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第133章 黑胡椒鸭胸肉

未来之师厨  | 作者:网络收集|  2026-01-14 12:57:42 | TXT下载 | ZIP下载

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  两个年龄没差几岁的青年面面相觑。

  戈一深呼吸,开试。

  彭弈北挑选的这道菜, 还真的挺适合试的。

  首先不需要切配。

  一颗生菜切掉根就行, 都不用动的第二刀。

  唯一的调料就都是事先调配好的。

  戈一麻利的准备了十几个碗。

  回忆着彭弈北的动作和用量。

  一次次开始调配。

  世家出身、专业对口、又有天赋。

  戈一能提前预定彭弈北的亲传弟子名额, 靠得不仅仅是嘴甜以及戈家和邹家的关系。

  戈一如果单从天赋上来说,完全不逊色于金大小姐。

  没什么名气自然还是吃了年龄的亏。

  毕竟金大小姐端出一份自己做的菜肴, 以天才之名一炮而红的时候,戈一还没出生。

  在彭弈北出现之前。

  也没谁有资格把两个年轻人放在一起公平公正的评价一番。

  如果要比谁会的菜多?那对戈一来说,是不公平的。

  如果拿一道新菜来, 你们俩试试谁会的快……

  那时候哪来的新菜?

  不过好在, 之前也没人让拿他们比。都不是一代的。

  金大小姐已经是准备挑战五星的人了。

  戈一……还在为毕业头疼。

  可以说, 没有彭弈北的话。

  金大小姐继续她一路坦荡开挂人生。

  顶着美女+学霸+天才的人设逍遥。

  戈一呢,辛辛苦苦毕业(这点存疑)之后, 在戈老的安排下按部就班的正式入行。

  平平稳稳, 稳扎稳打。

  除了厨艺外, 他可能喜欢街舞, 喜欢音乐,喜欢极限运动, 喜欢开车, 喜欢鞋, 喜欢一些男孩子喜欢的业余爱好。

  两人想要有交集, 恐怕不知道多少年后呢。

  没准是金大小姐以前辈的身份给戈一当考官。

  现在彭弈北同时收了他们两个。

  客观的评价过。

  这两个人在做菜的天赋上绝对平分秋色。

  彭弈北淡定的看着戈一在调配酱料的过程中, 连续翻车。

  但是有天赋的好学生和学渣之间的差别立刻显现出来了。

  其他学渣可能把酱料调配成饮料了都不知道自己错哪儿了。

  而戈一能清楚的发现自己的错误,询问该如何挽救,彻底失败后, 自觉地就重新开始。

  这份判断力在这个世界就足以笑傲了。

  几乎很快的,等到第八份酱料的时候,就成功了。

  戈一趁着手感还在,抓紧时间又配了几份。

  虽然少有波动,但是整体算是基本掌握了。

  尤其是酱料厚度已经没问题了。

  紧接着是最关键炒了。

  空气中明显弥漫开了凝重的味道。

  似乎有无形的BGM在缓慢回响,大提琴的低沉一层一层的递进,气压翻倍的降低,仿佛置身高原一样的捆束着你。

  彭弈北:…………

  炒个菜而已。

  这气氛是怎么被渲染出来的?

  仔细回想起来,这好像是除了邹牧以外唯一的一对一。

  邹牧的精细操控,只会给彭弈北胃疼的感觉,而不是凝重。

  嗯,戈一如果进军演艺圈,没准也会有一席之地呢。

  气氛凝重归凝重,翻车的依旧翻车。

  如果彭弈北在旁边提醒:现在差不多了。

  戈一准能快速的起锅,最后的成品就算没有十分的完美,那也是八九分的拿得出手的成品。

  彭弈北闭嘴了,出品效果就直线下降了。

  生菜的好处就是生的也能吃。

  但是太生的话,整个啫啫生菜煲,就会变成,被热油淋了一圈的生菜色拉。

  吃到嘴里就不是啫啫了,而是咔嚓咔嚓。

  你硬要说这是一道菜吧,也不是不可以。

  但是品菜的人是他爷爷。

  戈一都能想象,戈老冷哼一声,放下筷子,鄙夷的看着孙子。

  质疑这道菜不是彭厨出品。

  “香味也没有了。”没有加热到位的生菜,根本没能激发那一层层让人欲罢不能的香味。

  “再试试。这回稍微久一点。”

  久一点,然后就……烂了。

  “味道也是很不错的。”彭弈北安慰着有点急躁的新弟子。

  以他对戈一实力的了解。

  绝对是能做好的。

  不过戈老要求今天就带回去成品。

  很显然,时间上的急迫让少年心态失衡了。

  水准发挥的大不如平时。

  “你完全可以试试你邹哥的做法。”

  “?”

  “多少克的蔬菜,多少时间的翻炒,如果你乐意,还能控制在翻炒几下,温度有多少等等。”

  “…………”

  戈一一脸不愿意堕落的表情。

  获得了彭厨的点赞。

  “大致记个时间?你并不是技术的问题,你是心态问题,上次给你爷爷做寿宴的时候,你的很多表现就相当不错。”

  戈一有点心动了。

  彭弈北又给出了保险起见的planB。

  “另一个菜更容易?”

  “这倒不是,我只是想起了一个捷径,广文和和宋入我门下的时候……我改良过他们会的菜。”

  戈一瞬间眼睛一亮。

  明白了自家师傅的意思。

  改良自己会的菜。

  那么自己至少已经掌握了一半了!

  “我记得你爷爷有一道菜很有名是……那个落枫花煎鸭胸肉?”

  这道菜所用的调料和那个落枫花一点关系也没有。

  会叫这个名字。

  只是因为戈一奶奶最喜欢的花就是落枫花。

  “鸭胸肉会煎吗?”

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