煮了起来，已经开始在制作一些小点心了，这口蘑小笼包已经制作了大半，就等着上蒸笼了。

　　贝尔她们想要体验一下在阁楼三层用餐的感觉，自己便给她们做一点儿小吃，再炒制几个小菜，待会儿一起上去即可。

　　而吴妈那边制作的八宝葫芦鸭绝对是一道功夫菜，特别是这个鸭子的生胚就极其考验厨师的刀工，最难的难度就是整鸭去骨。

　　不过这对于楚云风来说一点儿也不难，因为之前在学习三套鸭的时候，这样的手法就已经跟刘老学过了。

　　而刘老的手法自然是要更胜一筹，而且在每个关节位置的处理都比吴妈要更精湛一些。

　　所以之前在吴妈去骨的时候，楚云风的注意力都是放在了自己老妈和韩冰冰那边，但是这会儿生胚已经是处理完成，接下来才是关键。

　　菜品叫做八宝葫芦鸭，自然是会让人联想到八宝粥，其实这是正常的，因为制作这道菜的确是需要八种食材，而且是全部塞进鸭子的肚子里。

　　此时的吴妈才笑着开口说道：“其实这道菜不仅是有川菜的做法，也是有鲁菜和淮扬菜的做法。

　　只不过这三种制作的方法大同小异，最大的区别就在于这内馅用料的不同。”

　　用料？

　　楚云风若有所思地点了点头，在川内地区，这八宝的用法普遍都是用的粮食作物，像薏仁米、莲子、芡实、糯米等等。

　　而鲁菜之中所用到的八宝则是肉类较多一些。

　　吴妈自然是印证了楚云风的猜测，并且强调了起来：“鲁菜里面一般喜欢放海参、干贝、虾仁、火腿、冬菇和青豆等等。

　　而我们川菜喜爱放上