？我今日做了许多千层豆沙酥，可好吃了，特意带点给你们尝尝。”

　　揭开食盒，两只青釉瓷盘端出，上头摆着几块耸高如山的小点心，层层叠叠往上圈裹。白的，宛若冬日那被雪厚厚覆盖的山头，白皑皑一片。抹茶的，犹似春日雨雪消融后，现出的碧翠春绿，好看得紧。

　　捻起一块尝了口，酥酥脆脆，口感爽利，绵绵豆沙，甜而不腻。

第68章第68章

　　既是付钱的,那就算作买卖，莫轻轻自是要爽快些，当场便承下了苏瑾这笔订单。

　　翌日一早,食肆尚未开张，她已开始在院中张罗。

　　锅碗瓢盆敲得叮当响,像曲欢快小调。

　　源源不断飘出的食香，勾得外堂的关阳阳无心做事,频频朝里张望。好不容易忙完，撇了抹布,抱起咕噜叫的肚子便兴冲冲奔去。

　　不过才一个早上，诺大的长条食案上，已摆开摆满了各式各样的吃食，琳琅满目,竟看都看不过来。

　　“掌柜的,您怎么做了这么多好吃的！”

　　关阳阳立马化成一只陀螺，围着桌子不停转。莫轻轻瞧见，生怕其转晕,连带着桌子和吃食也一起遭殃,笑着将人驱远些。

　　“多吗？”

　　粗略一看,又戳着手指头数了数。

　　做好的，在做的，以及备好食材打算要做的,加起来有零有整,刚刚好二十道……嗯，好像确实有点多。

　　她讪讪一笑,解释道：“苏公子只说让我自己看着做,也没说到底要多少,一时做得兴起，我竟忘盘算了。”

　　谁料，关阳阳满脑子都是吃的，哪里将她的解释听进心里，舔着唇咽口水，傻傻地就在旁羡慕。

　　“好多是我见都没见过的，掌柜的对苏公子真好啊，这么多好吃的，苏公子肯定吃到临安都吃不完。”

　　“我要是苏公子就好了，我也想……”

　　刘老五得了空，也走出厨房想凑个热闹，正好就瞧见一个小丫头叽里呱啦讲个不停、另一个被说得面红耳赤的场面，不由爽朗大笑。

　　不过，也难怪关阳阳话多，毕竟确实备得过于丰盛了。他扫一眼，视线落在那碟红亮脆薄似姑娘胭脂花片的吃食上，仔细瞅半晌，惊讶道：“这是猪肉干？与素日里吃的不大一样，颜色亮许多，还看不见纹理。”

　　莫轻轻莞尔。

　　“它叫‘肉脯’，与肉干做法不同。取九痩一肥的腿肉剁成末，搅拌上丹曲、盐、胡椒、糖和酱油这些佐料，等摔打上劲，擀成薄片入炉炙烤，半柱香时辰取出刷上蜂蜜水，撒些芝麻，再继续烤至边缘焦脆即可。”

　　肉脯本就是南宋末年才现雏形，再经后世一次次改良，也难怪刘老五不知。

　　“你们也尝尝，若觉得味道不错，改日可以多做些拿出去卖。”