雨晴疑问的声音在甘蓝耳边响起，虚拟屏幕上的学生也同时看向甘蓝。

　　本来不想解释的甘蓝一脸黑线，这大热天的就完全不想说话，但谁让她是老师呢，“炼乳就是浓缩的牛奶。”

　　“完了？”本来还想听甘蓝长篇大论，已经拿出笔记的罗明旭有一瞬间的懵逼，“甘蓝老师您是在逗我们吗？”

　　“本来炼乳就是浓缩的牛奶啊……”甘蓝一脸的无辜，“行了，废话不多说，赶紧准备纯牛奶和白糖，还有煮奶的工具，咱们要开始了。”

　　甘蓝说完后拿出锅，“对了，这个就不用柴火烧了，柴火控制火候有些不稳定，将你们的烹饪工具拿出来。”

　　说完后，甘蓝也拿出了她的小型气体炉，这种炉是这个时代发明用新型气体来烧的，用完了充就行了，非常方便的，简直是野外必备。

　　将准备好的纯牛奶全部倒进锅中，“一定要用纯牛奶，不能用酸奶还有那些奶饮品。”这句话，甘蓝是和直播间观众说的，她的学生们不会犯这种错误。

　　煮开牛奶后，加入适量的白糖，搅拌至融化，中火继续煮牛奶，目的是要蒸发牛奶里面的水分。

　　等牛奶水分明显减少一半后马上转小火，“你们注意啊，牛奶差不多减少一半后马上转成小火，因为这个时候牛奶特别容易溢锅，也就是假沸。”

　　我是来学习的：【我终于知道什么叫假沸了，啊啊啊橱柜上现在全部都是溢来的牛奶，脏兮兮的，我为什么不早点转小火！不过煮牛奶好香啊，还有一股甜甜的味道，想吃……】

　　今天吃了吗：【我现在也明白了，哎，不就是动作慢了一点吗？现在橱柜上都是牛奶，整个厨房都散发着一股奶香味，甜甜的，刚才我妈还来问我煮什么这么香，等到见到橱柜上面的惨状后，我被打了……呜呜呜】

　　虽然现在笑的话明显不大厚道，但甘蓝还是忍不住了，这些直播间观众真的挺沙雕幽默的，简直就是她每天的快乐源泉。

　　“转小火后不停的用勺子搅拌，防止粘锅。”甘蓝一边搅拌一边看其他学生，正巧让她看见了隔壁左手边学生牛奶溢出锅了，现在正在偷偷收拾，还左看又看的，明显就是做贼心虚。

　　“段嘉志，你刚才是不是开小差了？”

　　甘蓝一点名，其他学生都看了过去，目光都带着看好戏的意味。

　　知道被发现后，段嘉志破罐子破摔，“我刚才一不留神想到我女朋友了。”

　　“原来段同学是思春了，没关系，我们老师会原谅你的，毕竟你们都是同样和男/女朋友分隔两地。”

　　“甘蓝老师，您别相信他的话，他就是一单身狗，哪来的女朋友！”

　　“时朝！骂人不揭短知道吗！？”段嘉志朝他左边的男生吼了一嗓子，脸红脖子粗的，看笑了甘蓝。

　　“停，好了我就开个玩笑，段同学你现在再起一锅吧，还有看戏的同学也请注意你们面前的锅，要搅拌，不然会糊底的。”

　　等到牛奶煮出来很多泡泡，几乎没有水，变得粘稠的时候，继续用筷子快速搅拌，煮到很明显的粘稠感，色泽有些淡黄后就可以关火了。

　　“行了，炼奶已经完成了，接下来就开始做水果捞吧，就跟水果盒子差不多的原理。”

　　准备一个干净的透明大碗，倒入酸奶，“酸奶的话，要这种粘稠的哦，不要乳酸菌这类的。”提醒直播间观众一声后，继续往里倒入椰汁最后就是刚才做好的炼乳，搅拌均匀后让料理机器人拿去快速冷藏起来。

　　等了三分钟，机器人就拿着已经冷藏好的酸奶过来了。

　　容器铺上一层喜欢吃的水果，甘蓝选了火焰果块铺在低下，然后将酸奶倒下去覆盖住水果块，之后再铺上一层水果。

第511章中式糕点

　　容器铺上一层喜欢吃的水果，甘蓝选了火焰果块铺在低下，然后将酸奶倒下去覆盖住水果块，之后再铺上一层水果，继续倒酸奶，层层叠加，最后拿各类水果装饰一下表层，一大碗五颜六色，散发着各种浓郁果香的水果捞就做好了。

　　“哇，真漂亮！看起来好好吃的样子！”

　　“想都别想！”甘蓝灵巧的退后一步，躲过了郭代萱伸出来的手，“自己做去，炼乳什么的就在桌子上。”

　　“哼小气！自己做就自己做！”郭代萱也生气了，白了一眼甘蓝就自己拿碗做起来，“这么简单我还需要你帮忙做吗哼！”

　　本来想过来看看有没有现成吃的小伙伴停下脚步，无奈的拿起碗自己动手起来。

　　“姐姐，那圆圆呢？”

　　甘蓝低头看了一眼圆圆，放下手中的水果捞，蹲下身对着圆圆的视线，“圆圆已经是个小料理师了，这么简单的水果捞一定能自己做的对不对？”边哄边从柜子里拿出明显小一号的碗递给圆圆，“去吧，自己做。”

　　圆圆撇嘴，非常委屈的接过碗，“嗯！圆圆自己做，待会也给姐姐做一碗！”

　　“圆圆，那你帮二哥做吧，随便加什么水果都行，哎呀圆圆做出来的水果捞一定特别好吃！”想坐享其成的郭代呈厚着脸皮，将他手上脸盘大的碗递到圆圆面前。

　　“二哥，你是手断了吗？”

　　“圆圆你是在诅咒你二哥我吗？”

　　“不然你为什么不自己做，傻子都会自己做！你不是手断了是什么，爸爸说了，只有那种永久残疾的人才会让别人帮忙做这做那的！”圆圆语速非常快的数落了一顿郭代呈，马上就跑掉了。

　　独留下被噎住说不出话的郭代呈