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第60章 坦白(4/6)

小夫郎被人宠  | 作者:网络收集|  2026-01-15 04:25:17 | TXT下载 | ZIP下载

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此时更想迫切的回到家里,翻起医书伏案研读。

  “没呢,一个人在家没事做,便来二姑这里看看。”苏凌道。

  二姑家池子旁摆了好几个木盆和簸箕,里面装了些腊鸡、腊猪蹄,还有些泡着的香菇、干豇豆、秋藕。一看就是准备做大菜的。

  “你二姑父他们三个出门七八天了,在外面风餐露宿吃的糙,每次回来比豺狼还饿得凶,得做点好的给他们补补。”

  二姑见苏凌面色静下来,似在想什么,她道,“苏刈卖山货去了,你就到我家等着吧,等会儿晚上一起吃饭。”

  苏凌道,“不了,二姑,你能给我说下怎么做菜吗,我也想试着做下。”

  二姑原本边说边摘菜,此时停下手里动作,笑眼盯着苏凌,“咋的,想给苏刈做饭了?”

  她见苏凌神色有些不自在,直白道,“你确是该学学了,裁衣煮饭的,村里哪个夫郎不会?

  不说别的,那男人在外面辛苦赚钱回来,家里还没口热饭要自己饿着肚子做,日子长久了,那都不好过。”

  “咱们啊,一辈子遇到不错的就是幸运,你看看袁晶翠家里,她炒菜放贵的猪油,没放便宜的菜籽油,都被史老大吼得满院子响。”

  “他们以前也不是和和睦睦恩爱的好,现在鸡毛蒜皮小事就翻天。谁能想到往后日子怎么样?”

  二姑说的很委婉,但是苏凌还是听明白了。

  苏刈现在很好,但是今后呢?好日子都是要用心经营的。

  “不管咋样,自己会做饭,总不会饿死。不然万一苏刈出门几天,你在家喝西北风啊。”

  苏凌听笑了,“饿不死,”然后他抬手夸张画圆,“苏刈会给我烫一张大饼,然后烧个油辣椒可以管五六天。”

  苏凌知道二姑说的都是为他好。但他现在想学做饭不为别的,他只想给苏刈做顿饭,让苏刈回来也能吃口热饭。

  两人唠了会儿嗑后,二姑让苏凌做猪蹄炖莲藕汤,说这个简单好上手。

  放多少调料和水,汤开了再烧多久的柴火都说得仔细。

  “总之,调料可以少点慢慢加,用筷子能把猪蹄插进去就可以了。”

  苏凌点头,接过两节长藕又去二姑菜园子摘了些辣椒、小葱、白萝卜、茄子。

  苏凌抱着一大堆东西回到家里,在院子门口就兴冲冲喊了声小黑,然后就像个傻子笑了起来。

  苏凌看看日头差不多快到中午,如果卖的顺利,苏刈快回来了。

  之前苏刈做菜他偶尔烧火也全程围观着,感觉做菜也不是很难。

  他先是一样一样准备着来。

  先是用碎瓦片把藕去皮然后切成小块泡水去污泥,然后把等会儿要用的干辣椒、蒜瓣、生姜、八角等备好。

  重头便是处理腊猪蹄,要生火烧腊猪蹄去皮上的毛,然后再是洗和砍猪蹄。

  这根猪蹄足足有三斤重,苏凌要双手才能握住猪蹄。做菜的小斧子砍不断,只能用劈柴的大斧子劈。

  他在地上铺了块包袱,然后把猪蹄放在劈柴墩上,准备拿起斧头砍。

  可大斧头重,苏凌光是握着就吃力。使劲儿朝猪蹄上砍了两下,斧子被厚猪皮弹了回来,把他手心震得发痛。

  二姑说这道菜简单,他还没开始就千难万阻。砍个猪蹄纹丝不动,反把自己手心磨破皮了。

  苏凌咬牙握着斧子继续用力劈,力道软绵绵的。猪蹄上面添了些痕迹,包袱上溅了些肉沫。

  苏凌挣扎地没力气,看着通红破皮的手心,给自己手心呼呼,嘴里念叨着不痛不痛。

  他想了会儿,便决定用菜刀把猪蹄上的肉割下来,用猪腿肉炖藕汤。

  他边忙边看窗外日头,着急赶在苏刈回来前把汤炖好。

  一顿手忙脚乱后,他脸热得通红,终于把肉和藕都下锅盖上锅盖,只剩烧火炖了。

  两个时辰后。

  苏凌终于闻到锅子边缘白气飘着的浓郁香儿,闻着味道还不错。

  他揭开锅盖用筷子插了下藕块,炖的粉粉的,肉也炖的软糯。

  唯一败笔就是忘记放辣椒了,看着没食欲。

  他用勺子盛了下汤,热汤顺着喉咙暖了四肢,他面上热地鼻尖冒汗。

  看来二姑说的没错,这个汤还真是随便炖炖就不错。秋天喝藕汤真是鲜美滋润。

  他笑得美滋滋的,嘴里碎碎念直夸自己有做菜的天赋。

  看看窗外日头偏西,差不多到了未时。

  苏刈应该快回来了。

  苏凌又加快动作,把锅里汤盛在木钵里,开始炒青菜和昨天特意留的菌子。

  因为藕汤没放辣椒,苏凌特意切了很多青椒还有干辣椒,辣的破皮手心红红的,灼痛的厉害。

  他呼了几口气后就没时间管了。连忙不迭拿起菜刀,学着苏刈用刀背拍蒜瓣。

  力道不对,刀背砸的砧板哐当晃,拍得蒜瓣到处飞,叮叮当当落在案桌、地上。

  他拿着刀泄气地看着凌乱的案板,最后他干脆放弃,自己用手剥。

  炒菌子一定要放很多大蒜解毒。菌子他每种都留了点,装在小簸箕里就成了杂菌子。

  锅里烧了四块柴火,火光熊熊,不会儿就把锅底的水汽烧干了。

  老锅起油,然后把蒜姜辣椒下锅滋滋爆起香味,锅底大火,油锅冒着青烟。

  苏凌见火大辣椒快糊了,急地顿在原地。在撤火和下锅间犹豫片刻,抬着小簸箕一下子全倒在油锅里。

  动作干脆,利落倒谈不上,瞧着一身虎气。

  油锅火大烧得冒烟,猛地菌子混着水渍下锅,锅里不要太热闹。

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