“番茄十字花，轻轻的切破皮就行， 在热水中滚一下， 大约三十秒后捞出来。”轻松去皮。

　　当然你们也可以选择料理机辅助。

　　“去皮的番茄切块， 土豆削皮，切块， 放入水中”防氧化。

　　彭弈北一眼望过去，满意的点头。

　　没有了游回这个暴力男，教室安静了很多啊。

　　他又新买了一个小型桌面机器人， 起名叫豆豆。

　　现在豆豆就飘在袁圆附近。

　　只要袁圆手里飞了什么。

　　它能立刻过去捡回来。

　　大大的缩短了， 袁圆制造混乱的时间以及波及程度。

　　剩下的……嗯， 都能接受。

　　不错不错。（要求越来越低的彭大厨）

　　“一斤牛腩，切你们觉得能一口一个的尺寸。差不多， 这样就行。没有硬性要求， 月姐， 你注意， 不然就是番茄牛腩肉燥。实在控制不住自己的话……”

　　彭弈北递上神器——直尺

　　“3~4cm一块。接下来就是一个没难度的。把牛肉泡水里，揉捏， 挤压出血水， 然后捞出挤干水分。”

　　“热锅冷油， 油不用太多， 薄油就够了。大火煎肉， 直到油从清澈变浑浊，肉有点微微焦的时候，下姜片， 猛火三十秒。把肉捞出。”

　　抬头。

　　1234567张懵逼的脸。

　　刚刚他哪句话说得很难理解？

　　“就是表面呈这样就行，掌握不好的话，肉的表面都看不见血色就可以了。记得翻面。”

　　1~7齐刷刷点头表示懂了。

　　彭弈北：…………心塞。

　　“油不用倒了，直接炒番茄，加一勺糖，炒到番茄出沙。加半锅的水。沸腾后倒入牛腩。两勺生抽，一勺老抽，一点点陈醋，这个能软化牛肉。”停顿了一下“一点点！”

　　学生们：…………

　　“这个小勺一勺就可以了。”心累。

　　“再加一勺黄豆酱，不要问我这是怎么做的，超市有卖，加香叶桂皮，转小火加盖，煮一小时。六十分钟后，加番茄酱和土豆块，再炖三十分钟，开盖撒盐就可以了！米饭我都帮你们准备好了。现在……开始吧。”

　　学生们：紧张，紧张，嗯嗯嗯？老师你去做什么？

　　彭弈北从冰箱里拿出了一碗浸泡中的糯米，以及一盆明显腌制过的排骨。

　　“嗯？这个？糯米蒸排骨。”

　　这个菜相当简单，为什么不教他们呢？

　　因为准备工作需要太久。

　　糯米泡一晚，排骨腌制一晚。

　　时间太久不适合现场教学。

　　基础的腌制配料是：盐，鸡精，胡椒粉，姜蒜末，生抽，料酒。

　　进阶版的配料是多加一点酒酿。

　　可以在排骨上划几道，加深入味。

　　只要前期准备好了，剩下的步骤也仅仅是两个而已。

　　糯米沥水，加入生抽调个味。

　　排骨沾一层薄薄的淀粉，然后让它在糯米中尽情打滚黏连更多的糯米。

　　拿出一个竹编的蒸笼，里面铺上一层翠绿的荷叶。

　　糯米排骨如同花型一样展开。

　　摆好后看了看，似乎觉得少了点什么。

　　于是顺手切看一根玉米。把玉米条放在糯米排骨条中间穿插。

　　整朵花立刻色彩鲜活了起来。

　　绿色的叶子，黄色的玉米，白中透着棕色的糯米排骨条。

　　“真好看……”

　　“你们的火开大了。”

　　学徒们一阵手忙脚乱，看着老师淡定的把别致的竹蒸笼放入锅上蒸。

　　全体内心像是喝了老陈醋。

　　用脚指头想都知道，这是给谁的。

　　哼。

　　人不在还那么阴魂不散。

　　没完了是吧。

　　“师傅！你看看我这个可以吗？”安宁刷的一下举手。展示了一下自己的成果。

　　“这一半不行，这一半还能用，另外你姜片放太多了……”两三片姜片就够了，安宁却一口气放了十几片。

　　还能吃吗？

　　应该可以吧？

　　也就辛一点……

　　大不了重头再来，不过焦的那一半肉不能用了。

　　“唉……”安宁突然叹口气。“这人啊，不能光看脸。”

　　彭弈北：？

　　“有些人长得人模狗样的，实际上可不是东西了。你说对吧，师傅。”

　　彭弈北：好久没听到你这么冷嘲热讽了，道理是有的，不过你说谁？

　　“就是就是，尤其得看环境。”

　　“嗯嗯嗯，比如娱乐圈这种环境，就太复杂了。不好不好。”

　　“找恋人啊，还是我老公这样的靠谱。”

　　“明星什么的，都太会演戏了。”

　　“就会装可怜，博同情。”

　　“没什么人能让所有人喜欢，既然有人号称国民XX的，那一定有问题，是人设。”

　　所有学生你一言我一语，连海幢都补充了一句，太深不可测的人不适合老师。

　　彭弈北：这是在说邹哥？他得罪你们了？

　　所有人：没错，就是他，他的存在就是原罪！

　　彭弈北：…………

　　“当朋友还凑合，当恋人一定得谨慎。”

　　“虽然他是我老板，但是我也得说一句公道话，老师你那么好，择偶方面还是得慎重。”

　　“他虽然是我男神，但不是我说，他手底下，俊男靓女，排的上号的都有几百人啊。”

　　“他虽然是我偶像，但是我还是觉得大厨你最棒，他配不上你。”

　　“他在……”我们那里那里是重点关注对象。

　　海幢立刻刹车，这是机密。

　　“看着就像是心思沉重的人。”

　　“别胡说八道了，我和邹