这天，楚健将老大叶文轩喊了出来。

叶文轩得知他买了豪车，要过过手瘾。

其实，叶文轩自己也有车，但很少开。

几分钟后，楚健和叶文轩来到一间经营早餐的小店。店面不大，也有些老旧，但很干净卫生。

“靓仔，吃什么？”老板招呼道。

“瘦肉鸡蛋肠粉。”叶文轩答道，然后微转头对楚健问道：“你呢？”

“生蚝鸡蛋，另外再来两碗白粥。”楚健看了眼贴在墙上的菜单。

“好咧！先找位置坐，马上给你做。”

肠粉是一种非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。

它一开始并不是叫肠粉，而是龙龛糍，肠粉之名大有来头。

据说，乾隆年间，乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的诱惑，专门转到罗定州吃龙龛糍。

当吃到这种\\\"够爽、够嫩、够滑\\\"的龙龛糍时，乾隆赞不绝口，并乘兴说:“这糍并不算是糍吧，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧”，肠粉因而得名。

肠粉有软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷的特点，是羊城茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。

就一会的功夫，两份还冒着丝丝热气的肠粉就端了上来。碟中的肠粉被切成约3厘米长的小段，刚好能一口吃掉，上面撒了些炒香的芝麻和浇了少许香油，有一股香气扑鼻而来。边上摆放两棵熟菜心，淋上特制的豉油，看得直流口水，

叶文轩和楚健两人二话不说，直接操起筷子，嗦嗦地将肠粉往嘴里送，期间还不忘喝口白粥。

“够爽、够嫩、够滑！”吃掉碟中最后一块肠粉，叶文轩感叹道：“怪不得，乾隆皇帝游玩江南，回到京城还对肠粉念念不忘。”

楚健也颇有同感：“还是一如既往的爽滑可口，回味无穷。吃了一份，还想再来一份。”

“老板，这里再来两份，跟刚才一样的。”叶文轩直接对老板喊道，他感觉自己还能再干两份。

老板闻言大喜：“好的！马上就好。”

这不仅是多卖出一份，更是得到了顾客的认可。它能让人产生一种自豪感和满足感，自己的劳动付出是值得的。

很快，两人又把肠粉消灭掉了。

其实，肠粉能这么受人喜爱，除了美味可口，还有就是花费时间少。一份肠粉只需两三分钟就能做好，而且不烫嘴。无论是在马上吃，还是打包带走，都特别适合赶时间的上班族和学生。

打了个嗝，叶文轩站起来道：“解决了温饱，走，准备去干正事！”

“你那是解决温饱吗？”楚健瞟了眼叶文轩微微凸的小腹吐槽道。

“嘿嘿！”叶文轩尴笑一下，直接往外走。

楚健起身，准备跟上去。就在此时，邻桌一只占有些许食物残留的碗吸引了楚健的目光。

叶文轩走了几步，才发现楚健没有跟上，转头一看，“咦，这家伙又在干啥？居然对着一只碗发呆。难道那碗有猫腻？”

对楚健的捡宝能力自然毋庸置疑，但又觉得不可能，如果真是古董，万一不小磕碰或摔碎，还不心疼死？

返回后，叶文轩小声问道：“有什么发现？莫非那碗真是个老物件？”

“还看不准。”没上手看过，楚健不敢确定那碗到底是真还是假，除非动用左眼的能力。

毕竟，我国的古代艺术品制作，历史悠久，样式众多，产量庞大，除了历代流传下来大量的传世品，地下出土物亦层出不穷。

而另一方面，某些人出于各种动机，对古董作了大量复制品或伪品 ，真真假假，鱼目混珠，也额外增加了不小鉴定的难度。

两人反常的举止，引起部分食客的注意。

其中的一位食客，二十出头的样子，对着楚健瞧了又瞧，突然，猛拍大腿喊道：“哎呀！您不就是那个……那个啥拍卖行的鉴定师吗？”

循声看了过来，是个陌生的面孔，个头不高，五官长得还算端正，只是脸上早年长的青春痘的时候，被他挤得坑坑洼洼的，有点影响仪容。

“我是楚健，担任羊城木棉花拍卖行的鉴定师，请问你是？”楚健答道。

那出声的食客，一下子蹿了过来，兴奋中夹着崇拜道：“您好！您好！我叫沐川，曾有幸在郑培强的直播中见过您。没想到今天能见到真人，真幸运！”

得到肯定的回答，沐川好奇地问道：“那是什么碗，看起来很少见啊？”

桌上的碗，通体奶白色，口径约14厘米、底径约4厘米、碗身高约10厘米、底脚高约5厘米。

“这叫斗笠碗，把它翻过来再看，是不是像一只江南斗笠。”楚健解释道。

“哦，确实像。难怪看着有些眼熟。”

“名符其实。”

“怪不得叫斗笠碗，原来如此。”

……

那些于无声中，慢慢靠近凑热闹的食客，纷纷恍然大悟。

也许有人会认为爱看热闹是国人的劣根性，其实不然，外国人也爱凑热闹。

究其心态，大概有以下几种：一是好奇心理使然，遇事想弄个明白；二是为茶余饭后准备谈料；三是业余生活贫乏，没什么乐事，望生活中出现一点新鲜的事情来刺激一下平淡的生活。

在征得店里老板同意后，楚健开始鉴定斗笠碗。

在场的食客绝大多数都是圈外人，对古董鉴定了解不多，便边鉴定，边普及道：“古董鉴定主要从三方面着手。”

“第一辨伪：即鉴定这件古董是真品，还是后代的仿品或伪作