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美食小当家_第1141节

美食小当家  | 作者:力禾|  2026-01-15 01:41:44 | TXT下载 | ZIP下载

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田正一气得是牙痒痒。

  清汤越鸡!

  这道菜楚云风的制作方法跟星野川崎完全不一样,这也是引起了现场很多人的轰动,星野川崎那边将越鸡整只原汁清炖。

  这本身就是最传统的做法,可是楚云风吸收了这么多菜品的制作方法,当然是开创性地用火腿片、笋片、香菇放置于鸡身上。

  加入精盐、黄酒等调料,再加盖上蒸笼用旺火蒸约30分钟,最后将焯熟的油菜心放在炖好的鸡上。

  这样制作和摆盘出来的效果,明显是直接碾压对方的,这香味儿是直接封闭在了菜品里面,比清炖的手法不知道高明了多少。

  “八嘎、八嘎,你们就不懂得创新吗?这样下去分数会被他们给拉回来的!

  撤了、赶紧给我撤了,把前面的挡板立刻撤掉,你们要注意观察他的制作手法,一旦有改动马上就跟着变。

  不能再让他这样下去了,这样我们会很被动的!”

  当山田正一再次举手的时候,克里斯特尔眼睛直接眯了起来,很是期待地直接跑了过去,要是抓住把柄的话,很想直接就让他们所有人出局。

  三丝敲鱼!

  原本是一道温州的名菜,生敲这种制作技法,在淮扬金陵菜里非常普遍,有道著名的“炖生敲”,就是用木棒敲击鳝鱼,使得肉质松散。

  这种技法在浙菜中也被借鉴,将黄鱼宰杀后,去骨,鱼肉在砧板上用木槌敲击松软散烂,粘上淀粉,一直敲击到成鱼饼。

  再用开水烫熟,切成鱼片,配上火腿丝、鸡丝、肉丝三丝,再加鸡汤、盐、香菇、菜心、鸡油、绍酒精心调制。

  这便成了滑爽、崩脆、细腻鲜甜的三丝敲鱼了。

  楚云风这边一遍用木棍敲打着鱼肉,一边在看热闹,对面好像争执了起来,也不知道在做什么,有事儿不能好好说吗?

  这是急了?

  急了就对了,让你着急去!

  “主席先生,刚才的确是我们要求增加挡板的,但是现在我们认为不需要了,这些挡板可以撤掉了!”

  山田正一在被克里斯特尔直接一口拒绝了之后,差点儿没直接跳脚,但却无可奈何地继续交涉着。

  心中冷哼了一声的克里斯特尔嘴角露出了一丝微笑:“你当比赛场地的规定是儿戏吗?

  你们想加就加,你们想撤就撤?

  既然东西已经加上了,不到比赛结束是撤不了的,这就是比赛的规定,除非你们有什么强有力的理由说服我们,不然这些挡板谁都不能动一下!”

  刚才提出增加挡板的就是他们,那会儿明显是对他们有利,竟然还找借口说华夏队通过观看直接偷学他们做菜。

  这简直就是太不要脸了,这挡板加上了之后人家华夏队还不是继续在做菜,一点儿影响都没有,这分明暴露了这帮人的小人行径。

  现在想要撤了,明显是想要第一时间掌握人家华夏队的动静儿,自己又怎么可能让你得逞呢?

  之前破坏现场的电力和显示屏还没找你们算账呢,越是你们要坚持的,那自己越是要反对,不服你来交涉!

  “既然是我们提出来的,那么我们也应该有撤销的权利,这难道不符合逻辑吗?”

  实在是没脸承认是自己误判了,而即便这样说估计也没什么用,所以山田正一此刻心里非常的郁闷。

  面前的这个老家伙油盐不进,明显就是在跟自己作对。

  “不行,理由不充分,继续比赛,要是继续这样无理由进行申诉的话,组委会立刻处罚你们!”

  站在制高点的位置,克里斯特尔感觉非常的爽,不管你什么理由,反正在规则的范围里面是怎么都通不过的。

  所以拒绝起来很是过瘾,转身就走得时候感觉浑身舒泰。

  “八嘎~!”

  山田正一怒气冲冲的话顿时又将克里斯特尔给呼唤了回来,此时的他脸上超级的兴奋。

  “刚才他骂我了,你们听到了吗?”

  八嘎!

  虽然说的是日语,但是这话是什么意思大家都懂,而且很多人都明白。

  特别是马福,他第一时间晃了晃手机道:“我全程录下来了,他刚才的确是在骂你,主席,视频要不要分享给你一份?”

  不止是马福录了,克里斯特尔早就安排工作人员在一旁录制了下来,闻言马上点头道:“辱骂工作人员,人证物证都在。

  按照大赛的规定我将对你们进行处罚,停赛十分钟,组委会的成员举手表决!”

  十分钟!

  这是警告处分之中最重的一项处罚,上限就是十分钟,不然的话克里斯特尔想要直接给他们停赛。

  什么?

  停赛十分钟?

  山田正一整个人都傻了,完全不敢相信自己所听到的话,这是在开玩笑吗?

  但现实已经摆在了面前,所有的组委会成员全部都举起了手,对克里斯特尔的决定一致表示了赞同。

  霍夫曼当即带领评审团呼啦啦地来到了日本队的选手面前,第一时间警告了起来:“按照组委会的规定,立刻停赛。

  马上停止你们手中的所有工作,立刻停止,不然按照大赛规定将直接判定出局!

  现在倒计时十秒,十秒之后开始进行十分钟停赛处罚,任何人如若违反组委会的处罚决定,将会受到最严厉的处罚。”

  霍夫曼此时反而是很乐意看到这帮人不听,继续做菜的话就能够将他们判罚出局了,那绝对是大快人心的。

  “主上?”

  “主上,这?”

  ……

  所有人都将目光看向了山

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