彭弈北回忆了三秒钟，反省了三秒钟。

　　好像， 的确是他没说。

　　他当时的重点都放在， 如果自己摆出那么随意的架势， 他们会怎么随机应变上了。

　　于是就漏了这个细节。

　　这要是平时，无所谓。

　　学生们不懂会问。

　　拍录像的时候如果漏了， 后期能配音，能打字幕。

　　不过现在嘛……

　　他到底是提醒还是不提醒呢。

　　安宁和可斌白的动作比较快，所以油炸大坑， 两个徒弟率先碰到了。

　　另外两个还在和串蔬菜较劲呢。

　　看到隔壁那么大动静， 两个人也暂时停下了动作， 一副认真学习敌军错误用来吸取教训的模样。

　　彭弈北想了想，还是站起来补充了油温问题的答案。

　　这的却是他漏说了， 硬改成难点， 有点不太厚道。

　　别看目前炸锅的就安宁一个。实际上可斌白那锅也完了。

　　油温太低， 导致那些串串丢进去后， 第一时间会吸饱油脂。

　　然后整个串串就会变得相当油腻。

　　“七成油温？70摄氏度？”

　　“………200摄氏度。”

　　彭弈北的“知错能改”，在现场所有人看来， 那就是给现场的人一个台阶。

　　一定是他们太笨了， 才不得不让大厨降低难度。

　　无论观众怎么想， 现场的四位参赛选手都统一的在内心松口气。

　　在听到和看到这个“炸串”的题目的时候。

　　他们就准备好赖皮式过关的方法了。

　　所谓的赖皮式过关就是炸一大堆东西， 总能挑出炸得恰当好处的。

　　至于酱料， 如果实在连续翻车，就上最简单的。

　　《荒岛》这部电影他们也是看过的。

　　光彭厨这个热度他们当厨师的就不能不去凑。

　　里面的烧烤百搭三味，盐， 胡椒，孜然。

　　他们可是记得清清楚楚。

　　退一步说，如果这三种还掌控不好的话，那就只放盐。

　　但是这种赖皮法却在油温该多少面前犯了难。

　　毕竟一个变量还能慢慢试。

　　两个变量那就变成排列组合问题了。

　　在彭弈北开口点明油温后。

　　一切就好办多了。

　　安宁和可斌白似乎并没有走彭弈北走过的路线。

　　从他们准备的材料调味料来看。

　　有类似，绝对没有完全一致。

　　另外两位进入总决赛的选手，卲崖和堂基似乎就谨慎了很多。

　　他们走的是按部就班的照学路线。

　　他们比隔壁两位差在哪儿，他们心里清楚。

　　隔壁有底气进行自己的想法。

　　他们没有。

　　尽可能的照着彭厨刚刚示范的做，才是他们现在能做的。

　　油温问题解决了，油炸时间问题，四位选手也尽可能的进行了观察。根据眼睛，气味来进行判断。

　　他们真的尽力了，可惜的是最后难免还是需要赖皮法来进行辅助。

　　别的不说，看旁边那一堆烂糊一样的失败品就能看出了。

　　就在所有人都挑出了一拨满意的成品的时候。

　　他们又发现了一个新问题。

　　有些炸串比较耐放，但是有些，却是稍微冷一点，口感就天差地别。

　　于是又是一阵心疼的手忙脚乱的重新开始。

　　看着四位选手，推翻重来，推翻重来。

　　有合适的，立刻保温。

　　调味料阶段。

　　每个人都几乎摆开了几十个碟子，一个个试。

　　如果说一开始，这四位还有点凭借自己实力来做菜的话。

　　随着时间的推移。

　　倒计时的开始。

　　赖皮大法也越来越明显了。

　　现场导演看到这一幕，已经开始点头，知道后期该如何操作了。

　　一定要重点表演彭厨用心的选择了。

　　既能激发大家的自我创作想法。

　　锻炼大家对不同食材的应变能力。

　　还方便大家“作弊”不要输得太难看。

　　这一定是早就准备好的吧。

　　导演甚至意味深长的看了一眼旁边的邹牧。

　　“邹董辛苦了。”

　　以彭厨这种醉心厨艺的人设来看。应该是邹牧提醒他从自己的会的菜品中精心挑选准备的。

　　邹牧：？

　　“时间到！请所有的选手，放下你们手中的任何操作。后退一步，离开灶台。”

　　主持人拿着一个锤子狠狠敲了一下一面金色的“墙”。

　　“墙”面发出了浑厚的响声。

　　声音似鼓似磬似锣。

　　这是这个世界的传统乐器——。

　　但是作为乐器，他最有名的地方不是演奏了什么名乐，或者诞生了哪位乐坛大家。

　　而是它被逐渐作为“时间”的礼器。

　　在古时期，凡是重大节日，考试，比赛。

　　它都是开启和结束的信号。

　　到了现代，它依旧很受欢迎。

　　当那场大灾变结束之后。

　　当时的领导班子，轮流敲响了唯一的一面古。

　　敲了足足一百下。

　　象征着苦难的结束，以及新生活的开始。

　　独特的声音，把几位都有点入魔的选手神志拉了回来。

　　大家遗憾的抬头看向。

　　看看镜头。

　　放下手里的动作。

　　而他们已经完成的作品。被灵巧的机器人放入盘子中，端到了评委们的面前。

　　主持人率先出面做了一回“恶人”。

　　他要数数量。

　　比赛最低要求是“四十串”

　　话说这位主持人也有点坏心眼。

　　明明用机器能一秒钟搞定的事情。他偏偏一个个数。

　　还别说，真被他数得有点惊心