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第22章

小宫女  | 作者:网络收集|  2026-01-14 23:23:04 | TXT下载 | ZIP下载

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  为了不暴露身份,从内宫来的探子硬生生吃完一大碗饭菜。

  旁边的其他小太监下意识给他比了个大拇指。

  牛啊,兄弟。

  这都能吃完,要饿到什么地步啊。

  这内侍回到掌权贵人身边,声泪俱下说了自己方才经历什么,最后斩钉截铁道:“娘娘您就放心吧,那西膳房的病症不是一日积下来的,怎么能改善的那么快。”

  “那边又没什么得力厉害的宫女。”

  “再说了,只会做饭又有什么用,一个人就能做一个膳食堂的饭食吗?再说,就算有个人会做,那她也不舍得教旁人吧。”

  “您放宽心吧,三个月后,这个西膳房定然是您的囊中之物。”

  做这种食堂饭确实不容易,一个人做难免劳心劳累,四五个人做,西膳房又没那么多人。

  除非主厨这个人既肯把自己的手艺教给旁人,又能服众。

  若西膳房有这样的人,那他们怎么会发现不了?

  掌权贵人听此,这才笑笑,让内侍退下,最后还道:“难为你尝了那么难吃的饭菜,苦了你,下去领赏吧。”

  “多谢娘娘。”

  内侍揉着肚子离开,暗暗咒骂西膳房。

  刚出门,正好碰到三殿下宫里的洒洗太监,明显过来给娘娘回禀消息,将三殿下的近况一一告知。

  这位三殿下宫里漏的跟筛子一样。

  如此情形,也不知道娘娘为何还要时时留心。

  就算三殿下是圣人唯一的嫡子,但圣人实在看他心烦啊。

  内侍想着的三殿下此刻刚从关帝庙里出来。

  今日谈论兵法稍微迟了些。

  十三岁的少年身形看着单薄,但又如松柏般直立,他相貌生得极好,只是面容冷然,让人不敢多看。

  三殿下悄然离去,却并未回自己宫中,反而去寻其他手下。

  有些事,已经要开始筹谋。

  跟关帝庙距离不远的西膳房,此刻已经没什么人了。

  而苏菀此刻却在准备明日早上的食材。

  明天便是她主厨的第三日,已经有西外宫诸司宫人翘首期盼,早早问苏菀明日早上做什么。

  看样子一天就盼着这一顿饭呢。

  苏菀也不卖关子。

  认真写下明日早上的菜单。

  豆腐脑,韭菜炒豆芽,凉拌木耳,葱油花卷。

  但是简单的饭食,可也兼顾了营养。

  今日吃的是豆浆,明日就做豆腐脑,大家也顺手。

  既然菜单都出了,西膳房也会备好所需食材,至少黄豆先泡上,这都是苏菀昨天交代过的。

  豆腐脑跟豆浆的做法,其实也只差一个步骤。

  都是黄豆泡好之后,再磨成豆浆,添水煮开后便是能喝的豆浆。

  拿到过滤好的豆浆,用白醋来把液体的豆浆点成块状的豆腐脑。

  所以谁不说黄豆是个极好的东西,可用性实在太高了。

  除了豆子要提前处理之外,还有花卷的面更要提前备好。

  不然明日起来,那真的要赶不上早点。

  只是苏菀已经撸起袖子准备发面的时候,就听左执掌看了看道:“既然是做花卷,那就多做些,明天一日三餐都需要花卷跟馒头的。”

  苏菀自然点头。

  这有什么不行的。

  只是左执掌道:“你若有什么家传法子,是不必说出来的,西膳房的宫人们也明白,绝对不会偷学。”

  苏菀听完这话恍然大悟。

  怪不得方才自己泡黄豆的时候,大家都抢着帮忙。

  可这会说要做花卷,大家却离远了不少。

  竟然是这个原因。

  在古代手头有一门技术,那就足够吃喝了。

  更别说原身是祖上的手艺,凭着手艺在京都都有店铺,若不是到原身她爹这一辈不争气,那铺子也不会盘出去。

  但就算这样,原身她爹还能凭着白案手艺,在京城酒楼里有能养家糊口的收入。

  可见一门技艺的重要性。

  西膳房宫人们下意识避嫌,倒是让苏菀有不少好感。

  可自己到底不是原身,她手上的手艺虽是母亲教导,但也有前世私厨里面大师傅们的指点。

  她自己的技术夸大些说,是后世的百家之长。

  倒是不用藏着掖着。

  再说,不过蒸个馒头花卷,旁人学了,她也无事的。

  苏菀笑着道:“西膳房这么多馒头跟花卷要做,我一个也做不来。”

  “再说这点白案功夫也不是什么秘方。”

  见苏菀再三肯定,左执掌这才喊了旁边的人,跟着一起做馒头花卷。

  被喊过来的宫人们个个面露惊喜。

  就差直接喊苏菀师父了。

  可惜师父也不是随便能喊的,这要看苏菀愿不愿意,不是她们能做主的。

  有了更多人加入,发面的速度自然快了很多。

  古代自然还没酵母,而多用酵汁,酵面。

  这种比较传统的发面方式苏菀也接触过,其中酵汁用得格外小心,如果酵过多,那蒸出来的馒头就是会发酸,太少的话面团又膨胀不起来。

  其实做好的馒头跟花卷,其实应该有一丝丝的甜味。

  其中甜味并非放了蔗糖,而是发面过程中,淀粉酶可以分解出淀粉里面的糖分。

  这个度又很难把握,甚至全靠经验跟手感。

  可是如果做好的白面馒头,刚出锅热气腾腾的时候,一口咬下去,馒头带着麦香独有的香甜。

  就算想做个简单的白面馒头,里面的学问可是不少。

  苏菀见西膳房的面粉不错,所以这才起了心思想做馒头跟花卷,当做明日的主食。

  再加上

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