开业了，贾浩云的火锅店终于开业了。

　　虽然是八月的天，可火锅店的生意那是相当的火爆。

　　本来贾浩云还有点担心没人来呢！

　　没想到的是，刚到吃饭的点，店里就坐满了人。

　　小天在后面一直在准备烧好的木炭和铜火锅。

　　王建国忙碌的往上端铜火锅。

　　还得帮着他媳妇杏儿准备客人点的菜。

　　贾浩云也忙的不可开交，一个劲的点菜写单子。

　　好在今天贾母和丁母也过来帮忙了。

　　要不然就他们还真有点忙不过来。

　　这个时候就显出文化的重要性了。

　　像是杏儿因为她不太识字，在加上今天是第一天开业，也没有经验。

　　所以有不少菜都给弄错了。

　　好在现在的人都比较实在的，也没因为这个为难她。

　　整整忙碌了一中午，才把客人们送走。

　　他们几人也累够呛。

　　倒不是这活有多累，主要是心累啊！

　　这还只是中午，看这个情况晚上的时候人肯定会更多。

　　贾浩云简单的盘算了一下。

　　好家伙，就这一中午的时间就有小三百的流水。

　　他这个成本倒是不太好算，尤其是这羊肉的成本。

　　不过就算是按照一半算下来也得有一百五的利润了。

　　这还仅仅只是中午的时候。

　　贾母和丁母一听这个差点眼珠子都瞪出来，这么挣钱呢啊！

　　半天的时间比贾浩云以前一个月挣得都多。

　　要知道贾浩云以前的工资可是比别人多多了啊！

　　就这还是刚开业，还有不少人根本就不知道这个地方呢。

　　顾不上高兴，这晚上的时候人肯定更多。

　　现在必须得抓紧时间做好准备工作了。

　　本来贾浩云以为昨天准备的就已经很充分了。

　　可现在看来还是不行。

　　要不是贾母和丁母过来帮忙，还真就忙不过来。

　　还得雇人啊！

　　这次必须得雇一个会点单的服务员。

　　这就要求这人必须得有些文化。

　　这样的人小王村那边可不好找。

　　要不是岁数太大就是岁数太小。

　　以前小王村穷，有文化的可不多。

　　仅有的几个也在村里担有职务。

　　再说了他们的岁数也都不小了。

　　就像杏儿这样的最多就是认识几个字。

　　虽然吃苦耐劳可还是不符合条件啊！

　　后来小王村建了民办小学，就是冉秋叶父母任职的那个小学。

　　可上学的孩子岁数太小，也不适合来贾浩云这里。

　　好在现在有不少返乡青年。

　　这些青年都有一定的文化基础，点个单肯定是没问题的。

　　贾浩云想了想，其实他在雇佣一个人就可以。

　　今天之所以有些手忙脚乱的，还是因为他们没有经验。

　　火锅店不大，都坐满也就需要十几个火锅。

　　锅倒都是现成的，提前准备好碳就行。

　　对于那些菜也好办，提前洗好。

　　只要客人一下单，直接装盘就行。

　　贾浩云根据中午的经验，又慢慢的总结出来一些技巧。

　　至于多雇点人，还是算了吧！

　　贾浩云在前世的时候多少知道一些这个时代的情况。

　　在开放初期做个体的可不能多雇人。

　　他好像记着是五个以下来着。

　　现在已经有三个了。

　　因为他不清楚这五个人里面算不算他自己。

　　所以最多就只能在雇一个人。

　　就是这样也得对外宣称是亲戚帮忙，可不是雇佣关系。

　　果然到了晚上的时候，人更多了，还有不少人在排队的。

　　好在贾浩云在店里准备了一台电视。

　　这些等着的人也没有表现出什么不耐烦来。

　　这个时候在大厅里吃饭的四个人看到这火锅店这么红火。

　　脸上露出了得意的微笑。

　　这四人是这一片有名的混子。

　　因为返乡潮的出现，城市里出现了不少待业青年。

　　而这些待业青年因为没有工作，很多人都在混着。

　　品性好的还想着做点什么谋取点生路。

　　可有不少人都选择了混子。

　　就像是他们四位一样，算是这个街道有名的“老炮”了。

　　不过这些人可没有以前的那些“老炮”讲究。

　　为了钱可不讲什么原则。

　　这不，贾浩云这个火锅店刚开业就被他们盯上了。

　　无他，就想“借”点钱花花。

　　“彪哥，他们家的生意很不错啊！”

　　“我看了看这地方都坐满了人。”

　　“看这样子一天能赚不老少啊！”一个头发有些黄的小弟说道。

　　“黄毛这还用你说，彪哥能看不出来？”另一个小弟说道。

　　“行了叉子，先吃饭，一会咱找那个老板谈谈。”

　　“希望这小子是个聪明人吧！”

　　彪哥看了看他这两个小弟说道。

　　“这~这再上两斤羊肉。”

　　“我靠，小刀，你怎么又要了两斤。”黄毛说道。

　　“一会都要找老板谈谈了，他还能要咱的钱？”

　　小刀夹了一筷子肉闷声说道。

　　“行啊，小刀，平时闷不做声的，还学聪明了。”

　　彪哥有些惊讶的看着小刀说道。

　　“嘿嘿~跟~跟~彪哥学的。”小刀憨笑的说道。

　　“行，那咱就先吃好了，一会再说。”

　　彪哥看肉上来了，下到锅里说道。

　　这火锅还真不错啊！

　　虽然天热，不过这肉质鲜美。

　　就是贵点，好在不要票，主要是味道不错。

　　等等，什么贵不贵要不要票的跟他有什么关系。

　　他们