点番茄酱出来，不仅可以做菜，还可以用来和炸薯条一起吃。

这番茄也是从外域传回来的，因为早已普及，所以价格不是很贵。

说到底还是要感谢繁茂的对外贸易，不然辣椒啊，番茄啊，土豆啊这些去哪里吃呢？

番茄酱的做法不是很复杂，没有费多少功夫，一锅喷香的番茄酱就出锅了。

第四十三章你感动么？

“闺女，这红色的黏糊糊的东西是什么？有股很奇怪的味道。”李毅俊看着她女儿捣鼓过来捣鼓过去就弄出来了这么多东西，他心里也是觉得自豪啊。

“爹，这是番茄酱。可好吃了。这是做菜要用的。”她简单的解释了一句，继续埋头苦干。

接下来就是把番茄酱和着白糖，醋，以及料酒炒香。

这里没有白醋，颜色炒出来不是很好看，但也将就了。等她过段时间有空了，再来弄点白醋出来。

这之后就是倒入事先用水勾芡好的水淀粉。然后倒入炒脆的肉，最后再加入切好的姜，葱和香菜再炒就起锅了。

“好了，爹尝尝。”她夹出一块肉，给他爹放在碗里，示意他尝一尝。

她的手艺自然没话说，李毅刚只觉得这肉酸酸甜甜的，却有很酥脆。一口咬下去却又是嫩嫩的猪肉。简直是太好才了！

看着他的表情她就知道自己做的很好吃了。

“来吧爹，咱们做第二道。”

第二道就是水煮鱼。这个比上一个其实还要复杂一些。

鱼她早就叫外面的人帮她杀好了，她只管切成片，然后他爹一边烧水，她一边给鱼码上调料，最后放一点白酒去腥味。最后加一个蛋清，和生粉搅拌均匀，放在一边。

这时水也烧开了，把豆芽焯水，加盐，然后捞出来。

热锅下油，加入姜片，花椒，干辣椒，葱花炒香，下豆芽，加盐，胡椒粉。没有味精只好将就一下了。炒好盛出。

再热锅下油，加花椒，干辣椒，豆瓣酱，姜蒜炒香。再下鱼骨继续炒。然后倒入凉白开，水煮开以后加入调料。

这时候味道已经很香了，但还不算完。等她把所有步奏做完，菜上倒上滚油的时候，那扑鼻的香味直接传到了厨房外。

那里围观的人一只没有走，闻着这又香又麻又辣的味道，他们只觉得口水都快流出来了。

那小丫头到底在做什么！为什么会这么香？一个个也不做事了，都围在厨房，等着她把菜端出来。让他们看个究竟。

还好李初雪没让他们等多久。

两个菜做完以后，她就打开门，让人给尹正中端了过去。至于她嘛，继续炒菜。还有两个菜没做呢。

聚福楼二楼，尹正中坐在靠窗的位置，让小二给他倒了一碗茶，悠哉悠哉的看着窗外，等着小丫头的美食。

第48节

哒哒哒，等了一会，他终于是听到了上楼的声音。只是他还看见这人，就被一股从来没有闻到过的香味吸引了。

这是什么味道？难道就是小丫头做的菜？他转过身伸长了脖子往楼梯口瞧，可也没看个究竟。

“快点端上来，在那里磨磨蹭蹭个什么劲！

“诶诶，是是。”小六子和小五子顿时加快了步伐。

“掌柜的，菜来了。”

两盘菜一个闻着是酸酸甜甜的味道，一个是扑鼻的麻辣。似乎把他的口水都要勾出来了。

先吃哪一个？

他举着筷子有些迟疑。看着都很好吃啊。

他没动筷子，旁边两个站的小六小五才着急。看着就好吃的两个菜，要是换作他们早就扑上去大快朵颐了。掌柜居然还在犹豫。想什么呢，直接开吃啊！

于是尹正中直接开吃了。

他先吃的还是水煮鱼。他从小就喜欢吃辣，这豆瓣酱还是他们太爷爷发明的呢。

用筷子拨开最上面的辣椒与花椒，准确无误的夹住一块鲜嫩的鱼肉，喂入嘴中。那股麻辣鲜香立刻弥漫嘴中，他只觉得身上一股热流划过，最终汇聚到眼眶。

“少爷，有那么好吃么？您都感动得哭了。”小五看着他的样子，恨不得也来夹一筷子尝尝。然而他不敢。

“谁感动的哭了啊！我去，太辣了。水！”

“哦，是是！”小六察言观色，第一时间把茶水添满。

“那我给您端下去？我就说这丫头做不出来什么好吃的。感情就闻着香了。”端水小五慢了小六一步，所以他赶紧抢先把害的掌柜流泪的这鱼端下去。

可谁知他这一步还是错。

“慢着，谁让你动我的鱼的？”尹正中正在喝水，想缓缓再继续，可小五居然要给他端走？这么没眼水的小二谁请回来的！

“啊，掌柜的，您还要吃啊？”小五，哭丧着脸，他怎么又表错情了。

“谁说我不吃了。这鱼是我吃过的最好吃的。”说完又继续迎战第二块。只是真的有点辣，所以他一边吃几口就喝一口水。喘着气，用布擦着头上的汗。

是以李初雪端着另外两个菜上来的时候，看见的就是他这番狼狈的场景。

“有这么辣么？”她夹起一块尝了尝味道，还好呀。

而此时尹正中已经没有心思回她的话了，只是一个劲地点头，然后对她比着大拇指。

此时她意识到一个问题了，这里的