华夏这边则是显得要更加热闹许多，当这一道道大家都没有听说过的菜品被做出来之后，顿时惊艳了整个电教室。

　　这第一道被做出来的菜品递过来之后，金部长顿时就激动了起来：“是是是，还真的是这道菜，有年头没见到过了啊！”

　　面对桌上的这道灵芝恋玉蝉，不仅金部长激动万分，就连王部长也瞪大了眼睛，有些不敢相信。

　　“这道菜可是当年闽菜招待元首菜式的主菜之一啊，制作的手法非常复杂，特别是对刀工和火候的要求极高，这到底是怎么做到的？”

　　看到宋绍晨很“轻松”地就将这道菜给做出来，王部长的眉头都皱成了一团，这道菜当年没人重视，后来自然也就失传了。

　　毕竟国宴菜品以淮扬菜为主，所以很多当年惊艳一时的菜品随着时间的流逝，想要再寻得它们的辉煌是很难的。

　　既然是第一道菜，楚云风自然是要讲述一下了：“这道菜以香菇为盖，虾，鲟肉为馅，制成香菇盒蒸熟，形状像极了灵芝。

　　再用蛋白为皮，用虾肉，肥膘肉制作成蝉的身体形状，分别摆在盘中两边，形成对望形式，预示着思念。

　　这最后才用鸡汤浇之成菜，这对于刀工和火候都有着很高的要求，特别是鸡汤要做的清澈似水，但食之却又鲜美无比，味道醇香。

　　而蛋白做的皮必须光滑没有气泡，而且还不能开裂，并不是谁都能够轻易做到的。

　　来吧，下一道菜，宋绍晨那边刚刚做完，有点闽菜的吗？”

　　楚云风的一番解释让后厨的大师傅们都纷纷点头，这其中的难度只有精通厨艺的人才能明白，蛋白这种轻易就碎的食材，的确需要超高的手法。

　　这是点菜上瘾了啊？

　　楚云风这明显就是一副来者不拒的模样，倒是让大家更是有些看不懂了，难不成还真的是什么菜品都能点？

　　这一下更是激发出了大家的浓厚兴趣和挑战心，还不信今天能把自己可以想到的菜品给做出来。

　　金部长乐呵呵地品尝起了刚刚做好的这道灵芝恋玉蝉，一个劲儿的赞叹味道不凡，而其他人则是继续点菜，让后厨忙碌得好不热闹。

　　随着时间的推移，八宝豆腐、绿柳垂丝戈渣、甫里鸭和一品夹心豆腐这些菜品一道道地递了上来，当真是让大家惊叹不已。

　　由于时间的关系，楚云风并没有要求彭越他们进行华丽的雕刻摆盘，但即便如此，简单的摆盘装饰也丝毫影响不了这些菜品的精致。

　　半个小时的时间过去了，众人点的菜品还真没有一道是能够难住楚云风，只要大家报出了菜名，他都会点点头马上转身，给制作菜品的人嘱咐上两句。

　　而此刻也能够清晰地看出一些端倪