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吴建打了个响指,刘昴星也不需要吩咐,端上了两碗面分别给父子俩。
“你们想要的问题,尝一尝就知道了。”刘昴星自信地说道。和幸平创真一样,他也有自信就算是敌对者也会对自己的料理心服口服。
果然,面一入口。父子俩就惊呼了起来。
“这、这不是面......”
“不,这是面......也不是面,这是面非面的料理——鲶鱼面!那看似一根根面条的面并不是用面粉来制作的,而是用鲶鱼的肉做成的面。”
刘昴星绕口令般解释起来,围观群众懂了又好像没懂。不过他们懂不懂没关系,当事人的两父子懂就行了。
“这、这不可能!用鲶鱼的话......为什么会这么有嚼劲!?”幸平创真边吃边说。好吃归好吃,但作为厨师,他更想知道这是为什么。
“不。不仅仅是鲶鱼!”
幸平城一郎发现了什么,当下就从嘴里抽出一根面条仔细观察起来。
看到父亲的动作。幸平创真也及时发现,并作出了同样的动作。
“这、这是!?”
“好家伙,竟然用鱿鱼干!用鱿鱼干做芯,然后用捣成肉酱的鲶鱼肉包裹起来,做成两种水产组合而成的面条。他并没有违规,因为这面条就是用鱼肉制成的非面料理!”幸平城一郎仿佛在向不明观众解释一样。
“非面......这不是面条吗?为什么要说是非面?”幸平创真疑惑地问道。虽然厨艺在同龄人中是非常惊人的了。但在某方面的知识来说,还是远远不足。
“笨蛋!你平常做面条是用什么材料!?”
“哦......哦!”幸平创真恍然大悟地轻拍手掌。
“面条,其实就是发源于中国的,之后传到日本。但无论是中国还是日本,古代还是现代。常规的面条都是用面粉制作的。用鲶鱼和鱿鱼制作而成的面条,自然称得上是‘非面料理’。不过竟然会想到用这种方法来制作面条,这种创意......”
幸平城一郎敬佩地看着刘昴星,这个和他儿子一样大的年轻人在创意上比他还强。如果由他来想,还不一定能想得到用鲶鱼,而且还能解决嚼劲问题,味道上更不用说。
“嗯?味道好像......不仅仅是鲶鱼和鱿鱼啊。”幸平创真发出疑惑。
幸平城一郎其实也有发现,刘昴星肯定在鲶鱼肉里加了什么,但肯定很少,就连他也吃不出来......而且还有着料汤的干扰......
幸平城一郎将视线移到了料汤上,端起碗咕噜地喝了一口。
大、大海!我看到了大海......
差一点,幸平城一郎就要被大海给淹没了——这是味觉的海洋。不过还好,他还不至于那么失态。
“这个汤头......天呐,我刚才仿佛喝下了整个大海......这个汤头囊括了所有海鲜是不是!?”幸平创真惊喜地问道,双眼闪闪发光地看着刘昴星。
“没错,这个汤头是我用各种味道不会冲突的海鲜熬煮出来的。将来自各个海域的各种海鲜糅合在一起,品尝到的人就像是品尝到了各种海鲜一样。”
幸平创真倒抽一口冷气。这其实和他们的海鲜火锅有同工异曲之妙,他们也是以这种理念创作了让几个评委露出高潮一般表情的料理。没想到刘昴星也用这种方式......不过在此之上刘昴星又加上了非面,比他们更上一筹。
幸平创真不禁心服口服。
看到儿子露出这样的表情,幸平城一郎既欣喜又苦恼。
不对啊,创真。这份非面料理不仅仅是这么简单,汤头以各种海鲜制成。面芯也以鱿鱼制作,这一份鲶鱼面只有鲶鱼是淡水鱼。而且不管用了多少海鲜,汤头如何鲜美,这份料理都能完全衬托主体的鲶鱼的味道......这简直是......
幸平城一郎并没有开口提醒,一方面他对儿子有信心,相信他会想透其中的奥秘。另一方面,他自己也在苦恼,因为他不知道刘昴星究竟怎么做到的。用了如此之多的海鲜制作而成的美味汤头,竟然不会夺走鲶鱼的味道。反而更加托出......是在鲶鱼肉里加上的那种材料的缘故吗?
幸平城一郎很想知道,但话到嘴中他却咽了下去,这个问题由年轻人去解决不是更好吗?而且......留着这个问题,他再次游览世界进行料理学习又如何?
“呵......哈哈哈哈哈哈!”
额......
幸平创真傻眼地看着突然大笑起来的父亲,他承认这一次是他们输了,而且是在父子俩都拿出全力的情况下输了,但也不用被打击到这种程度吧?
“不愧是美食王国,一个年轻人就有这样的本事。我甘拜下风......不是我老了,而是我学的还不够啊!”
“老爸!”幸平创真握紧了拳头。他非常认可这句话,他还远远不够。
不管怎样,吴建带着刘昴星在主角面前大大地装了一回逼,也了解了这个世界的实力——果然要和刘昴星相比,还是得这个世界上最顶尖的厨师才行啊。幸平城一郎虽然已经够强了,但也不过是在日本数一数二而已。要想和中国、法国、土耳其等美食王国的顶尖厨师相比,他还是差了一点。
至于他们家的店......谁理他呢,如果在时空管理局进驻这个世界之前还没有被这个美女推倒重建的话,吴建倒是可以将之留下来。在此之前嘛,就只能自求多福了。
“终于拿下那家店了!真是太感谢你了。吴先生、刘先生!”
只有三个人的庆功宴上,美女显得很兴奋。迟迟拿不下“幸平”饭店,本
