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食之有味_第8节

食之有味  | 作者:默然笙箫|  2026-01-15 07:36:55 | TXT下载 | ZIP下载

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更好。进步比独自练习的时候更大。

  果然厨艺这种东西就是日积月累,身经百战的沉淀。即便她天赋异禀也还是要在不断的实践中获得经验来提升自己的实力。

  赵安安深深地知道自己现在的能力还远远不能够,所以她也非常勤奋,凭着自己对料理的热情一路向前。

  这天深夜,赵安安还在店里研究新的菜式。突然店门被拉开,走进来一个满脸疲惫的女子。

  她说:“我看这里还亮着灯就走进来了,现在还能点餐吗?”

  正好赵安安制作了新菜,她可以成为第一个品尝的人。于是她说:“可以的,你请坐。”

  “随便上点吃的就行。”女人坐下来,从包里拿出一叠文件,慢慢看起来。

  赵安安则进去将做好的猪肉酱汤端出来。深夜里,食物温热的气息给了疲惫的心最大的安慰。

  女人深深地吸了一口气说:“好香。”

  赵安安笑了,说:“这是我刚刚做好的,你尝尝。”

  猪肉酱汤,配上一碗白米饭,女人吃得很满足。

  吃饱之后,她的职业病犯了。作为一个资深媒体人,她具有怀疑的天性和敏锐的直觉。

  “你看起来年纪很小的样子,但厨艺很棒。”

  赵安安抿嘴而笑,说:“谢谢。”

  “但是这个味道,我曾经吃过,十五年前,当我还是个小记者的时候,我采访过一位厨师。你做的菜跟他的味道很像,但又有点不同,你的风味要更鲜明一些,在味道上比他的更出彩。”

  赵安安不说话,只是看着她。

  女人笑了一下,说:“我忘了自我介绍,我叫苏怀青,是一名媒体人。”

  “你是记者吗?”赵安安问。

  “算是吧。”

  “那我可以问你,十五年前你采访的那个人是谁吗?”

  “陆成俊。国内的一级厨师。”她眼神黯了黯,继续说:“不过很可惜,在我采访过他不久之后,他就去世了。”

  从那以后一连好几天,女人都在深夜出现,吃过赵安安做的料理,与她聊起一些往事。

  她说:“我明天就要回国了。”

  “祝你一切顺利。”赵安安说。

  “谢谢。这些天,谢谢你的照顾。”这个女人无论在何时,说话谈吐和举手投足都让人挑不出毛病,但是唯独那日提到陆成俊这个名字的时候,眼底流露出一抹深切的哀痛。

  看着这个女人的背影消失在浓稠的夜色中。赵安安低头呢喃了一句:“刚好……,也姓陆。”

  **

  老爷子吃赵安安做的饭菜吃上瘾了,一天两餐的外卖,顿顿不落。后来他渐渐不满足于吃赵安安制定的菜色,开始自己点菜。

  今天点的菜是伤心凉粉和剁椒鱼头。赵安安还在想,以老伯的年纪,这些东西会不会太过于刺激。后来她才知道原来吃的人不是老伯。

  凉粉这个东西,在英国是没有的,即便是万能的中国超市也没有。于是赵安安只能买了豌豆淀粉回去自己制作凉粉。

  将豌豆粉用水浸泡十五分钟后,将一定量的清水倒入锅中,再加泡好的淀粉水,小火加热,途中不停地搅拌,直到变得粘稠透明,锅中还有气泡产生时关火。将透明糊状物倒进模具中冷藏定形。

  蒜泥,生抽,麻油,盐,糖,醋,芝麻,豆豉辣酱和胡椒粉调配成酱汁待用。冷藏好的凉粉取出切丝,浸入凉水中。吃的时候把凉粉捞出来,浇上酱汁拌匀即可。

  今天老伯指定要赵安安亲自将菜送过去,于是赵安安生平第一次坐上了劳斯莱斯,体验了一把土豪的感觉。

  老伯的家是复古的三层别墅,有很大的庭院,种满了各种草木鲜花。赵安安被领进客厅里,菲佣用英语问她是否需要茶,她忙摇头。黑白分明的一双大眼睛打量着这屋子的每个一细节,堪称完美。

  大约五分钟之后,老伯从楼上下来,带着爽朗的笑声。“丫头,好久不见。”

  赵安安抬眼望去,他身边还跟着一个七八岁左右的女孩子。女孩长相精致,穿着考究,脸上挂着甜甜的笑容,看上去像个开心果。

  她一看到赵安安便朝她扑过来,围绕着赵安安转了左三圈,右三圈,最后来了一句:“原来你就是赵安安。”

  这语气,怎么有一种久仰大名的感觉……

  “恩,我就是赵安安。”赵安安回答。

  下一秒,女孩的注意力被赵安安手里的食盒吸引,迫不及待地打开了食盒,喷香的味道一下子就勾起了她的馋虫。她从水里捞起凉粉与酱汁混合均匀,然后放入口中。凉粉入口即化,酱汁里的麻辣味道在舌尖上久久不散去。

  “真好吃。”她赞美道。

  “丫头,不好意思啊,麻烦你过来了。是这丫头一直吵着要见你。”老人走过来请赵安安坐下。

  “我姓谢,这是我孙女,叫谢明慧,今年七岁,是个小调皮蛋。”老人做了自我介绍。正在吃东西的谢盈亏也友好地伸出手说:“你好。”

  “这丫头吃了你做的菜以后就不肯吃其他的人做的菜,一连好几天在你的店里订了外卖。”

  “没关系的。”赵安安笑着说。

  好丫头,真够沉得住气的。关于那天的事情只字未提,也不问一句。

  谢兆文说:“丫头,你就没有问题想要问我?”

  赵安安笑了笑说:“您觉得我应该问你什么呢?”她一双黑白分明的眸子,眼神晶亮。

  “哈哈哈,是个好丫头。”谢兆文大笑。

  赵安安走的时候,谢兆文说:“明慧的

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