着黑色公文包的上班族，以及穿着朴素的衬衣和低跟鞋的白领女性。随着时间的推移，之后进出站的变为退休老人和牵着孩子的妈妈，还混着一些大学生。他漫不经心地凝望着这平时被忽略的风景。

其他老顾客虽然也因为玛利亚的失踪而沸沸扬扬，但大部分是怀着起哄的心情。自己受到的打击比他们都要大，这让濑木十分失落。没想到和横山的矛盾会导致这样的结果，这一点渐渐成为他心头沉重的负担。

分店长让他中午之前将电话访问报告整理好，但他已经停下工作发呆好久了。

濑木看着窗外。出站口的人流中，有个戴一顶鲜艳的青色帽子、鼻子上架着墨镜、拉着黄色拉杆箱的女人。女人从进站口走了进去。虽然看不见脸，但那干脆的步伐非常眼熟，加上走动时摇动的下半身曲线，一看就不是日本人。濑木瞬间清醒了许多，从椅子上跳了起来。

“我出去一下。”

濑木的激烈行动把田代吓愣了。

“分店长马上就要回来了哦，你不在不太好吧？”

“我马上就回来，麻烦你帮我敷衍一下，拜托了。”

他伸手制止住还想说什么的田代，冲了出去。这种时候电梯总是特别慢，濑木拉开紧急通道的门，旋风一般冲下楼梯狂奔起来。濑木公司所在的大厦正好面对站前广场，不用穿马路。

但是，进站口的检票机拦住了他。濑木把全身的口袋都掏了个底朝天，还是没找到月票，只好趁车站职员没注意，弯腰从栏杆下面钻了过去，直冲站台，正好看到一辆列车缓缓开走。

他连忙向站台工作人员询问。

“哦，一位外国女性啊。上了刚刚那辆车，还问了去成田最快的路线。”

濑木飞奔到站前的旅行社，咨询了大约四小时后起飞的从成田到米兰的班机。有经由米兰飞往罗马的日航JL1801和直飞米兰的意大利航空AZ787两班。现在赶去还来得及！但是玛利亚会坐哪一班呢？他试图回想以前玛利亚说过的关于回家的事，却怎么也想不起来。意大利人的话，应该会选便宜的意大利航空吧。

犹豫没有用。濑木立即离开横滨，坐上通往成田机场的快轨。一到机场他就在电梯上飞奔，冲到意大利航空公司的柜台。那里已经排起了长队，大部分是日本人，其中也有几个看起来像意大利人。濑木看到头戴青色帽子、拉着黄色拉杆箱的女性正在换登机牌。

“你要去哪里，玛利亚？！”

他冲上去紧紧抓住她的手腕。回过头来、摘下墨镜的女性眼周有很多细纹和雀斑。濑木慌忙用蹩脚的英语道歉，说自己认错人了。不过那个女人似乎没听懂，还是一副怀疑的表情，责备道：“不是所有的外国女人都是玛利亚。”濑木只能呆呆地看着女人快步朝登机口方向走去。

6? 特殊料理

光临本店的各位顾客：

承蒙大家厚爱，本店TrattoriaPomodoro将从十月二十日正式停业。出于个人原因，本人将移居意大利米兰。在大家的指导和建议下，本人的厨艺得以不断提高，对此本人感激不尽。今后本人将在米兰继续努力，展示在这里获得的进步。

在此敬上一点小小的心意，特别邀请各位老顾客于十月二十日晚前来用晚餐，欢迎晚上七点准时光临。

九月二十八日

TrattoriaPomodoro横山准

店里冷冷清清，因这则告示聚集到这里的只有包括濑木在内的四位老顾客。想到这家店曾经的繁荣，今晚的寂寥就让人特别心痛。

横山主厨等在布置周全的店内，亲自将前菜和红酒端到了桌上。

“店里就您一个人，不太方便吧？”

“我习惯了，独自当学徒学厨艺的时候也这样，前妻失踪后我也有过两年的空窗期呢。”

濑木有点不敢相信自己的耳朵。横山是再婚吗？他不禁看向横山的眼睛。

“之前的妻子也失踪了？”

“那还是我刚开始在都灵学艺时候的事。”

横山的答非所问及回避的眼神都十分明显，濑木改变了话题。

“您还在继续研究新菜谱吗？”

“偶尔研究一些吧。意大利菜会越做越发现食材的重要性。意大利南部的料理鱼是关键，北部料理肉是关键。”

虽说在烹饪方法和酱汁调制上下了很多功夫钻研，但在过去漫长的尝试中，意大利料理界的厨师们已经将所有可能全都试过了，时至如今也不可能做出新的味道了。今晚的横山主厨莫名地能聊，和平时大不相同。

“如今的意大利料理店，如果只用传统食材肯定开不下去，必须增加品种。比如现在最流行的是猪肉。猪是杂食性动物，比起只吃牧草和混合饲料的牛来说，更容易体现各个地区不同的特色。靠喂栗子来改善猪肉品质的伊比利亚黑猪现在很受欢迎，但是价格贵得离谱，高级餐厅也许可以，但像我们这样的店就进不起货。其实饲养在波斯尼亚的萨拉热窝猪也很受意大利人的欢迎，我们店尝试着进了一些。它和伊比利亚黑猪肉的口感很像，味道香醇柔嫩。这种肉有独特的野性味道，虽然每个人的喜好不同，但我觉得最近日本人中喜欢这种口感的人越来越多。更何况和伊比利亚黑猪肉相比，它的价格一点都不贵。

“日本的意式料理店还没有供应这种肉的，我进货的量也没多到可以将之列入菜单，但在今天这顿最后的晚餐里，我想请大家品尝一下这种猪肉。”

正如横山所推荐的，大餐最后，呈上来一道用红酒炖得酥烂的萨拉热窝猪肉。上面撒着大蒜、酸橄榄和生胡椒。