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“青石斑?”苏瑶问。
叶知遇点头, 剩下的话还未出口,边上突然传来一道咕咕—咕咕—
众人循声望去,陆景阳捂着早就饿瘪的肚子, 表情窘窘地说, ”我、我饿了, 我们到现在还没吃饭啊!”
干活一下午,到现在没吃上饭呢。
陆景阳心里苦。
叶知遇笑了笑,不过被他这么一提醒, 她也觉得饿了。看了看下午丰盛的战利品, 视线定在不停摆尾挣扎的青石斑身上, 她问, “想吃鱼不?”
“当然!”
陆景阳的圆眼里顿时绽出渴望, 不给其余人答话的机会,他长腿一跨,跑到岩石壁周围, 捡了些干燥柴火和石块。放到近礁的沙地上,垒成石灶状,吹燃火绒菌, 点起火。
他这套操作快得行云流水。
“那我们先吃点东西,休息会,吃完撒网捞鱼。”看火生起来, 叶知遇说出晚上的安排。如今天热, 越晚水越凉, 从深海区洄游回来的鱼类也更丰富更多。
洗净的青蟹架在石板上慢慢烘烤。
接着,钟瑾找了根木棍, 削尖后递给叶知遇。
青石斑脾气大, 叶知遇也不敢徒手抓, 她直接用尖棍插到宽鱼头里,扎到鱼不再跳动后,捞出来用刀去腮去鳞。野生新鲜的青石斑肉质鲜嫩,最适合的吃法是清蒸,烤着吃反而会将它鲜美的汁水烤干,吃着非常柴。
蒸没有条件,但焖熟也不错。
叶知遇又去找了些新鲜的宽叶,把处理好的鱼包裹在叶子里,一层又一层包紧实后,用灯芯草扎紧。再架到石板上小火慢慢焖熟。
不一会儿,青蟹被烤得通红,鱼香味也从缝隙里飘出来了。
喷香的鱼香甚至能盖过烤螃蟹的香味,陆景阳和苏瑶闻得直流口水。
“这个鱼闻着好香好好吃呀。”苏瑶不停吸溜着口水。
叶知遇笑着说,”对啊,我也只吃过家养的。好像说野生的青石斑肉质特别特别鲜嫩,蛋白质含量极高,嫩到入口即化!“
“真的吗!”
叶知遇点头,说着,鲜叶烘烤成棕黄色,她看螃蟹差不多熟了,于是把灯芯草划开,一层层叶子揭开,随着一股热乎乎的白气,被蒸成雪白色的鲜嫩鱼肉露出来,含着油花的丰富汁水也从鱼肉里流泻出来。
还好有在红树林里刮下来的海盐佐以调料。
叶知遇往上撒了些白白的盐粒,给每个人递上一双干净的细棍,朗声说:“快,趁热吃,热着吃最好吃。”
她夹起一块雪白的鱼肉喂入口中,轻轻一抿,鱼肉便真的化开了,鲜香可口,汁水里还带着淡淡的海水味,但很干净,是沁人心脾的大海风味。
没多久,一条鱼便被他们分食完毕。
陆景阳扒拉着干净的鱼骨头,企图再找些鱼肉渣渣,可惜所剩无几。他转眼看到地上的渔网,连忙带着期望许愿,“希望我们今天能捞到好多青石斑。”
“那估计不行。”
叶知遇毫不留情地戳破他的小愿望,解释说,“青石斑都是独行侠,很少成群出现,而且它们还喜欢栖息在暗礁底部十米以下的海区,用渔网很难捕捞,比较适合用钩钓。“
“啊——”
苏瑶和陆景阳同时遗憾地长叹气。
“那我们能捞到什么鱼啊?”苏瑶又问。
叶知遇想了想,说“有些在深海区的鱼类,比如海鲈鱼、鳗鱼和鲷鱼等其他洄游鱼类会洄游到浅水区产卵,等天冷再游回去,这会七月初,正是它们的生长期。“
至于捕鱼地点。
叶知遇朝着大海方向看去。
微波粼粼的海面上,偶有一串串的白色海鸟低低地盘旋,飞到岸边,好似要驻足停留,却又突然拍打起翅膀,掠过海岸,朝遥远的月光飞去。
一只又一只海鸟。
掠过岸边,却不择地停留。
苏瑶消化完洄游的知识点,看到叶知遇扭着头到处张望,两条细眉也渐渐蹙成小山,关切问道,“知遇姐姐,你在看什么呢?”
“我在找捞鱼的地点。”叶知遇吃了口清甜的蟹腿,咽下后解释说,“本来想跟着海鸟找鱼群,结果这些鸟光飞不停,算了,就在礁石边吧,这边也不错。”
除了会有暗礁勾线,不过也不要紧,要是网到鱼就往沙地那边拖。
叶知遇把吃光的螃蟹壳扔回大海里,洗净手,正准备用力甩干时,眼前出现一块干净的黑色布块,顿了一下,接过擦手。
“谢谢。”她低声说。
钟瑾递完便偏过脸,闻声,也只是微微点头。
叶知遇边擦手边偷瞄旁边人。
清隽的侧脸被月光勾勒出光辉,越显淡漠。她撇了撇嘴,说不上来,总感觉哪里怪怪的,从红树林里变形开始,这人说的话就出奇的少。
也没见笑过。
不过....其实红树林那会就挺怪的。
叶知遇扭头看了眼还在吵嘴的苏瑶和陆景阳,抬步挪到钟瑾身边,将黑布递给他后,而后小声问他,“你今天怎么啦?”
陡然的靠近让钟瑾浑身绷紧。
淡淡的月光下,她压低的声音是软的,充满关切的脸,这一切只有钟瑾一个人看到听到,软软的语调落在耳边像是变成了小蚂蚁,爬得耳朵酥酥麻麻的。钟瑾只觉得手里的黑布都快被他拧碎成线,脑内忽然像刮起了飓风,把好不容易平息下来的情绪,卷得乱七八糟的。
他垂下眼睫,挡住眼底。
礁石边的潮水奔涌过来,淹没脚踝,冰冷从脚底升起,钟瑾翻滚的情绪也被浇
