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我的农场在沙漠_第77节

我的农场在沙漠  | 作者:南州十一郎|  2026-01-14 16:54:36 | TXT下载 | ZIP下载

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近一年,总算没白费力气。不过现在牦牛和鸵鸟还不能卖,因为太小,要再养一年卖才划算,那些鸵鸟也一样。

跳下金丝牦牛,踩在绵柔的沙子上,往前走去。

远处是无垠的沙漠,一座座沙丘如浪起伏,充满了无限神秘。每每看到这浩瀚沙海,不知怎的,他心中无来由的总是会有一种充斥心灵的悸动,那是一种无言的感觉。

白玉蝎子也不知道从哪里钻出来,爪子抓着一只肥大的虫子屁颠屁颠的爬到蔡鸿鸣面前邀功。

也不知道怎么回事,它的外表时常变幻,从最早的死白颜色变成水晶再又变成白玉,如今那白玉般色泽也已经不见,变成如同墨玉般外壳,只剩下背部中间一撮白色,看起来像个骷髅头。看来以后不能再叫白玉蝎子,要叫墨玉蝎子了。

蔡鸿鸣看着墨玉蝎子抓来的虫子,他发誓,他从来没看见过这么大的虫子。

虫子就如同幼嫩的蜂蛹,不过很大,差不多有二十厘米长,中间稍胖,两头尖。

也不知道它把这虫子抓来干什么。看蔡鸿鸣不明白,墨玉蝎子就朝虫子咬去,没几下就把虫子吃光光。

“这能吃?”蔡鸿鸣疑惑的问道。

墨玉蝎子听到他的话,顿时摇着尾巴狂点。

蔡鸿鸣知道虫子能吃,他也吃过。比如蚕蛹、蜂蛹、竹虫、蔗虫,还吃过一种树上的大青虫,这些虫子炸过后撒上椒盐,味道都不错。只是他没想到墨玉蝎子带来的大虫子也能吃,也不知道是哪抓来的。

于是,他就让墨玉蝎子带他到抓到虫子的地方。

随着墨玉蝎子翻过几道沙丘,来到一处背阴沙坡。墨玉蝎子钻进沙坡中,不一会儿,就抓了一只肥大的虫子出来。

看来是这地方了。

他用手机定位了一下,就叫墨玉蝎子多抓几只虫子出来,然后走了回去。他想回去处理一下,看看这虫子味道怎么样,再决定是否要发展养殖。

...

第五十章味道不错

虫子的做法,最经典最能做出的味道,无非就是炸而已。

其它,诸如蒸、煮、炒、焖、扒等等做法,若没炸过,做起来的味道就不理想。

因为只有炸过,才能把虫子体内的蛋白质和香味逼出来。

虫子是墨玉蝎子从沙漠里抓出来的,自然就是沙虫。在南方沿海地带,也有一种叫沙虫的海虫,又有别名叫海肠子、海肠虫,功能滋阴降火、清肺补虚,不管是煎、炸、煮、炖汤,味道都不错。不过,这沙漠中的沙虫和海边的沙虫却完全不一样,只是名字相同而已。

一般而言,地底的虫子身上多多少少都有粘液,不过沙虫身上并没有那东西,而是如蜂蛹一般,很干净。

蔡鸿鸣将墨玉蝎子抓来的沙虫清洗一下,找一根铁丝往虫子屁股刺去。像这种东西,大多都是直肠,为了防止肚子里有沙子或者其它杂质存在,必须用东西把她体内的杂物给清理出来,避免不干净。

清理完沙虫,蔡鸿鸣想了一下做法。

就算是炸,也有好几种名堂。比如裹东西炸,腌制入味炸,或者直接炸。

蔡鸿鸣也没做过这东西,想了想,就把几只沙虫分别用几种方法炸。

第一种,是直接炸。这么炸是没味道的,但炸过后可以根据自己的喜好撒上盐花、椒盐,或者拨点辣粉下去,这样吃起来味道就好了。

第二种,是裹浆炸。首先把沙虫先用热水烫过,然后拌上蛋黄、生粉,再下油锅。炸起来的沙虫一片金黄,煞是好看。炸好后再用咸蛋黄炒,炸过的无味金黄沙虫在炒的时候沁入咸蛋黄的味道。吃起来咸香酥脆,非常可口。咸蛋黄最好选家养的鸡蛋,这种咸蛋黄又大又黄又没有腥味。用蒸锅蒸一下揉碎,就如同金黄的细沙一般。非常炫目。

第三种,则是腌制炸。

其实也不算是腌制,而是卤煮入味。沙虫用开水烫过后用冷水去热,接着就放在加了各种香料的卤水中卤煮入味,等卤入味后就取出来晾干,刷上一层蜂蜜,也有省钱用糖浆,刷完后就放入油锅用慢火浸炸。等炸到表面脆红即可。

虽然只有几只虫子,但做起来很是麻烦,等全部炸好后已到晚饭时间。

于是,蔡鸿鸣就端到食堂让大家品尝。

为了试验这虫子到底是不是能吃,炸好后他还特地夹了几块给大公鸡和黑白双煞吃,没想到这两个家伙吃了后贪恋这东西的味道竟然围在他身边不走了,看得蔡鸿鸣哭笑不得。

现在西都胜境里的人都在食堂里吃饭,看起来就像一个大家庭,很是热闹。

蔡鸿鸣将炸好的沙虫放在大家吃饭的桌子上,说请大家吃好吃的。让他们品评一下。

也不知是肉质的原因,还是他这道菜做的真是不错,每个人吃了都翘着大拇指点赞。有人问。这是什么东西。他不敢说是沙虫,怕他们没胃口吃饭,就撒谎说是肥肠。

师婉儿还在家里做事,没过来吃饭。蔡鸿鸣就打了饭菜,拿着自己留下的沙虫肉回家和老婆一起吃。

在读书的时候,师婉儿就和几个姐妹一起开了个网店,专门给人海外代购挣钱,后来生意做大,她们就成立了一个公司。专门从事海外贸易。以前在申城的时候,公司的一切都是她和几个姐妹一起管理。现在嫁给蔡鸿鸣。离申城远就没有过去,平常只是靠着电脑和姐妹联系遥控管理。公司的事物加上蔡鸿鸣这边的账务。所以有时她也很忙。

也是有了师婉儿这个贤内助,要不然单单算工资,就够蔡鸿鸣头疼的。

回到家里,把打来的饭菜摆到桌上,取出自己煲的爱心汤,就喊出老婆吃饭。

师婉儿打了一碗浓浓的鱼汤喝着,舔了舔嘴,心里甜滋

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