入口肯定同样鲜美。

　　花瓣沥水后需捣烂，她嫌石钵内壁太糙，用来榨汁过及，还易吃水，让本就不多的花汁又耗上一半。便索性直接在碗里捣了，好在花瓣脆弱，不需太多工夫，照样得了一粉一紫两碗兜花汁。

　　碗里再添凉水，搅匀滤出残渣，只留两碗清澈汁液。《道德经》有云，一生二，二生三，三生万物，莫轻轻盯了花汁半晌，到底还是另备蛋液凑成三碗。再各自混之面粉，捻些许盐，揉成拳头大小的面团。

　　揉面不仅是个技术活儿，还是个耐心活儿，面揉得越久，筋道就越足，入口也更有嚼劲和滋味。

　　揉好面团，她的胳膊已酸得不行。正值小瑾兴冲冲跑进，扯着她衣袖，走到院子。指了指井里，满是期待的丹凤眼，看着她忽闪忽闪。

　　莫轻轻不由失笑。

　　“还记着呢。”

　　他指的自是井底那碗冰雪冷元子，莫轻轻也不含糊，撸起衣袖，将井里的碗给拉上来。夏日的井水冰凉刺骨，食碗浸没在里头这么些时候，早已冰镇得透心凉。刚一碰触碗壁，她就被沁骨的凉意给逼得缩回手，最后还是拉下衣袖，圈住食碗，抱着回了堂屋。

　　井水果然适合消暑，掀开白盘时，竟觉得有一丝凉意袭面，倒是让莫轻轻忆起了夏日拉开冰柜的那一瞬。

　　冰镇后的冷元子，香气丝毫没被压制，反倒夹着凉意，甜香越发清爽。夹起一粒尝了口，丸子酥香，咬碎后，口感绵密，像是团柔软的冰沙，在舌尖融化开，甜甜的，凉丝丝的，豆香四溢。

　　味道不错，关键是吃着还解暑，将身上一半热气给驱散。莫轻轻另取只碗，分了些冷元子递给小瑾。

　　“小瑾，你把这碗送去给隔壁的婶婶，能做到吗？”

　　怕他不懂，莫轻轻还再指了指李婶家方向。

　　小瑾傻傻一笑，狠狠一点头，抱着碗就欢快出了门。

　　“跑慢点！”

　　莫轻轻追在后头叮嘱了句，无奈一笑，提步又进厨房。

　　此时三只面团皆已醒好，她又再揉着，至表面滑嫩如肌肤，内里紧实无细缝，才堪堪停下，一一擀成薄面片，撒些面粉，用刀切成根根匀称细面。

　　纤细十指抓了些许面粉，将面条抖几抖，使其匀散开。再分三锅扔进滚水中煮熟捞起，过凉水后混放进斗笠面碗，淋上麻油搅拌。黄粉紫三色面条根根分明，团在碗中亮晶晶的，霎是好看。

　　莫轻轻刚想拿小碗调制酱料，恰逢小瑾欢欢喜喜跑回，瞧这高兴模样，显然是完成了任务。

　　莫轻轻不吝赞赏道：“小瑾真棒，快去吃冷元子，凉面也快好了。”

　　小瑾好像愈来愈听得懂她的话了，挂着笑奔回堂屋。

　　她说笑归说笑，手里却不停，舀勺清酱，添入醋、蒜末和熟芝麻，再放些许盐和糖，撒把葱花，一起拌匀。

第9章第9章

　　“小姑娘，那是你自家调的酱汁？闻着倒是香，再给我舀一勺吧。”

　　“好嘞！”

　　莫轻轻应了话，毫不迟疑地往豆皮上淋一层酱汁。

　　“还有葱花，也再来点。”

　　“行！”

　　接着又是不厌其烦地撒一勺葱花。

　　末了，不忘再抬头笑问一句：“您看还想再添点什么？”

　　食客捋了捋花白长须，慢悠悠扫一眼摊车上的佐料，摆摆手作罢，“这就够，再多就串味了。”

　　她再应声“好”，便递过去豆皮，收了钱。

　　“那老伯您慢走。”

　　送走老伯食客，当下这波客流才算过去，她暗嘘口气，甩了甩酸胀的胳膊，转身回到摊位，拿起抹布忙着收拾摊车。

　　此时，一道朗润嗓音临头覆下。

　　“莫姑娘，今日生意依旧这样好啊。”

　　她直起身，瞧见的是任修含蓄且温和的笑。

　　任修，小书摊的摊主。摆摊这几日，二人经常抬头不见低头见，便偶尔也会交谈几句。不过目前为止，莫轻轻也只知他名字，以及正努力备战明年春闱。

　　莫轻轻含笑直起身，“任公子可是要吃点什么？”

　　闻此，任修垂眸，悄然看一眼摊车上悬着的小木牌，簪花小楷书写的几个字实在秀气好看，但也刺眼。暗暗攥紧了袖中空瘪的钱袋，他轻抿薄唇，摇摇头。

　　“莫姑娘，对不住，我是打算买两个炊饼的。”

　　言罢，冲她歉施一礼，提步走向隔壁炊饼摊。卖炊饼的大娘耳聪目明，当即听见了这消息，一收怠倦面容站起，得意地觑了莫轻轻一眼，才笑吟吟迎客。

　　莫轻轻倒是不甚在意，勾了勾唇，低头继续忙活。

　　这边收拾好，再去看小瑾，见他依旧乖巧坐在身后，爱不释手地摸着小布包傻笑乐呵。怎地，她针线活就这么好？都好几日了，还是这样高兴。

　　不过，这模样倒是让她颇为满意。

　　说起来，小布包自缝好，还没派上用场呢。莫轻轻想着，视线落到摊车上那一小钵米饭里。那是她早上贪嘴想喝锅巴粥，才额外煮的米饭，此时虽已放凉，但白胖胖的饭粒仍旧晶莹透亮。

　　趁暂时没食客，要不给小瑾做道零食吧。

　　她擦净手，将米饭平铺在食盘里，压匀，用碗口倒扣出一块块圆形米饼。

　　莫轻轻撤掉炉子上的锅，转而从摊车里搜罗出一张铁网。这是前几日去铁铺请师傅打造的，虽花了不少钱，但成品很是不错，与现世的烧烤网毫无二致。

　　铁网架上炉子，薄涂一层油，炙烤须臾，再拿小木板刮起米饼一块块摊上。刚触及铁网，米饼便嗞嗞作起响，一股焦香迫不及