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第94章 喝青蛙汤

平凡人生叶不凡  | 作者:翰墨居士|  2026-10-29 06:13:02 | TXT下载 | ZIP下载

天刚蒙蒙亮,叶月英家的院子就热闹起来。鸡笼里的芦花鸡扑腾着翅膀\"咯咯\"叫,灶房的烟囱里冒出袅袅青烟,混着清晨的露水气,在青砖瓦房顶上慢慢散开。

\"不凡哥,姜放这儿成不?\"许柔柔拎着个小袋子,里面装着几块带着泥的生姜,刚从小卖部买的,还带着新鲜的土腥气。她站在灶房门口,看见叶不凡正蹲在井边洗东西,声音轻轻的,像怕惊扰了院角那丛开得正艳的凤仙花。

叶不凡回过头,手里还攥着块粗布,盆里泡着的是昨晚捕来的青蛙,已经褪了皮,白白嫩嫩的在水里浮着。他瞅了眼竹篮里的姜,笑道:\"成,等会儿切片扔汤里,去去腥味正好。\"

说话间,叶宋扛着个陶罐大步流星进了院,罐子口用布塞着,老远就闻见股淡淡的酒香:\"月英,你看我带啥来了?我爹去年酿的米酒,炖蛙汤放两勺,那滋味绝了!\"

叶月英正系着围裙在灶台前忙活,听见声音探出头,辫子梢上还沾了点面粉:\"就你机灵,知道我想喝口米酒调味。\"她眼角扫过叶不凡,见他正低头给青蛙开膛,许柔柔蹲在旁边递着干净的瓷盘,两人头挨得近,不知在说些啥,许柔柔的脸颊红扑扑的,像抹了胭脂。

\"木生哥和碧芬姐也来了!\"叶月英扬声朝院外喊。

叶木生拎着个布包走进来,里面裹着八角、桂皮,还有一小把晒干的紫苏叶:\"昨儿听月英说要炖蛙汤,我娘特意翻出这些配料,说放进去香得很。\"叶碧芬跟在他身后,手里端着个瓷碗,里面是几个白胖的蒜瓣,剥得干干净净的。

\"人齐了,开工!\"叶月英撸了撸袖子,把灶膛里的柴火添得旺些,铁锅渐渐热起来,\"叶宋,你去把蛙肉再冲洗两遍,多控会儿水;木生,帮我把姜切片,蒜瓣拍扁;柔柔,你把紫苏叶剪碎......\"

她指挥着,自己则往锅里倒了勺菜籽油。油烧得冒烟时,\"滋啦\"一声扔进姜片蒜瓣,顿时满屋都是辛辣的香气。叶不凡端着控好水的蛙肉走过来,块块切得匀称,白嫩嫩的肉上还带着点粉红的血丝。

\"下蛙肉了!\"叶月英接过瓷盆,手腕一扬,蛙肉块就滚进了油锅。她拿着锅铲快速翻炒,原本白净的蛙肉渐渐染上金黄,油脂的香气混着肉香漫出来,引得蹲在院门口的大黄狗都直起了耳朵,尾巴摇得像朵花。

\"米酒!\"叶月英朝叶宋伸手。叶宋赶紧拧开陶罐,醇厚的米酒倒进去,在热油里咕嘟冒泡,酒气混着肉香,馋得人直咽口水。叶木生趁机撒进八角桂皮,叶碧芬把剪碎的紫苏叶递过去,翠绿色的碎叶一进锅,顿时添了层清冽的香。

\"加水!\"叶月英往锅里舀了两大瓢井水,盖上厚重的木锅盖。锅里\"咕嘟咕嘟\"响起来,热气从锅盖缝里钻出来,带着越来越浓的香味,飘得满院子都是。叶宋趴在灶台上,鼻子凑到锅盖边使劲闻:\"真香啊,比我娘炖的鸡汤还香。\"

\"急啥,再炖半个时辰才够味。\"叶月英笑着拍了他一下,转身去摘院子里的青菜,\"等会儿汤里再扔把青菜,荤素搭配才好吃。\"

众人围着灶台闲坐,叶木生和叶宋说着昨晚捕蛙时的趣事,叶碧芬和许柔柔凑在一起择菜,偶尔抬头看一眼灶台上的锅。叶不凡坐在门槛上,手里把玩着根草茎,目光时不时往许柔柔那边瞟,想起昨晚田埂上那意外的一碰,耳根就有点发烫。许柔柔像是察觉到了,择菜的手慢了些,脸颊也红了。

终于,叶月英掀开了锅盖。

\"呼——\"一股浓郁的香气猛地涌出来,白腾腾的热气里,是奶白色的浓汤,金黄的蛙肉浮在汤里,点缀着翠绿的紫苏叶,看着就让人胃口大开。那香味不腥不腻,带着米酒的甜,紫苏的清,还有蛙肉本身的鲜,往人鼻子里钻,勾得五脏六腑都蠢蠢欲动。

\"快,拿碗筷!\"叶月英招呼着,把炖得酥烂的蛙肉和浓汤盛进一个大瓷盆里,端上桌时,盆底还在\"咕嘟\"冒泡。

六个碗摆得整整齐齐,叶宋先拿起米酒罐,给叶月英碗里倒了小半碗:\"月英,尝尝你最爱的米酒。\"叶碧芬也给叶木生倒了些,轻声道:\"木生哥,少喝点,等会儿还要下地呢。\"

许柔柔拿起罐子,手指有点抖,给叶不凡碗里倒酒时,酒液晃了晃,溅出几滴在桌上。\"小心点。\"叶不凡伸手扶了下她的手腕,两人的指尖一碰,都像触电似的缩了回去。许柔柔低着头,耳根红得像熟透的樱桃。

\"开吃喽!\"叶宋第一个拿起筷子,夹了块最大的蛙肉塞进嘴里,烫得直哈气,却还是含糊道,\"好吃!太鲜了!\"

众人跟着动筷,蛙肉炖得入口即化,轻轻一抿就脱骨,肉香混着汤里的甜味,从舌尖暖到胃里。许柔柔夹了块带皮的蛙肉,吹了吹,递到叶不凡嘴边:\"不凡哥,你尝尝这个,皮炖得糯糯的。\"

叶不凡愣了下,张嘴接住,温热的肉滑进嘴里,确实软糯香甜,他看着许柔柔眼里的笑意,心里像被什么东西填得满满的。他也夹了块最嫩的蛙腿肉,小心剔掉骨头,送到许柔柔嘴边:\"你也吃,这个嫩。\"

许柔柔红着脸张开嘴,两人你喂我一口,我喂你一口,眼神里的温柔都快溢出来。叶碧芬看着直笑,叶木生也跟着点头:\"看这俩孩子,跟小两口似的。\"

\"谁说不是呢。\"叶宋正打趣着,忽然见

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