随着钦差视察组的临近， 苏北海肉眼可见的紧张起来。

他开始频繁召见师雁行，不断商讨、反复确认初次接风时的菜单。

钦差组是一路走一路看的，每到一处，都要在当地盘桓数日， 少不得吃喝。

这段时间， 县衙的差役们尤其繁忙， 忙着帮苏北海去各地送信。

他几乎动用了所有能动用的关系，打探钦差们用过的菜单。

有了这些参照物， 师雁行的工作就轻松多了。

她在那些菜单的基础上稍加增减， 一口气拟定出三份，由苏北海本人亲自选出最合适的一份。

钦差视察组到来之前， 苏北海忙得焦头烂额， 师雁行倒是先搞定了另一件事：

郭张村村学。

那位屡试不中的赵先生终于进城回话了。

结果没什么意外， 问过待遇之后就同意了。

双方约定头一年坐馆是二十四两银子，包住包四季衣裳， 节礼另算。

虽说没写包吃，但村民们都非常热情， 到时候这家送一碗，人家送一盆， 估计赵先生一家也就不大用亲自做饭了。

期间师雁行会不定时对其教学成果和村民满意度进行抽查，根据结果再决定是否续约或者涨薪。

赵先生对此没有异议， 双方当场签订文书。

签完文书后， 赵先生长长松了口气。

接下来的一整年，他和家人都不必再为生计发愁了。

这年月，没有功名的人想找教书的活儿， 简直不敢想象。

真是撞了大运。

知道赵先生的老母亲还在病中， 难免手头拮据， 或许还有债务未清，师雁行直接先预支给他半年银子，就是十二两。

赵先生感激非常，心情一好，甚至破天荒玩笑了两句。

“师掌柜如此慷慨，难道就不怕我拿着银子直接跑了吗？”

师雁行抖了抖文书，笑而不语。

赵先生一怔，旋即涨红了脸，“一时忘形，失态了。”

两边文书都签了，如果自己真的做出什么不妥的事，对方直接可以去衙门里告，那时他就真的身败名裂……

双方都很有默契地越过此话不提。

师雁行给了赵先生回家收拾行李，告别四邻的时间，况且也要传话回郭张村，便约定若干天后在师家好味碰头，到时候由来送酸菜和腐竹的郭家姐妹带他们回去。

另一边。

五公县外的驿馆内，早有苏北海派来的心腹等着。

这日，他老远看到官道上烟尘弥漫，便知有大队人马靠近，忙亲自打马上前问了一回，果然就是钦差队伍。

后面的人见他久去不回，便知是钦差到了，立刻飞马回城报信。

早已准备了数日的苏北海等人都候在城门口，得了消息后忙令众人再次整理仪表，原地静候。

烈日高悬，日晒如火，地面没一会儿就被晒透了，滚滚热气又顺着返上来，直扑面颊，好似火舌舔舐。

饶是众人头顶有伞遮挡，也如同身处蒸笼，不多久，里衣就湿透了。

没有一人敢动。

就是死，也要站死在这里。

又过了约莫一刻钟，前头大道上隐约可见扬尘，又有爬在树上的衙役眺望后打旗语。

苏北海的精神为之一振，忙命众人将遮阳伞都收了，准备迎接。

不多时，钦差仪仗果然出现在视野中，但见旌旗招展、车马滚滚，好不气派。

苏北海见了，不禁心神激荡，难掩心底艳羡。

身负皇命四处过境，何等威风！

大丈夫当如是。

钦差所到之处如皇帝亲临，苏北海亲自带众官员行了跪拜大礼，一番寒暄不提。

钦差一行也是又热又累，见他们诚意十足，很是满意，略说了两句便进城了。

钦差主官一共三人，其中为首的陈大人和另一位孙大人在出京前曾颇有不睦，第三位大人接到任命后曾暗暗叫苦，觉得自己肯定要受夹板气了。

可谁知两个来月巡查下来，那两人关系竟奇迹般突飞猛进了。

皆因这一路走来大家同甘共苦，又要一起与地方官员斗智斗勇，很有点难兄难弟的意思。

如今到了酷暑天气，北部沿海出身的孙大人难免有些受不住，一边抹汗，一边揶揄道：“陈大人是广东人，那里常年湿热，怎的瞧着也不比下官轻松多少？”

陈大人胖胖的，原本皮肤白皙，可出来了两个多月早被晒透，几乎成了个黑胖子，日头下隐隐反着光。

他闻言也不恼，“唉，此言差矣！这热与热又不同了，本官故乡乃是湿热，此地却是干热……”

归根结底就是水土不服，有热气了！上火了！

那孙大人听了，就跟另一位从官一起笑起来。

几人籍贯不同，生活习性各异，虽说一开始凑到一处时难免磕磕绊绊，可时候久了倒有些意思。

衙门里的住处早已准备妥当，三位大人一路走来，什么阵仗没见过？倒也不放在心上，各自去洗漱，换了轻便衣裳，重新往花厅集合。

天气炎热，众人又一路舟车劳顿，难免胃口不佳。

不曾想才刚坐下，陈大人就看见正中一道靓汤，却是海带排骨汤。

“哦。”才刚说上火的他突然来了点食欲。

在得知几位大人的籍贯之后，师雁行就考虑了靓汤和粤菜。

不光粤菜，比较知名的八大菜系中相当一部分都是后世人改进甚至创新的，而大禄又是一个正史上并不存在的朝代，师雁行并不清楚现在的两广地区流行什么菜式。

但人们的饮食习性都与当地气候环境息息相关，大禄朝广东的气侯和地形与后世相差无几，故而师雁行断定，这位陈大人的大致喜好，与她所了解的应该也不会有很大出入。

单独的菜品暂且不提，广东人民爱喝汤也是很出名的。

考虑到夏日大量流汗，钦差组必然口渴，急需补