“这是番茄汤。”叶绪赶紧在门口放好招牌，走过去介绍道，“可以直接喝，也可以往里面加新鲜食材烫熟了吃。食材裹满汤汁之后，吃起来滋味丰富，非常适合大冷天食用。”

　　客人本就被汤锅的香气勾得心痒，一听这个描述更是难以忍耐，恨不得立刻尝到味道。

　　叶绪见状便盛了碗汤递过去：“今天店里做活动，所有人无论是否进店用餐，都能免费喝一碗热汤暖暖身子。我们新店刚开业，也不清楚这汤是否合大家的口味，想请大家帮忙点评点评。”

　　这番话一说，所有喝了汤的就都成了帮忙尝味道提供反馈的热心群众，而不是为了省钱过来占便宜的人。客人听完果然非常高兴，爽快地接了汤，迫不及待喝下一口。

　　煮沸的番茄汤还是有点烫的，不过这位客人明显不怕烫。大约是寒潮降临后养成的习惯，出锅后的食物不赶紧吃下去就会迅速冷却，久而久之众人的耐烫能力都得到了大幅提升。

　　叶绪没去说什么「吃太烫容易得食道癌」这种扫兴话，萍水相逢最忌讳交浅言深，更何况这年代也没有癌症的说法，没人会信的。

　　叶绪略等了一会儿，想听听客人的评价。但客人根本没空废话，端着碗一口接一口，喝得根本停不下来。直到一小碗汤喝完，他终于长出一口气，感觉浑身都暖洋洋的，非常舒坦。

　　“太好喝了！”客人感慨道。

　　叶绪笑了笑，略微提了一句「烫食材吃更美味」，就没再多话。过度推销可能会引起顾客反感，左右胃口已经吊起来了，不用那么着急。

　　可能是担心价格自己负担不起，第一位客人听完叶绪的话有点犹豫不决，捧着碗站在那里纠结要不要进店吃一顿。在他磨蹭的档口，陆陆续续又进来了几个人，叶绪连忙递上热汤，再次开口介绍。

　　新鲜吃食就是这点不好，来个人就得介绍一遍。叶绪开始意识到服务机器人的重要性了，都让自己应付新客人的话，不出三天嗓子肯定要哑。

　　新客重复了第一位的操作，埋头猛喝汤，喝完意犹未尽，却不敢轻易落座点餐。这汤这么好喝，店又布置得十分豪华，一看就知道店里东西不便宜，这个点可没有土豪出门乱晃，大家都不富裕。

　　叶绪心里悄悄叹气，再这样下去他得把菜单放大挂到门口了。现在这情况，他也不能直接跟人说「我们店里有便宜的食物」，那样会显得客人穷酸，容易叫人下不来台。

　　思考片刻，叶绪叫来已经忙完的洗碗工帮自己发汤。秋一虽然是专业洗碗的，不懂如何招待客人，但只是盛汤的话还是能胜任的。

　　有了机器人协助，叶绪从桌边解放出来。他走到门口的招牌前，添上了一行字，写明汤底的价格。

　　汤底不贵，大家都吃得起。客人们看到汤是这个价位，心里应该就有数了，知道食材也不会贵到哪里去。即便贵，也顶多有一部分贵，不可能每种食材都是天价。

　　看到新增内容的客人大都果断地选择了落座，店内只有8张空桌子，弄得众人都很有紧迫感，生怕自己没座位。火锅店不像别的大排档，陌生人是没法拼桌的，哪怕特兰西大陆的原住民不知道这类常识，光看一桌只有一个放锅的位置，也能猜到一二。

　　一下子坐下好几位客人，店里的人手顿时就不够用了。叶绪和霜霜赶紧去招呼，用最快的速度教会大家使用点菜器，这才能稍稍松口气。

　　接下来，霜霜自告奋勇去后厨负责购买食材了。顾客的下单会直接汇总到采购面板上，省了不少事。

　　厨光有个霜霜当采购员肯定是不够的，叶绪就又把秋一调回去，让它去帮忙使用穿串机。这个不难，将夏一切好的菜一股脑倒进机器的腔室里，机器会自动识别，按照合适的分量穿成一串。

　　由于只需要做倾倒的动作，秋一的工作量很小，所以叶绪还给它安排了给菜过一遍清水的任务。择菜削皮它就不行了，夏一也做不来，偏偏叶绪又走不开。

　　没办法，只能提前把手里最后一张员工券给用掉。抽卡界面里目前的三张卡没有专门负责洗菜的，还得花费积分刷新。

　　幸好之前免费赠汤给叶绪带来了些许积分入账，否则叶绪现在连刷新的10积分都凑不出来。

　　不知道是不是运气还没用光，第一次刷新就出了洗菜工。这会儿根本顾不得它是R级而非SR，能有个帮忙洗菜的员工已经不错了。

　　叶绪之前还觉得店里的准备工作挺齐全的，员工勉强够用，现在才发觉根本不是那么一回事，店里到处都需要人手。如今想来，那种夫妻俩就能顺利经营好的小餐馆真的是厉害。

　　幸好今晚加班招待了客人，及时查漏补缺。明天的客人肯定会更多，那个时候要是手忙脚乱的话，想想都觉得灾难。

　　考虑到店里的人手问题，叶绪决定凑满8桌就暂时不接待新客了。于是等第八位客人落座，他便关闭了加热器，跑去收回招牌，又把店门关了。接着将招牌放在玻璃门后头，内容改成了「满客」。

　　有点好单等待上菜的客人见状问道：“老板，你不继续发汤了？”

　　叶绪苦笑一声：“店里人手不够，忙不过来了。等给大家把菜上齐，我再继续发。”

　　天寒地冻的也没条件让人排队等号，不然他也不用着急关门挡住香气。刚刚忙着发汤，连第一位坐下的客人桌上都还没来得及放锅，这会儿后厨应该已经准备好一部分菜品了。