崔涵笑嘻嘻的连声答应，又扭头叮嘱了葛妈妈几句，无非就是好好伺候阿婆之类的话

　　吩咐完，崔涵才领着自己的丫鬟，浩浩荡荡的去了大夫人院子里的小厨房

　　崔幼伯夫妇和王氏站在窗外的廊庑下，见到这一幕，心里各有各的感慨――

　　“阿娘果然太孤单了，这不，阿涵一来，她老人家的心情顿时好了许多唔，有阿涵在，没准儿阿婆的病能早些康复呢”崔幼伯把着窗子，略带感激的看向那个能干的小侄女儿

　　“崔涵确实能干，年纪不大，却能把大夫人哄得开开心心，真不愧是琅琊王氏调教出来的小娘子呀”这是萧南，她一边看着窗内的情况，一边偷偷打量王氏

　　“不错不错，阿涵果然进益了，接下来就是我这个阿娘出手了……阿涵，放心吧，阿娘定不会让你白白受累的”王氏毕竟见多识广，只稍稍一想，便猜到了女儿的目的，无非就是让自己的形象更完美些

　　猜到了女儿想要的，王氏欣慰的同时，也暗自下定决心，她定会让女儿达成心愿，继而帮女儿寻一门上好的亲事

　　崔涵不知道窗外三人的算计，此刻她正在小厨房里，跟大人最器重的厨娘刘娘子说话

　　“想必管家娘子也告知你了，从即日起，我便留在正堂伺候阿婆……凡是阿婆的衣食起居，我都会过问……”崔涵板着小脸，表情郑重的说道

　　刘娘子是个白胖的妇人，年纪约莫四十上下，许是常年在厨房当差，她的脸上都泛着一层洗不掉的油光

　　这会儿，她弓着身子，恭敬的听崔涵训话

　　一边听，刘娘子还一边连连点头，嘴里不住的说着：“是是是，奴知道……小大娘放心，奴定会用心做事，好好服侍夫人……”

　　言辞正经的训完了话，崔涵又绽开微笑，语气也调回温柔档，缓声询问着大夫人饮食的诸多忌讳：“阿婆平日都喜欢什么吃食？喜甜食还是喜辣食？”

　　这年头没有辣椒，但也有辛辣的调味，就是后世常用的胡椒只是这种调味料吃起来又辣又呛又冲，吃的人常唱得眼泪鼻涕一起下，吃相很不雅，所以很多贵妇都不喜欢吃

　　许是崔涵放柔了声音，又许是提到了自己的专业，刘娘子一改刚才的拘谨，滔滔不绝的讲起大夫人饮食上的喜好和禁忌来

　　崔涵听得很专心，不时还插上两句，她的这种重视，愈发激起了刘娘子的热情

　　说到最后，刘娘子更是直接领着崔涵进了灶间，指着桌案上摆放的一堆堆食材，连比带划的讲解起来

　　“夫人喜欢吃炙肉，像是驼峰炙呀，升平炙呀，她都喜欢，对了，做炙肉的时候，要多放些盐粒……脍品也喜欢吃，像咱们家的丁子香淋脍，还有什么飞鸾脍，夫人都能吃许多……还有鹿脯蚌肉脯……还有还有羊羹鳜鱼拧〓野猪……”

　　刘娘子真不愧是大夫人最得用的厨娘，一提起大夫人的喜好，她简直就是倒背如流，连每道菜大夫人喜欢加什么酱料加什么辅材，她全都说得一清二楚

　　刘娘子说得尽兴，崔涵却越听越皱眉，听到后面，刘娘子还说什么，大夫人喜欢用熊脂拌荷叶饭用菹脍（即鱼肉酱）拌冷淘（即凉面）之类的喜好时，她的一双黛眉更是拧成了麻花

　　心里更是暗自惊诧：阿婆阿婆每日吃这些，难怪她会身体不舒服呀！

第020章捧杀（二）

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　　第2章捧杀（二）

　　在这个年代，还没有营养师这个职业。但人们已经开始注意养生了。

　　尤其是权贵人家，对这方面更为重视，像什么季节吃什么东西好，什么食材与什么搭配起来更加营养，还有身体虚弱的人吃什么更进补等等等等。

　　像崔涵，她学习烹饪的时候，王氏以及厨娘都会顺带着告诉她一些养生方面的常识。

　　这会儿她听了刘娘子的话，暗暗吃惊，因为按照刘娘子的描述，大夫人的饮食有很大的问题，重油重盐重荤腥，而且动不动就是油炸、腌渍的鱼肉，平日里吃个饭也能摆上一大堆宴席上才会吃的名贵菜色。

　　不是说崔家吃不起，而是这些名贵菜色，偶尔吃一吃还可以，若是常年吃、见天吃，对身体并不好。

　　而且现在是夏天，大夫人的日常菜谱中竟然百分之**十都是荤菜，新鲜的蔬果少之又少。

　　崔涵记得王氏说过，夏天要尽量多吃些清淡的东西，时新果蔬也要多用些。反倒是那些荤肉鱼腥等味道重的东西要少吃。

　　偏大夫人的饮食彻底违反了这个常理，这让崔涵很是担心，她甚至忍不住往内宅隐私事上去想。

　　但，主持荣康堂中馈的是她的阿娘，在崔涵心目中，她的阿娘最是个贤惠守礼的女子，绝不会做出谋害嫡亲婆母的事情来。

　　微微定了定心神，崔涵试探的说道：“阿婆喜欢吃这些？会不会太油腻了？口味也偏重了些？”

　　吃这么多盐和荤油，味蕾恐怕都要吃坏了。

　　刘娘子摊开双手，一副无可奈何的样子，叹道：“老奴也知道呀，之前太医来给夫人诊脉的时候，也曾经说过，夏日炎热，不宜吃太多油腻的东西，可、可夫人她不同意呀。”

　　无奈的摇摇头，刘娘子又似理解的说道：“其实也不能怪夫人，太医也说过，人上了年纪，味觉就不如从前灵敏，吃食若是太清淡了，吃到嘴里没有滋味，任谁也不喜欢吃没滋味的东西不是？”

　　正说着，灶间一个粗使小丫鬟端着个大大的白瓷盘子走过来，瓷盘上成花朵状摆放着十几只炸得焦黄油