车队的筹备不是一朝一夕的事, 但车买回来了，总不能在家睡大觉，苏莫也闲不住, 苏蕊想了想，干脆给车队定了第一个任务。

　　她需要用到的食材还没敲定，年前跑一趟时间上完全来得及。

　　年后要开新店, 苏蕊准备第二家开火锅店，要说到火锅, 人们第一个念头必然是川渝火锅，地区特产的辣椒和其他调味料, 熬配出与众不同的香辣爽口，尝过川渝火锅的人, 都会说辣椒就是川渝的灵魂，在别个地绝对吃不上这个味儿。

　　既然要开火锅店，味道必须得做的正宗，不然凭啥在众多饭店中脱颖而出？这关键还是在这底料的配方上，苏蕊光有配方, 没有材料也不行啊。

　　“啥啥？”苏莫听得脑子有些发懵，咋一个辣椒还有这么多讲究？

　　苏莫和苏磊俩人连连摆手, “你要定好了让我直接去拉回来，绝对没问题, 让我去找食材，这我哪会啊。”

　　苏蕊也知道有些强人所难, 只得暂且搁置下来。

　　县城这边还有事没BBZL 处理，她根本走不开, 虽然店里现在阿梅几人能顶上用, 但去川渝考察货源, 来回一趟最少得大半个月，一走这么长时间肯定不行。

　　苏蕊思索半天，决定还是雇一个懂吃的人，跟着苏莫专门出去跑。

　　正当苏蕊想着要不要专门贴告示时，一个人正好出现在她眼前。

　　“小苏啊，你这关东煮的汤咋熬的啊？我回去试了几次，都熬不出这味儿。”李爱国吃的一脸满足，见着苏蕊忍不住拉她说话。

　　苏蕊几乎天天都能在店里见到李爱国，从摆摊到开店，李爱国真是一直以来的老顾客了，不仅喜欢吃，苏蕊有几次还听见李爱国跟其他食客聊天，说起以前去哪地方吃过啥啥好东西，经验足得很呢。

　　苏蕊眼睛一亮，对啊，这不是现成的人选嘛。

　　“李叔，我看您对吃上很在行啊？”苏蕊试探的问道。

　　“那可不，”李爱国得意洋洋，“北到内蒙的烤全羊，西到川渝的火锅，南到港式早茶，啥好东西我没吃过！”

　　苏蕊真有些吃惊，“您老去过这么多地方啊？”

　　俩人越聊，苏蕊越觉得真是找对人了。

　　“李叔，不瞒您说，过完年我准备开家火锅店。”苏蕊跟李爱国套着近乎。

　　“火锅店好啊！”李爱国立马来劲了，他都不记得自己多少年没吃过火锅了。

　　记忆里麻辣鲜香的味道，李爱国不自觉吸溜口水。

　　苏蕊见李爱国心动了，赶紧趁热打铁，“要说火锅，那必须得川渝才正宗不是，”

　　李爱国点头。

　　“这火锅味道的好坏，关键就在底料上，其中就必须得用属川渝地区的特色辣椒，这玩意不搞回来，换啥都做不出来那味儿。”

　　还真是这道理了！不然想吃口火锅咋能那么难，李爱国听着皱起眉头，这可咋解决勒？

　　“李叔，人和车子我都找好了，随时都能上路，就是店里我走不开，没懂行的人跟着去把关，我咋能放心不是？”铺垫半天，苏蕊终于说出了自己的目的。

　　想了半天，李爱国这才回过神，有些哭笑不得，“好你个丫头，在这挖坑等我呢！”

　　把他的馋虫勾起来，又说做不了，这不是故意的是啥。

　　苏蕊嘿嘿笑，语气真诚说道：“李叔，这年头像您这样懂吃的人太少了，这样珍惜人才，我不说得好听点，万一您不同意帮忙，这我损失得多大啊。”

　　别说，苏蕊这番话，真是说到了李爱国的心坎上，他这辈子没啥大志向，最大的想法就是趁他还走得动，天南海北去尝尝各地的美食，这辈子也算圆满了。

　　遇上苏蕊有同样的想法，甚至车队人手都准备好了，李爱国彻底心动了。

　　“我聘请您成为苏记的美食顾问，店内消费跟员工同样折扣，每月六十工资，年节福利另算，您看咋样？”苏蕊直接给出最大的诚意。

　　折扣两个字瞬间打动了李爱国同志，要知道自从迷上了苏记的伙食，他的BBZL 钱包肉眼可见的瘪了下去，他原先是厂里的高级工，退休后返聘回来的，现在想走倒也容易，退休金照样可以拿，要是成了苏记的美食顾问，不仅可以满足自己的心愿，还能低价吃到店里的美食。

　　李爱国果断答应下来。

　　专业人士请来了，苏蕊总算解决了一个难题。

　　“李叔，这一路你多费心了。”

　　“嗐，本职工作有啥费不费心的。”李爱民笑的开心，想到川渝各种各样的美食，恨不得立马出发。

　　苏蕊把要准备的食材大致写张单子，跟李爱国一样一样说清楚了，其他要是有好东西，也都带点回来，李爱国仔细在心里琢磨两遍，便也有数了。

　　这趟车队去川渝，人手还没训练出来，第一趟出车只有三个人，苏莫苏磊还有李爱国，苏蕊给车上备好了干粮，准备的货款，苏莫缝在了衣服里，穷家富路，让几人不要舍不得花钱，真要在外面遇到决定不了的事，一定打电话回来。

　　苏莫跑了这么多年车，该咋做他心里清楚。

　　所有东西准备齐全，12月18号，选了个吉利时间，苏家车队出发了。

　　车队出发了，苏蕊也开始准备店面，火锅店年后开张，现在就得装修起来。

　　铺子早早就看好了，也在平安街，就是苏记对面那间门面，同一个路口，两家店面对面。

　　“你这架势，是准备称霸这个路口啊。”还是沈修明陪着来买房。