光的鹌鹑。

　　“刘娘子，鹌鹑已经炸好了，你看看！”

　　小丫鬟将白瓷盘送到刘娘子面前，让她查看。

　　刘娘子还记得崔涵在身边，冲着小丫鬟扬了扬下巴，道：“二妞，小大娘在这儿呢，还不给她见礼？！”

　　叫二妞的小丫鬟约莫十三四岁的样子，长得极平常，瘦瘦小小，低眉顺眼的，这样的小丫鬟，崔家没有一百也有八十个，丢在人群中立刻便会被淹没。

　　二妞似是没见过崔涵这样等级的贵女，听了刘娘子的话，慌忙行礼，险些将手里的鹌鹑丢出去，“婢、婢子二妞，请小大娘安。”

　　崔涵对这样的不入等的小丫鬟向来不注意，她随意的嗯了一声，示意二妞起来，目光却落在了那盘炸鹌鹑上。

　　刘娘子见二妞这么上不得台面，只觉得丢人，也没注意崔涵在看什么，而是讪讪的解释：“二妞刚进府当差没多久，没什么见识，失礼之处，还请小大娘见谅。”

　　崔涵不理这个话茬，转而问道：“这也是给阿婆准备的吃食？”

　　刘娘子不明所以，乖乖点头：“是呀，大夫人最喜欢这种油炸的吃食，像炸鸡腿、炸鸡翅、炸鹌鹑什么的，咱们自家田庄里送来的新鲜食材，用荤油炸得焦黄酥脆，撒上老奴秘制的调料，别提多香了……大夫人每次都能吃不少呢，连带着也能多用一碗饭。”

　　作为一个专业厨娘，刘娘子觉得凭借自己的手艺，能让主人吃得满yi、吃得尽兴，便是最大的荣耀。

　　所以，回答起这个问题来，刘娘子颇为自豪，情不自禁的将壮硕的胸脯挺得老高。

　　至于这个菜色最初是谁发明的，刘娘子选择性的遗忘了。

　　她才不会告诉吃得开心的大夫人，这炸鹌鹑是二妞偶然间发明的新菜色呢。

　　她傻呀？

　　大夫人越上了年纪，口味却奇怪，为了鼓励厨娘做出更多更好吃的美味，大夫人甚至让赵妈妈传话，许诺不管谁发明了让大夫人满yi的新菜色，便奖给她五贯钱，若是让大夫人吃得开心了，能多用些饭，除了钱，还另有赏赐。

　　能做到小厨房的管事娘子，刘娘子并不把那五贯钱放在眼里，但难得的是那份荣耀。

　　而且，只有让主人满yi了，她这个管事娘子才能做得稳当，不怕被下头那群虎视眈眈的厨娘们夺了自己的差事。

　　反正二妞是个不入等的小丫鬟，慢说主人了，就是那些有头有脸的管事娘子都不知道她的存在。

　　刘娘子想过了，只要给二妞些好处，再许诺来年帮她争取当上三等丫鬟，想她也不会站出来揭发自己。

　　随后的事实证明，刘娘子果然没看错人，二妞在烹饪上很有天赋，但为人胆小老实，刘娘子随便说几句狠话，二妞就不敢说什么。

　　当然，刘娘子也不是只会吓唬人，她还会利诱——大夫人赏了她五贯钱，她甩手丢给二妞一百钱，只把这没见识的小丫鬟乐得分不清东南西北，更忘了刘娘子抢了原该属于她的功劳，反而用看恩人的目光看着刘娘子。

　　对此，刘娘子很满yi，也愈发心安理得的继续压榨二妞。

　　崔涵却紧锁双眉，脑海中浮现出她在一本医书上看到的话，‘不可共猪肉食之，令人多生疮。四月以后及八月以前鹑肉不可食’。

　　再看这桌案上，摆放着切好的野猪肉，虽不知怎样烹煮，但肯定是给大夫人的吃食。

　　还有，现在已经七月，正好卡在四月与八月之间，属于是不能吃鹌鹑的时节。

　　这……她该怎么办？是阻止阿婆，还是默认厨娘们就这样把昼食端上去？！

　　崔涵表现得再成熟早慧，她也只是个十五岁的小萝莉，平日又有王氏的周密保护，这还是她第一次面对实际生活中的为难之事。

　　刘娘子见崔涵默不作声，直愣愣的看着那盘鹌鹑，误以为这位小大娘不放心这吃食，便笑着说道：“小大娘放心，这炸鹌鹑夫人是极喜欢的，前日刚吃了一回，当时她老人家还特意交代，今儿一定要再做给她吃呢。”

　　崔涵挑眉，问道：“这不是阿婆头一回吃？入夏后，她吃了几回？”

　　天呀，这、这到底是有人故意谋害阿婆？还是阿婆只顾口腹之欲，却忘了养生大道？

　　刘娘子掰着手指数了数，然后不太确定的说道：“不是头一回。三月三上巳节的时候，田庄偶然送来几只鹌鹑，老奴看着新鲜，便试着炸了几只，当时夫人很喜欢，还吩咐田庄的管事多捉几只放在庄子上养着，以备日后食用。自此以后，每个三五日，田庄便会送几只至十几只不等的鹌鹑……”

　　竟是吃了几个月了？

　　崔涵越想越乱，脑海里更是充满各种各样的阴谋，她的脸色也变得有些难看。

　　刘娘子瞧了，很是不解，但为了不让小大娘在她的厨房出事儿，她还是关切的问道：“小大娘，可是哪里不舒服？哎呀，都是老奴糊涂，大热天的还让您在灶间呆着，这样，不如您先到外间喝口茶汤，待夫人的昼食做好了，老奴再帮您送过去？！”

　　崔涵说是亲自下厨帮大夫人做点儿吃食，实际上真正让她动手的事儿并不多。你看吧，小厨房这么多厨娘，有专门洗菜的、切菜的，还有负责烧火、看火的丫鬟，锅碗瓢盆都有专人清洗。

　　崔涵需要做的，不过是站在灶前将准备的食材按照顺序丢进锅子里，等熟了，她只管吩咐一声，自有丫鬟帮忙盛出来。

　　而且，若是想再‘省事’些，她连亲手把菜丢到锅里都可以省去