案板上，这是之前她抽空将果子浸泡盐水后，再用盐水煮了一会，才让料理机器人帮忙去皮去核。

　　主要是去掉果子里的涩味，这一点她已经和学生们说了，至于直播间的观众们全程都看到了，所以现在只是要开始煮而已，这过程估计用不到半个小时。

　　甘蓝现在用的是一部分的红果，还有一部分的紫果，其他学生也是按照这个分配，每人起两口锅，将干净的锅架起，分别往里倒入果肉，再倒入适量冰糖。

　　“冰糖要放多少可以按照你们的口味来，我喜欢甜度适中的，你们喜欢偏甜一些的可以多放些，不喜欢太甜的可以少放一些。”

　　全部倒进锅中后开火，手里拿着锅铲慢慢搅拌让冰糖融化，等果肉烧开后转小火继续搅拌，“不需要再放水了，果肉里可以煮出很多水分的。”甘蓝的这些话主要是和直播间观众说的，她直播间里有很多未曾谋面的学生。

　　甘蓝面前两口锅里的果肉开始冒泡泡，一口深红色果肉，一口暗紫色的果肉，香味也开始散发出来了，双手齐上阵搅拌，防止果肉粘锅，空气中都是酸酸甜甜的味道，还有浓郁的果香，特别好闻。

　　感觉这几款类似黄梅的果子都可以用来制作成酱，“做好的果酱到时候可以拿来蘸烤鸭吃，或者做成果酱排骨，或者用水冲着喝很多吃法的，有空的时候做出来给你们试试。”

　　甘蓝觉得这些各种颜色的果酱到时候拿来冲水喝，味道应该也不错，颜值也一定超级高，红的紫的黄的绿的，而且果香味浓郁，喝起来酸酸甜甜的，毕竟她现在光是闻着口中就自动分泌出液体了，味道真的非常好闻。

　　鲜花饼才是真爱：【这个酱真的很好闻耶，酸酸甜甜的就算了，颜色还特别好看，我刚才用手沾了一点点吃，好棒！果味特别浓郁，酸甜酸甜的！比一开始拿出来的果肉味道差别太大了！刚才差点没被酸死！】

　　我是来偷师的：【这个果酱简单，只是我差的是果酱吗，我差的是排骨和烤鸭！不知道为什么，昨晚我也试烤了几次烤鸭，虽然都做熟了，但是和主播做出来的烤鸭皮不一样，口感没有那么香脆，不知道是哪一个步骤做错了。】

　　“那应该是你给鸭子打气的时候没打好，或者就是风干那一步没做好，所以烤鸭皮才不像我们昨天做的那样脆。”甘蓝抽空回答直播间观众的疑问，“你们在制作的过程中有疑问的可以发私信问我，或者在直播间问我，我看到了会及时回答的。”

　　甘蓝这句话不说还好，一说完私信不停的响起来，弹幕上大部分都是问在制作美食过程中遇到的问题，在这一点上她还是很欣慰的，至少她那么久的努力没有白费，大多数人开始自力更生了。

　　挑选了比较有代表性的问题回答了后甘蓝将已经稍微变浓稠的果酱关火了，将这些直接倒入已经准备好的密封罐子里，密封保存起来，“果酱已经做好了，先把他们密封起来，放进冷藏库或者冰箱里，到时候想吃的话再拿出来吃。”

　　甘蓝将这些密封好以后专门还留下两个小碗，让直播间观众们试吃，“现在还是热的，等冷一点更浓稠了味道会更好。”

　　虽然是这样说，但她还是准备了杯子，勺起两种颜色的果酱放进杯子中，用温水来冲泡，很快一紫一红的果酱水就冲好了。

　　甘蓝从杯子里倒出来了一小口，放到嘴边品尝了一下，“这个紫果酱水还挺好喝的，口感偏酸，你们喝的时候可以再加一点糖，味道会更好。”喝了一口紫果酱水的甘蓝又试了红果酱水，都很不错。

第557章机灵鬼

　　最后重头戏来了，甘蓝突然打开恒温箱从里面拿出一大盘子的烤鸭，“惊不惊喜，意不意外呀！”烤鸭拿出来后又相继将春饼拿出，然后是黄瓜条等这些配菜，“这是我昨晚偷偷留下的一盘烤鸭，至于昨天做的那些已经全部吃光了。”

　　“甘蓝老师，没想到你为了试吃果酱味道的烤鸭卷居然背着我们的藏了这么一大盘的烤鸭。”

　　“甘蓝老师，我也想试吃一下果酱味的烤鸭卷是什么味道……”

　　“甘蓝老师，我们不愧为师生，你想到的我也想到了。”有学生也从身边的恒温箱取出了烤鸭，不过分量比甘蓝的少了一半，“昨晚我是见他们实在吃不下但还是想吃，这不是糟蹋食物吗，又想到甘蓝老师今天要做果酱，就灵机一动收进恒温箱去了。”

　　“哎！你们也偷偷藏了烤鸭肉？我以为只有我一个人是机灵鬼呢。”

　　还有一部分学生和甘蓝一样从恒温箱里拿出昨晚片好的烤鸭便笑了起来，刚才她还在想，就这一盘怎么说也不够分那么多个学生试吃一口的，结果除了她，还有她教出来的学生都深得她的真传啊！

　　看来这些给在场的学生分个一两个烤鸭卷是完全没问题的了，只是甘蓝忘记了最重要的一件事情。

　　这不，刚卷好了一个胖嘟嘟的酸甜口味的烤鸭卷，强盗就过来了，还是好几个人，吓得甘蓝马上就将卷好的烤鸭卷放进嘴里咬了一口，另一只手护着卷好的另一个，这一个是给她的亲亲直播间观众吃的，谁也别想从她手里夺走！

　　“不用这么防贼的防着我们，我们就是来借一点果酱的。”郭代呈抱着一个恒温箱迎着甘蓝的面而来，“你以为就你们是机灵鬼吗，我们也是哼哼~”

　　“对呀，昨晚是我们收拾残局，甘蓝啊，我们这些人可以说是特别的珍惜食物了，将昨晚