是水煮鱼，一种是酸菜鱼，还告诉他这两道菜得用什么鱼才好吃。

　　另外秋收一过就是冬季，冬季太冷，如果能吃上热腾腾的火锅一定妙极了。所以江云漪跟连掌柜分享火锅的做法，并要求这三道菜她要占盈利的百分之五。

　　连掌柜有些犹豫，然当他尝到了水煮鱼和酸菜鱼的美味后，就当即拍板跟江云漪签了约。

　　而火锅更让连掌柜拍案叫绝，火锅做法其实很简单，平时吃火锅并没有什么，但若在冬日吃火锅，连掌柜几乎可以想象各大汇宾楼分店一定要因为火锅而带来巨大的收益。

　　江云漪可是真一个天才！难怪主子说不管江云漪提出什么要求都可以答应，因为她永远不会让你吃亏。

　　跟连掌柜签定了整冬季的莲藕与鲜鱼的供应合约后，江云漪也向包括平县及安云附近的大小酒楼推销。

　　而与江云漪相熟的富户乡绅在知道江云漪家有鲜藕和鲜鱼卖后，让嘱咐采买的管事直接到清漪园下定单，让清漪园定时给送过去。

　　自此，清漪园每天还要分出专门给人送货的长工到各家各户送货。

　　除此外也有不少商贩过来清漪园定一些鲜藕和鲜鱼走街窜巷散卖给一些有富余的人家。

　　这样一来，清漪园的莲藕和鲜鱼根本不怕卖不出去，反而要担心供不应求。不过这边不够，还有平县那边几十亩的荷藕和鲜鱼呢。

　　因为江云漪决定藏冬的原故，清漪园这边卖了一小半后就停卖了。但平县那边江云漪却要求可以全卖出去。

　　平县那边的荷塘可没有清漪园这边有特别砌的鱼塘供这些鱼渡过冬天。所以有来订货的酒家、富户、乡绅及商贩，江云漪都让他们直接到平县的刘家荷塘找张虎。

　　一个转眼就到了秋末，荷藕及鲜鱼还持续有人来订购。江云漪却已经没功夫再盯着这边，她得陪着云子澈点算今年收上来的草药。

　　云子澈的伤经过调养已无大碍。江云漪忙着秋收的时侯，他也带着伤监督着从建造局请来的工人，在镇上子那边买了一块地建起了一个面积极大的大药房。

　　这大药房不仅给他们云家百草堂提供生药，也会面向其它的小医馆小药房提供进货渠道。

　　用云子澈的话讲，不能他们云家一家把所有的人活路全堵了，总要给别人分一杯羹的机会。

　　而从云家大药房出去的药可以保证质量，也会让这小医馆小药房多得百姓们一点信任。

　　不过想从云家大药房拿药都得签合同，买卖双方都得按合同来，谁要违返了合同，云家是绝不会放过。

　　这是针对有些药商总喜欢靠卖假药来牟取暴利，云家在这方面是极痛恨的。所以对于跟他们合作的药商都是经过排查，确认是老实本分的商人才会允许他们从云家大药房购药。

　　花了几天的时间终于陪云子澈清点完了所有的草药，今年各类草药，单单从清漪园这边收上来的草药就有三万三千五百六十七斤，比去年多近近三倍。

　　因为雅斋和百味药粥坊那边也需要一些草药，江云漪就取整数给云澈，三千五六十七斤，全留给自己用，余三万斤全充作云家大药房的第一批生药。

　　除了清漪园的这些草药外，还有从其它村民手中及那些从清漪园购药苗回去试的富户乡绅手中也收了近万斤的草药上来。

　　这对于安云来说，一年里能收近四万多斤的草药上来，绝对称得上高产。云子澈看着这些数目还是极满意的。

　　这么草药里，还不算江云漪留下的植株种苗，若将这些植株种苗算进去，安云今年收上来的草药一定会更多。

　　不过云子澈一点都不担心，因为明年的今天他从这里收上来的草药可能会是今年的几倍。

　　药材收上去了，云子澈还有很多事情要忙，就没在清漪园多呆。跟江云漪约好相见的时间，云子澈就匆匆离开了。

　　云子澈离开了，江云漪却还没法得闲，她得给她的几个病人开新一季的药膳方子。

　　临近冬季各种病发症也随之而来，江云漪先给远在府城的沈老夫人写了冬季高血压患者的药膳方子。

　　自然的，除了药膳方子，必要的问侯还是要说的。除此外，江云漪还给吴玉蓉也写了新方子。

　　吴玉蓉有了身孕，她的方子就要更加注意。因此江云漪在给她写方子时，不免的要给她开一些适宜的养胎药膳。

　　原本吴玉蓉的身体现在还不是最适合怀孕的时侯，但吴玉蓉与叶欢成亲数年一直无子，这是叶家的心病。

　　若不是吴玉蓉还有一个当官的哥哥，叶家是绝不容许吴玉蓉多年无子却还要霸占着叶欢不放的。

　　这也是叶欢为何喜爱吴玉蓉，却还纳了段秋娘做妾的原因。除了段秋娘，叶欢还有一个侍妾，是叶老夫人安排在叶欢身边专门伺侯叶欢。

　　现在吴玉书被调往京都述职，吴玉蓉虽不能跟着去，但由于她被诊出有身孕，叶老夫人在吴玉书离开时，特别做出了保证，定然会好好善待吴玉蓉。

　　给吴玉蓉写好养胎的药膳，江云漪着手也写了吴夫人糖尿病的药膳。不过她写的是吴夫人春季的药膳。

　　吴夫人随同吴玉书上京述职，早在她离开时，江云漪就为她列整个秋冬季的药膳方子。

　　现在虽还是秋末，但这个时侯写好方子寄到吴夫人手里也差不多接近春季了，何况她这方子适宜冬末春初的疗养。

　　写完了沈老夫人、吴玉蓉及吴夫人的药膳方子。江云漪又列了柳成的治疗药膳，打算快马寄