再一出芽,就更加一钱不值,还得找人当垃圾给处理掉。

　　曼丽盯着那摞得连人都走不进去的几大屋子土豆和红薯看了好久,回家之后就开始琢磨着要做粉条。

　　她先让父亲找木匠给她做了几个筛网,又让仆人们将之前晒干了的红薯干磨了整整一大缸子的红薯淀粉。

　　准备先用红薯试验一下。

　　很快,筛网就做好了，于是曼丽就带着满脸都写满了好奇的吉蒂，还有玛莎一起开始制作。

　　粉条这东西,其实曼丽也没做过。

　　只是曾经在看美食节目的时候随意的瞄了一眼，大概齐的知道一点制作流程。

　　好在这东西吧，也没有太多的技术含量，最多也不过就是揉面的时候掌握一下面团的软硬度。

　　而这些，肯定可以在后期慢慢摸索，提高。

　　曼丽先将磨好的红薯淀粉揉成了一个略微偏软的面团，然后放在了筛网里。

　　所谓的筛网其实更类似于木碗，只是这碗下面却开了好几个孔洞。

　　把揉好的面团放进去，从上面使劲的拍打，淀粉就会从孔洞里变成细线流出去，一直流到坐在下面炉子上的滚水锅里。

　　而这时，等待在旁边的玛莎就立刻按照曼丽的要求，熟练的用一双长长的，被她的三小姐称之为筷子的木棍，将煮熟了的粉条捞出来，快速放进旁边的冷水锅里定型。

　　之后再用剪刀将定型好的粉条剪成一般的长短后递给等待在一边的吉蒂，由她拿出去摊开晾在架在室外的竹竿上。

　　……

　　开始的时候，三个人都很生疏，手忙脚乱的配合也不默契。

　　做出来的粉条更是有粗有细，还有一些等不及玛莎去剪就已经先断在锅里了。

　　可接连做了好几次之后，几个人就越来越熟练，配合的也越来越好了。

　　以至于能够做到，曼丽一块面团全部挤完，粉条都能保证同样的粗细，一根都不会被扯断或者提前断到锅里。

　　于是之后接连好几天，家里的晚饭都多了许多新鲜花样儿。

　　什么蚂蚁上树，粉条炖肉，小鸡炖蘑菇粉条，鸡蛋豆腐粉条大包子……

　　每一样都喷喷香，馋人的不得了！

　　如果不说，谁都想不到这好吃到让人恨不得连舌头都一起吞下去的东西，居然出自于放在仓库连看都没人多看一眼的红薯！

　　这些日子，班纳特家天天换着花样的吃大餐，每个人都吃得嘴巴油汪汪的，不知不觉中重了好几斤。

　　以至于一到下午三四点，快要做饭的时候，每个人看向曼丽的眼神都充满了期待。

　　于是，班纳特家的新庄园里，很快就又建起了一个新的加工坊，专门制作粉条。

　　而与豆腐坊一样，对外的门店前也立起了一个炉灶，上面放着一口大锅，从开门起里面就一直咕嘟着一锅的肉汤。

　　每一个来订货的客商，无论买不买，一走近都会有人递过来一碗现烫的牛肉粉，让你暖暖身子。

　　在这能把人耳朵冻掉的寒日里，那一碗香香的，烫烫的，散发着牛肉和胡椒粉香气的汤粉吃下肚，还有谁能够丢下碗就走人，丝毫不被诱惑呢？

　　很快，卖粉条的铺子也变得客似云来。

　　坐在家里数钱的日子实在是太美了！

　　特别是每天晚上管事的过来交账的时候。

　　班纳特先生现在看账本的时候已经不再避着几个女儿了，相反他时不时的还会给她们报一下营业情况。

　　毕竟说起来，当初买这个新庄园用的大部分可都是女儿们的嫁妆钱，这几个丫头还等着自己老爹给发红利呢！

　　眼看着自从曼丽回来，家里的收入一天比一天多。甚至于即使某一天外面太冷，一家子人都偷偷懒不出门，连去新庄园看看都不去的时候，钱也能滚滚而来——

　　班纳特家所有的人，都兴奋极了。

　　全家人都亢奋了起来，一个个仿佛全都被上紧了发条，自觉不自觉的开始为了让自己家变得更好而愈发的努力了。

　　一二月的天气，正值一年里最冷的时候。

　　往年这个时候，班纳特家的人一如周边村子里的每家每户一样，早就开始猫冬，窝在家里大门都不出，天天吃了睡，睡了吃了。

　　可今年，家里，庄子里，到处跑，走路都带风。

　　即使脸冻得通红，鼻子天天都因为寒冷而变得塞塞的，也没有一个人因为此而觉得辛苦。

　　每个人看上去都比往日里精神，脸上还都带着笑。

　　他们觉得这样的日子真的是太好了！如果能一直这样下去，就心满意足了。

　　谁也不知道，这些在众人眼里简直都是宝藏一样的点子，对于曼丽来说，其实只是试手。

　　她还憋着没有来得及放大招呢！

　　这几天，曼丽正琢磨着要怎样把火锅给做出来。

　　对于平民来说，吃火锅有点麻烦，单各种需要先期准备的材料就是一个大坎儿。

　　可这个年代，有钱人已经很多了。

　　那点东西对于贵族，甚至一般稍微富裕一点的家庭，根本就不是事儿。

　　在这寒冬腊月，大雪纷飞的日子里，一家子人围坐在一起，吃着热腾腾的火锅，聊天说笑……那日子才叫有滋有味不是？

　　在曼丽看来，现在已经到了做火锅最好的时候了。

　　火锅底料已经有了，牛羊肉也不是问题。

　　就算以玛莎现在的刀工，肉切不出薄片，可先将肉处理好，放室外冻一晚上，第二天拿个干净的刨子刨成卷也不是什么难事儿。

　　至于配菜，土豆，豆腐，腐竹，蘑菇，菠菜…