直找不到合适的机会。

　　毕竟，她一个小女娃，实在不好对长辈指手画脚。更加，不好插手村里的事情。

　　也就是二爷爷，是个还算开通，还算豁达的人。

　　不然，这句话，她是万万不敢对他说的。

　　牝鸡司晨，这个词语，在这个古代社会，对女人的杀伤力，还是挺大的。

　　不说她了，就连二奶奶，也只敢私底下说说，而不敢在重要的场合，提什么意见跟建议。

　　也就私底下跟她说，或者跟二爷爷说。

第286章宋记小食店

　　“宋记小食店”开业的第一天，二爷爷跟宋晓荷，都去了县里坐镇。

　　第一批的店员，从六七百的青壮年里，选拔了三十一人。

　　其中，十五个有点身手的人，被任命为护院。

　　一人是队长，其余十四人分为三组。

　　店里留七人，除了队长之外，还有六人。

　　这六人，分为两个班次，一个班次三人。

　　一人守在大门口，一人在两个风雨棚里巡逻，防止有人闹事搞破坏。

　　一人去胡同口，举个“宋记小食店”的牌子揽客。如果有人过来，就喊一声：“观音豆腐，观音豆腐，清热解毒的消暑食品，好吃又营养！”

　　队长纵览全局，负责店里跟两个流动小推车的安全事宜。

　　两组流动的小推车，也分为两个班次，每个小组出摊的时候，都各跟随两个护卫。

　　如果遇上流氓小偷，这些牛高马大的护卫，就可以起作用了。

　　余下十六人，也分了好几个组。

　　第一组，后厨组，一共十人。

　　后厨组，也分为两个班次，一个班次各五人。

　　一人专门负责烧火，一个大厨，两个清洗豆腐柴的小工，一个专门洗碗筷的。

　　第二组，前台组，一共六人。其中，小窗口两人，一人打包观音豆腐，一人收钱。另外，每个风雨棚，各两个跑堂的。

　　按照宋晓荷的要求，这三十一人，都必须是身体健康，又爱干净的人。特别强调一点，不能是那种一说话，就口沫横飞的人。

　　这是卖吃食，口沫横飞的话，谁敢来买你家的东西啊？

　　二爷爷还咬咬牙，听了宋晓荷的建议，给所有的人，都各做了两套工衣。

　　不过，工衣的后背，都绣了这样几个字-——宋记小食店，胸前上衣口袋的下面一点，也绣了这几个字。

　　宋晓荷说，这就是打广告-——广而告之的“告”，可以招揽客人，尽快的打响小食店的名气。

　　二爷爷左思右想，又跟几个族老商议了一下，最后竟然获得了一致的认同。

　　大家都觉得，她这个主意很不错。

　　果真如此，一般来说，付出了努力，是不会白费的。

　　开业第一天，店里以及两个流动摊子，单单因为店员那统一的着装，就吸引了众多好奇的目光。

　　光顾这三处的人，那叫一个络绎不绝。

　　回头客，这一天，也特别的多。

　　准备好的一千个竹筒，一千个竹碗，竟然消耗了三分之一。

　　要知道，这个县城，只是一个中等的县城。

　　人口跟繁华程度，跟那些处在交通要道的上等县城都是没有可比性的。

　　宋记小吃店的宅子，一共布置了五个卧室。

　　正房东屋，是二爷爷的卧室。

　　西屋，大约有十六七个平方米这么大，摆了四张上下铺，可以住六个人。宋晓荷、两个担任大厨的大娘、两个洗菜小妹，还有两个出流动摊的婶子，全都住这个卧室。

　　这两个大娘，都是四十来岁的样子，身体健康，讲卫生爱干净，干活也麻利勤快。

　　两个婶子，长的还不错，端庄大方，个性爽利又泼辣。二人的厨艺，也是很拿得出手。

第287章哪里来的那么多的美事呢？

　　堂屋很大，被布置成了男人的集体宿舍，摆了两排的流连铺。一边的流连铺，就有八个床位，一共有十六个床位。

　　另外两个耳房，都是十二三平米的样子，每个耳房摆了两张上下铺，可以住四个人。

　　勉强够住，好在都是同源同宗的族人，不用太多顾忌。

　　晚上，吃过晚饭，二爷爷算了一下账。

　　开业头一天，就挣了五十多两银子！

　　这是刨去了食材的成本，以及所有人的工钱的，是纯利润。

　　“晓荷，二爷爷谢谢你！”二爷爷激动的眼含热泪，满心的感激。

　　感激老天爷，把这个侄孙女，送来靠山屯。

　　也感谢晓荷，对家族有归属感，以及有一颗真诚的心。还有，她对族里的无私，对他的信任。

　　“二爷爷，不用谢，我跟族里这是双赢！”宋晓荷也很高兴。

　　一天五十，十天五百，一个月就一千五百两银子。

　　她占利润的一成，一个月就是一百五十两银子了。

　　这笔钱，足以让她过上小康生活了。

　　在县里住了三天，等小食店的生意，走入正轨之后，宋晓荷跟二爷爷，就离开县城，回家去了。

　　在回去的路上，二爷爷问宋晓荷：“晓荷啊，还有一个月，你就要去京城了，有没有想好，让哪些人陪你去？”

　　宋晓荷：“二爷爷，昨天你不是已经跟镖局的人约好了，到时候让镖局派两个高手，跟我一起去京城么？”

　　二爷爷摇摇头：“这还不够，你从族里的后生之中，挑选两个青壮年一起跟着去吧！另外，我建议你买户人家，最好是有老有少的那一种。老的跟小的，留在靠山屯，身强力壮的，就陪你去京城！”

　　宋晓荷其实早就有这个想法，