“哈哈，这一看就知道是谁包的。”

晚上，大家看着桌子上一堆‘奇形怪状’煮好的饺子，全都乐了。

苏哲也不由得笑出了声。

虽然他自己包饺子也不咋样，可是至少有个饺子的样子吧。

你看着长方形、条状的、圆形的……

一堆歪瓜裂枣，简直辣眼睛。

不过，笑归笑，自己包的饺子，味道还就是不一样。

刘据眼尖的挑出自己的作品，然后无视了他人的笑声。

沾上一点香醋，然后闭着眼睛品尝起来。

“妙啊！”

柔软却又不失弹性的皮破开后，里面的肉馅搭配上芹菜的特殊香气。

那味道真是绝了！

刘据吃着自己动手包的饺子，然后畅游在名为收获的美味中。

往日里，他们都是一个个身份尊贵之人。

生活的起居，都是由人伺候着的。

用一句，饭来张口，衣来伸手描述，一点都不过分，甚至还描述少了。

可是来到苏家小院之后，生活一下子变的像生活了。

不说自己动手丰衣足食，最起码生活中的很多琐事，都需要他们亲自动手。

就比如，每天的洗碗，四个太子外加一个王子，五个人承包了。

每天轮换着来。

第一次洗碗，他们每一个人都至少碰碎了一个碗碟。

但那又如何。

简简单单的洗碗，却让他们忙的满头大汗。

可这样的生活中的小事，却将他们从虚假的高高在上，一下子拉回了地面。

不知道为什么，这心啊，反而踏实了起来。

“饺子这东西，还真是不错，回去之后到可以普及一下。”

长孙皇后觉得，这种包饺子模式，还挺不错的。

充满了合家欢的味道，着实可以照搬一手。

让自己的孩子们，也多多学习一下。

说起饺子，其实早在春秋时期，就已经出现了。

在汉朝的时候，传说那位医圣张仲景首创了‘月牙馄饨’的形制，从外形上已经和如今的饺子相似。

到了唐朝的时候，其实民间饺子已经和如今的大差不差。

只不过，吃法稍有不同。

之所以长孙皇后他们没有包过饺子，主要是宫廷内，并不会出现这种民间食物。

不然，怎么体现出御厨的特殊性呢……

关键啊，包饺子这事情吧，得参与进去才有意思。

你看，虽然大家的饺子奇形怪状，可是吃起来的时候，却特别开心。

至于味道么，懂不懂情绪价值的重要性啊！

“说起这个面粉，就不得不谈到小麦了。你们知道，后世有着南稻北麦的说法，小麦可是极其重要的粮食组成。”

苏哲一边吃饺子，一边说起了小麦的典故。

华夏人自古以来，就有五谷之说。

一般来说，五谷有大致两种说法。

一种，是稻、黍、稷、麦、菽。

另一种，则是麻、黍、稷、麦、菽。

区别就在于，稻和麻之分。

其中主要的原因在于，最早的时候，华夏的经济政治文化中心，都在黄河流域附近。

而稻种是在南方，所以五谷中有没有稻，区别在于包不包含南方。

但其实，不论是第一种，还是第二种五谷，这六个主粮类别里面，唯有小麦，不是华夏本土的。

没错，小麦是外来的。

关于小麦的历史，那就更早了。

不谈那些历史，就单说小麦在华夏文明进程中起到的作用，那可丝毫不比稻谷差。

甚至……更重要！

是的，南稻北麦，在华夏历史的发展中，北方的主粮逐渐转化为小麦后，小麦就成了养活华夏人最重要的粮食。

到了现代，北方的饮食文化中，面食类的占比，都要远远高于南方。

说到小麦，就不得不回到粮食的话题上面。

在古代，粮食基本可以和人口画等号。

之前，李承乾可是收到过苏哲送给他的粮食大礼包。

如今，新的粮种已经种了下去。

关心粮食的，可不仅仅只有一个李承乾。

其他三位太子，也都惦记着呢。

尤其是刘据。

汉朝如今经历过连年的战争后，人口大幅度的下跌。

很多人说汉武帝末年的时候，天下户口减半。

但是，请注意一点，户口减半，不等于人口腰斩。

因为随着大规模的战争，调集太多的人力，导致汉朝出现了前所未有的‘人口迁移’。

所谓户口，就是当地的户籍对不上号。

其实有一部分的人，是因为战争的原因，离开了故土。

但不管怎么管说，战争导致的人口下降，大幅度下降，这也是不争的事实。

没有人口腰斩一半的恐怖，可跌幅也大的吓死人。

在古代，要休养生息的第一点，就是种地。

只要粮食够，人口自然而然会重新恢复，然后爆发。

这也就是为什么，每当混乱结束之后，大一统王朝在初期，都会有一个增幅明显的时期。

最主要就是结束动乱后，百姓可以安心种地生娃。

人口上去了，社会主体框架自然也开始膨胀。

说到这里的时候，苏哲莫名的看了一眼朱标。

‘咯噔！’

标哥儿感觉到了苏哲的目光，然后心里面猛地一跳。

‘先生啊，求别说……’

苏哲也没说啥，主要是他想到了老朱。

老朱是真的能折腾，大一统初期都差点给他搞崩了。

人才啊……

算了，今天心情好，就不拿老朱拎出来说事了。

“既然都说到了粮食，那等一会儿，我们开始上课吧，今天就谈一谈粮食……以及税收。”

oh!!!!!!!!！！

大家一下子精神了。

上课！

苏哲的